- 1 : 26/04/29(水) 19:04:56 ID:FrHc
- 【急募】鶏もも肉の食べ方
30: 名無し:26/04/29(水) 18:19:25 ID:FrHc
鶏南蛮うどん45 :名無しさん@おーぷん :26/04/29(水) 18:21:36 ID:VRDe
>>30
チキン南蛮ってうどんに合うんかいな - 2 : 26/04/29(水) 19:05:53 ID:MqC5
- 何この香川人しか知らなそうなうどん
- 4 : 26/04/29(水) 19:06:22 ID:FrHc
- >>2
は?
関東で普通に鶏南蛮うどんっていうけど
お前ド田舎もんなの? - 12 : 26/04/29(水) 19:07:29 ID:wYix
- >>4
いや関東人やけど聞いたことない
もしかしてお前さん群馬とか栃木? - 15 : 26/04/29(水) 19:07:45 ID:FrHc
- >>12
お前が日本人ちゃうからやろな - 23 : 26/04/29(水) 19:10:10 ID:FrHc
- >>12
ちなみに南蛮というのは江戸時代にネギのことを南蛮と呼んでたのが由来やぞ
だから関東でこれ知らないっていってるやつはガチで日本人ではない - 3 : 26/04/29(水) 19:05:58 ID:FrHc
- おんJ民ってアホなの?
- 5 : 26/04/29(水) 19:06:27 ID:Qfw1
- 鴨やろ
- 6 : 26/04/29(水) 19:06:35 ID:FrHc
- >>5
鴨はかも南蛮やろ - 7 : 26/04/29(水) 19:07:03 ID:OVfM
- 鴨南蛮の鶏バージョン?
- 8 : 26/04/29(水) 19:07:11 ID:FrHc
- >>7
まあそう - 9 : 26/04/29(水) 19:07:19 ID:BRxM
- タルタルソースかけられたチキンが脳内に浮かんでるんやろなぁ
- 10 : 26/04/29(水) 19:07:27 ID:OVfM
- そういうのもあるんやな
- 11 : 26/04/29(水) 19:07:28 ID:NM09
- 聞いたことはあるけど食べたことない
- 13 : 26/04/29(水) 19:07:30 ID:6nVJ
- 関西やけど知らんなとりあえず味濃いのが好きな関東人が好きそうなうどんやな
- 17 : 26/04/29(水) 19:08:10 ID:FrHc
- >>13
鶏肉とネギ入ってるだけのうどんやぞ - 20 : 26/04/29(水) 19:09:05 ID:6nVJ
- >>17
調べたら普通にうまそうやな
まあでも正直うどんやなく普通に白米と食べたい - 14 : 26/04/29(水) 19:07:33 ID:FrHc
- 豚南蛮うどん
鶏南蛮うどん - 16 : 26/04/29(水) 19:07:50 ID:5NaJ
- 鶏南蛮(とりにんばん)そばは、熱いそばつゆに鶏肉と焼いた長ねぎを乗せた温かい蕎麦です。江戸時代、ネギを「南蛮」と呼んだことに由来し、香ばしい長ねぎと鶏の旨味が特徴。主に鶏肉を使うが、鴨肉を代用した「鴨
南蛮」の鶏肉バージョンとしても親しまれ、家庭では年越しそばとしても定番です。 - 19 : 26/04/29(水) 19:09:02 ID:1tSL
- >>16
鶏南蛮(とりなんばん)だからな? - 18 : 26/04/29(水) 19:08:17 ID:OVfM
- チキンナンバンというとオーロラソースやなワイは
- 21 : 26/04/29(水) 19:09:40 ID:1tSL
- うどん好きだけど毎回風邪をひくから家では悪魔の食べ物とされてる
- 22 : 26/04/29(水) 19:09:42 ID:X0v5
- 丸亀のタルとり天うどんをバカにすんな
あれはアレでウマイやろ - 25 : 26/04/29(水) 19:11:20 ID:FrHc
- ちなソース
https://crd.ndl.go.jp/reference/entry/index.php?id=1000259158&page=ref_view - 26 : 26/04/29(水) 19:11:30 ID:5NaJ
- 「とりなんばん」が一般的ですが、「とりにんばん」と呼んでも間違いではありません。
もともと江戸時代にネギのことを「南蛮(なんばん)」と呼んでいましたが、当時の江戸っ子のなまりや言葉遊びで、「なんばん」が「にんばん」に転じて呼ばれることがあったためです。
現在では以下のような使い分けがされています。
とりなんばん(鶏南蛮): 最も一般的で、標準的な呼び方です。
とりにんばん: 老舗の蕎麦屋さんや、江戸っ子気質の職人さんが使う「粋」な呼び方です。 - 28 : 26/04/29(水) 19:12:28 ID:WvmV
- >>26
その部分のソースURLを貼ってくれ - 29 : 26/04/29(水) 19:13:21 ID:5NaJ
- >>28
これSafariからGoogle検索したやつだからURL貼っても飛ばないんやない? - 30 : 26/04/29(水) 19:14:39 ID:WvmV
- >>29
?
「とりにんばん」と呼んでも間違いではありませんをどこから引っ張ってきたのか表示されるやろ?それ貼ってくれればええで - 27 : 26/04/29(水) 19:12:24 ID:5NaJ
- イッチのお陰で本当にどうでも良い知識を得られたわ
- 31 : 26/04/29(水) 19:14:41 ID:FRYb
- 鶏南蛮を知らなくてもチキン南蛮になるのはアホなんか賢いんかわからんな
- 32 : 26/04/29(水) 19:14:48 ID:FrHc
- ちな家でうどん作るときにほんま鶏肉とネギ入ってるだけで味が数倍は美味くなるで
- 33 : 26/04/29(水) 19:15:47 ID:BQ3n
- 鶏南蛮を検索するとチキン南蛮しか出ないのが悪い
- 41 : 26/04/29(水) 19:27:11 ID:5NaJ
- 1. 実際の店舗での表記例
ネット上の食べ歩きブログやレビューで、「とりにんばん」という表記が確認されているお店の例です。
「上野 蓮玉庵(れんぎょくあん)」
江戸時代(安政年間)創業の老舗です。過去のブログやSNSの投稿で、お品書きに「鳥にんばん」と記載されていた、あるいは店員さんがそのように呼んでいたという言及が複数見られます。 - 42 : 26/04/29(水) 19:27:49 ID:5NaJ
- 「日本橋 本源(ほんげん)」(※現在は閉店)
かつて日本橋にあった老舗ですが、ここのメニューに「とりにんばん」とあったことを懐かしむ個人のブログ記事がいくつか存在します。 - 43 : 26/04/29(水) 19:28:31 ID:5NaJ
- 「江戸っ子のなまり」としての紹介:
「江戸の職人は『なんばん』を『にんばん』と発音するのが粋(いき)だった」というエピソードを、古き良き江戸情緒として紹介しているブログがいくつかあります。
「聞き間違い」ではなく「あえての呼称」:
「子供の頃、親に連れられて行った蕎麦屋で『にんばん』と注文するのを見て、それが正しい呼び方だと思っていた」といった、世代間の伝承として綴っている記事も見受けられます。 - 44 : 26/04/29(水) 19:28:34 ID:0xMV
- 南原バンバンバン
- 45 : 26/04/29(水) 19:29:14 ID:5NaJ
- 符牒(店内の合図): 忙しい店内で「なんばん」と「天ぷら(てんぷら)」などの音が混同されないよう、あえて語感を変えて「にんばん」と呼んだという説。
看板の筆致: 古い看板や崩し字で書かれた「なんばん」が「にんばん」に見えることから、そのまま定着したという説。
結論
「とりにんばん」は、辞書には載らないものの、「東京の特定の老舗」や「江戸っ子気質の蕎麦好き」の間で、今も細々と、しかし確実に受け継がれている「生きた言葉」であると言えます。 - 46 : 26/04/29(水) 19:33:43 ID:WvmV
- >>45
それらのブログのURLを貼ってくれ - 47 : 26/04/29(水) 19:35:40 ID:5NaJ
- >>46
面倒くせぇことはしねーつってんだろ!こらぁ!寝言は寝て言えってんでい! - 48 : 26/04/29(水) 19:36:00 ID:WvmV
- ワイもAIにそういう表記が存在するかどうか検索させたけどないってさ
君のとこ精度低くないか - 51 : 26/04/29(水) 19:37:46 ID:5NaJ
- >>48
どのAI?Googleに勝てるとでも思ってんの? - 52 : 26/04/29(水) 19:39:38 ID:WvmV
- >>51
ワイはGPTよ
注文の仕方で精度は変わるからgoogleとgptとどっちが勝ちかじゃなくて、勝負だとするなら君とワイの勝負なんやけどな
URLを貼ってくれれば一目瞭然なんやから他のことを競う必要はないで - 49 : 26/04/29(水) 19:36:07 ID:Tg78
- てか、かしわ蕎麦の事だろ
- 50 : 26/04/29(水) 19:37:38 ID:OcjH
- 普段食わないもんなら適切な答え思い浮かびにくいしおんJを素面の精神状態でやってるのは少数派やろ
一般常識でも誤りくらいはある、ここ一般常識から逸脱した場所でしょ
ワイ「鶏南蛮うどんにしたら?」 バカ「チキン南蛮ってうどんと合うのかな」
おーぷんなんJ



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