いきなりステーキはなぜオワコンになってしまったのか

1 : 23/12/27(水) 08:24:28 ID:WS9Z

なぜ凋落したのか
　2020年12月期のペッパーフードサービスの決算では、売上高が前年比でマイナス53.5％という苦しい結果に終わっており、現在に至るまで減収、減益を重ねている。

　2022年8月には、業績悪化の責任をとって、店舗外観ポスターの顔でもあった一瀬邦夫社長が辞任。
後任には息子の一瀬健作氏が就任し、再建に向けて奮闘するものの、2023年12月期も赤字予想で黒字の見通しは立っていない。

　一度は世間を席巻したいきなりステーキはどこで道を間違えたのか。

https://news.yahoo.co.jp/articles/69fc09e841940bc275136636d45953b1dc2795e0?page=1

2 : 23/12/27(水) 08:24:54 ID:WS9Z

最初は行列できるほど人気だったのに?

3 : 23/12/27(水) 08:25:17 ID:3N62

美味かったよな

4 : 23/12/27(水) 08:25:34 ID:et3I

ってオイイィィィ！！店舗増やしすぎて味の質が落ちたからだろーがァァァ！！！

6 : 23/12/27(水) 08:26:09 ID:qsBi

目新しいだけ

もう飽きたやろ。輸入牛が高騰しまくってるから値段も上がるしお手軽さはない

7 : 23/12/27(水) 08:26:10 ID:MMM7

あの出店攻勢がいけなかった

9 : 23/12/27(水) 08:26:58 ID:bhnd

もっと安くて美味いとこがある事実

10 : 23/12/27(水) 08:26:58 ID:zsBv

いきなりステーキかよ
チョッパリらしいな

11 : 23/12/27(水) 08:27:00 ID:fZGK

やっぱりステーキとかいう謎の第二勢力

12 : 23/12/27(水) 08:27:36 ID:zpJM

ある程度閉店させたら黒字になるやろ
入っている店もあるし

13 : 23/12/27(水) 08:28:26 ID:YZ05

店作りすぎ、庶民向けなのに値段が高い、謎のポエム

14 : 23/12/27(水) 08:29:40 ID:VVcw

そこそこ儲けたからでは？

15 : 23/12/27(水) 08:32:12 ID:8upV

いまだにポジティブな社長とネガキャンするネット民ｗｗｗｗｗｗ

16 : 23/12/27(水) 08:32:26 ID:HFd1

もう日本人の4-5割は飯に1000円以上出せへんのや

17 : 23/12/27(水) 08:32:42 ID:3IJX

いきステの創業者今度は和牛ステーキの店始めたんやっけ

19 : 23/12/27(水) 08:33:01 ID:8upV

>>17
朝のニュースで観たわ

18 : 23/12/27(水) 08:32:51 ID:R1xM

サイゼのチキンステーキで十分

20 : 23/12/27(水) 08:33:49 ID:Ynbm

フードコートにあれば食べるけど店舗までは行かない

21 : 23/12/27(水) 08:34:05 ID:8upV

この社長のメンタルは見習いたい、ステーキは食わんけど

23 : 23/12/27(水) 08:34:26 ID:R1xM

半分食べたあたりで飽きる

24 : 23/12/27(水) 08:34:34 ID:SyZK

今はやっぱりステーキの時代やで

25 : 23/12/27(水) 08:34:56 ID:R1xM

同じ値段なら豚のほうがうまいし

26 : 23/12/27(水) 08:35:16 ID:n7j6

出店しすぎなんだよ
破滅するのにありがちな勢いがある頃に調子こいて拡大しまくるってのがお決まりになってる

27 : 23/12/27(水) 08:35:20 ID:dZ2N

没落の原因は急激な店舗拡大やろ
駅チカで立ち食いスタイルのステーキ屋の形態だったら生き残ってたはず全国に作りすぎた

28 : 23/12/27(水) 08:35:51 ID:n7j6

>>27
ほんこれ＆これ
供給のペースに現場の教育とレベルが行き着かず自滅
東京チカラめしと全く同じ

29 : 23/12/27(水) 08:36:37 ID:R1xM

金の蔵よりは長生きしたのでセーフ

30 : 23/12/27(水) 08:37:56 ID:R1xM

コロナでみんなが草食系になったしな
ステーキとか今は受け付けん

31 : 23/12/27(水) 08:38:03 ID:MPY0

価格上げすぎや

33 : 23/12/27(水) 08:39:24 ID:Ynbm

>>31
輸入牛肉くそ高くなってるからこれはしゃーない

44 : 23/12/27(水) 08:45:29 ID:MPY0

>>33
今はそうだがその前に上げすぎてるんや
2014年にワイルドステーキ300gのランチが1050円だったが2020年には1800円とかになってたろ

46 : 23/12/27(水) 08:46:38 ID:Ynbm

>>44
前が異常だわ300g1050円とか異次元過ぎる

32 : 23/12/27(水) 08:38:26 ID:5ySV

こういうのって毎回一気に店舗展開してコケるよな
同じような失敗例は幾らでもあるのに似たような失敗を繰り返すんやな

35 : 23/12/27(水) 08:39:37 ID:R1xM

>>32
別に展開遅らせたって単なるブームなんだからオワコンになる時期は同じやぞ

34 : 23/12/27(水) 08:39:25 ID:LsoN

好きだったヒレを値段あげて20ｇ減らすみたいなのやられて萎えた

36 : 23/12/27(水) 08:41:03 ID:R1xM

円安で安くていい肉が提供できなくなった
それだけの話なんよな

38 : 23/12/27(水) 08:41:40 ID:Ynbm

>>36
これやね

43 : 23/12/27(水) 08:45:00 ID:gjRx

>>36
やっぱ円安って悪だわ

37 : 23/12/27(水) 08:41:18 ID:QoV4

ペッパーだから

39 : 23/12/27(水) 08:42:20 ID:7D3o

単純にガス火のコゲが旨くない

40 : 23/12/27(水) 08:43:17 ID:m5Lj

まあどうせステーキこけてもペッパーランチの逃げ道作ってるしあの元社長は逃げ切れるやろ

41 : 23/12/27(水) 08:44:36 ID:5ySV

ペッパーってどこかに売却したんだっけ

42 : 23/12/27(水) 08:44:39 ID:7D3o

ミスターバーグくらい割りきって寄せ肉で安くて美味いもん作ってくれる方がありがたいという

45 : 23/12/27(水) 08:45:47 ID:YT0T

世間を席巻wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww