- 大手家系ラーメンチェーン「全然味の再現できねえけどまあ家系ってことで商売しちゃお！ｗ」
これ冷静に考えて頭おかしいやろ
- 謎の勢力「美味しければなんでもいいだろ?情報を食うな?」
- >>2
そんな話はしてない定期 - でも有名なあそこは一応ちゃんと系統的には家系やからね
戦犯は町田商店や - >>4
有名なあそこってどこの話や - >>4
町田がやらかしたのはわかるけど嫌いになれないうまさしてる?うめえ - 別にセントラルキッチの家系が不味いって話はしてないのにアスペが顔真っ赤にしがちな話題
- >>9
夜遅くまでやってることが多くて客があまり入ってないから並ばず行けるのだけは評価したい
飲んだあとにたまに行くわ - 直系でもバリエーションあるし
吉村系統
六角系統
で結構変わる気もする - >>13
豚骨強めのまろやかな家系もすこ
それを履き違えたチェーンは４んだらええ - 普通に豚骨醤油ラーメンしてるだろ
- >>14
同じ醤油ラーメンだって佐野ラーメンだのなんだの種類あるやろ - なんちゃって家系みたいのは続々蔓延ってる反面原理主義と選民思想みたいのはガッチリあるよな
よく分からん世界や - >>17
原理主義と選民思想って言うけどただ味がちゃうやんって簡単な話を勝手に捻じ曲げて受け取ってるやつが多いだけな印象や - 言うてラーメン自体が中華面してるけど中華風でもなんでもないし
- 直系
亜流
と分かれて
更にチェーン化したからな
山岡家の影響って大きいんやろな - >>20
山岡家がどんな影響及ぼしてるんや？ - 近所に食べログ3.8のラーメンあったから食べ行ったら油ばっかで全然おいしくなかった?
- >>22
デフォルトで油の量がとんでもない店あるよな
初回だと罠にはまりがち
そういうときは少なめオーダーやね - 歴史とかどうでもええんやが味を良くしてほしい
ただこれだけの話なのになぜか叩いてくる謎の勢力がおる - 家系ラーメン好きからしたら王道屋ってどうなの？
ワイ的には某直系より美味かったけど - >>25
めっちゃ美味いと思うで
流石吉村家で修行しただけはある味や
ただ尖りすぎて本家以上にキレのある醤油感があるから苦手な人はとことん苦手そうではある - 博多系もめちゃくちゃな感じやし、ジャンルとして定着するとそんなもんやろ…塩醤油豚骨味噌に家系が加わってもおかしくない
- なろう系トラック運転手「ふむ、醤油ラーメンはうまい・・・豚骨ラーメンもうまい・・・つまり合わせたら最強に見えるのでは？」
- >>28
吉村さん定期 - 昼飯で最近できた近所の家系いってきたけど
いまいちだった - とりあえずホウレンソウ入れときゃええんやろ？
コメント