じゃがいもを育ててポテトチップス作りたいんやけど

1 : 2026/04/27(月) 14:29:37.74 ID:fRzSCoWM0: ぽろしりで育てようと思ってるんやけど、細かいテクとか何に気をつけないといけないかとか教えて欲しい
2 : 2026/04/27(月) 14:32:08.74 ID:fRzSCoWM0: おらんのか？
3 : 2026/04/27(月) 14:32:40.15 ID:23Jwkmhd0: 芋買って来れば今すぐ作れるぞ
4 : 2026/04/27(月) 14:33:40.65 ID:fRzSCoWM0: >>3
前にやってみたんだけどハイポ水あげすぎてつるぼけしてもうたんや
5 : 2026/04/27(月) 14:33:46.05 ID:KpI2bAQ70: 普通の馬鈴薯や
7 : 2026/04/27(月) 14:35:19.06 ID:fRzSCoWM0: >>5
それっぽい男爵とかメークインとかでやってみたんやけどなんか油を吸いすぎてボテっとした食感なんや
なるべく市販のポテチに近づけたい
19 : 2026/04/27(月) 14:38:57.14 ID:NVFjl8gN0: >>7
スライスしたら水に浸けてでんぷんを抜いてからしっかり水気を取って乾燥させてから揚げる
21 : 2026/04/27(月) 14:40:03.49 ID:fRzSCoWM0: >>19
全部やってる
食感が全然ダメ
6 : 2026/04/27(月) 14:35:13.80 ID:KpI2bAQ70: 完全放置で育つ
8 : 2026/04/27(月) 14:35:21.82 ID:wy/2vDGw0: 植える2週間くらい前から日光(直射日光はNG)に当てといた方がええで
その方が発芽しやすくなる
10 : 2026/04/27(月) 14:36:05.14 ID:fRzSCoWM0: >>8
まじか、初耳やったわそれ
9 : 2026/04/27(月) 14:35:54.79 ID:NVFjl8gN0: ホームセンターで種芋買ってくるんだ
13 : 2026/04/27(月) 14:36:39.70 ID:fRzSCoWM0: >>9
ホムセンでたまに売ってるよな
コーナンとかで
14 : 2026/04/27(月) 14:36:45.61 ID:CBYjDL+T0: >>9
もうシーズンとっくに過ぎたから種芋なんて置いてないぞ
今あるのは夏野菜の苗
17 : 2026/04/27(月) 14:37:32.58 ID:fRzSCoWM0: >>14
じゃあ次は10月からか
11 : 2026/04/27(月) 14:36:10.23 ID:Be54ZEHx0: 今更じゃがいもを植えるのか…
16 : 2026/04/27(月) 14:37:30.12 ID:wy/2vDGw0: >>11
一応梅雨対策でGW前に植えるやり方もあるらしい
まあ基本は3月とかよな
12 : 2026/04/27(月) 14:36:36.90 ID:wy/2vDGw0: あと水のやり過ぎは禁物や
基本乾燥気味に育てるんや
梅雨にも気をつけた方がええで
大雨でジャガイモが腐るからな
15 : 2026/04/27(月) 14:37:02.99 ID:fRzSCoWM0: >>12
基本乾かす感じな！ありがとう！
18 : 2026/04/27(月) 14:37:40.08 ID:i2LLTkUs0: 植える前に水栽培で根と葉っぱ出してから植えるとええんやで
小学校でやったやろ
20 : 2026/04/27(月) 14:39:27.36 ID:itVsOSp+0: >>18
素人が変なことしようとしてて草
種芋腐らせるか移植時に芽を折って終わりそう
22 : 2026/04/27(月) 14:40:12.37 ID:KsFvsopzH: ワイ思ったんやけど、そもそも調理方法が適切なんかと
スーパーで芋買って調理法の確立はしとかんとアカンで
育てても意味無くなるからな
24 : 2026/04/27(月) 14:41:49.57 ID:fRzSCoWM0: >>22
それは大丈夫や
でんぷん抜き、乾燥、油の選定、油温度の調整をしても食感が重いからこれはどうしても食材の問題
27 : 2026/04/27(月) 14:43:20.10 ID:pTwghFhQH: >>24
芋によって納得いくポテチは出来たんか？
一度も出来てないんであればやはり調理法と言う事になる
一回良いの出来てるならまぁ芋と言う事なんかね
30 : 2026/04/27(月) 14:47:40.70 ID:fRzSCoWM0: >>27
男爵が個人的には一番近かったかな、次点でメークイン
23 : 2026/04/27(月) 14:40:58.99 ID:PbUaZaOu0: 薄いじゃがいも育てるの大変やぞすぐ曲がるし
がんばれ
25 : 2026/04/27(月) 14:42:11.73 ID:fRzSCoWM0: >>23
がんばるわ
26 : 2026/04/27(月) 14:42:59.56 ID:fRzSCoWM0: それか近くの小さい畑を借りて作るってのもアリかな
家庭菜園だと限界あるし
28 : 2026/04/27(月) 14:45:19.37 ID:n6M/VcOj0: いもなんか簡単につくれるんじゃねえの
29 : 2026/04/27(月) 14:46:06.11 ID:N354ngI20: >>28
昔はな
今ゲリラ豪雨ばっかだから畝高くしないと種芋腐る
31 : 2026/04/27(月) 14:48:00.00 ID:AgTawS5C0: 北海道にでも行ってポテチ会社に芋おろしている農家に何個かもらってくればいいんじゃね？
32 : 2026/04/27(月) 14:48:10.94 ID:cWnwT3jA0: 買えばいいじゃん
34 : 2026/04/27(月) 14:49:31.46 ID:fRzSCoWM0: >>32
それはそうなんだけど…
なんかやっぱ自分で作ってみたいんや食のありがたさと農家のすごさをまた体感したい
41 : 2026/04/27(月) 14:55:56.50 ID:oO0sLJQl0: >>34
農業なんてバカでもできるやん
何もすごくねえよあんな連中
43 : 2026/04/27(月) 14:56:28.18 ID:fRzSCoWM0: >>41
え…でも俺は農家の人すごいと思うけど…
33 : 2026/04/27(月) 14:48:39.08 ID:PWq/LeHd0: 自作しても油ベタベタ油でふにゃふにゃ
食っても油食ってんなって感想にしかならん
ポテチ最強
36 : 2026/04/27(月) 14:50:33.37 ID:fRzSCoWM0: >>33
下ごしらえがややこしいよな
ポテチは100円くらいで買えるけど労力考えたらコスパやばいな
35 : 2026/04/27(月) 14:50:04.84 ID:xFJ+dHu3r: 新千歳空港にあるカルビーの売店
あれ揚げたて売ってんの？
37 : 2026/04/27(月) 14:51:10.80 ID:LcgFm10k0: ポテチ毎日食べてたら胆石出来たよ
38 : 2026/04/27(月) 14:51:24.36 ID:hGmjsli10: 揚げ方が1番難しいやろ
39 : 2026/04/27(月) 14:53:14.99 ID:fRzSCoWM0: >>38
揚げに関してはかなり経験積んでるからあれだけど、普段料理してない人からするとむずいよな
40 : 2026/04/27(月) 14:54:36.15 ID:KpI2bAQ70: ポテトを適当に切ってフライパンで焼くのが美味かったな
42 : 2026/04/27(月) 14:55:59.77 ID:fRzSCoWM0: GW前に種芋買ってやってみるわ！みんなありがとな～！