ガチ中国人がやってる中華料理食ったことある？

1 : 2025/07/02(水) 13:59:49.08 ID:mWQ89NO/0: どうなん？
2 : 2025/07/02(水) 14:00:24.62 ID:mWQ89NO/0: 普通のチェーン中華料理屋って日本人向けにライズされてるでしょ
3 : 2025/07/02(水) 14:00:37.57 ID:mWQ89NO/0: ガチ中華はどうなん
4 : 2025/07/02(水) 14:01:10.86 ID:FDSqojkU0: 中国人がやってる街中華が近所にあるから月2で食ってる
5 : 2025/07/02(水) 14:01:16.01 ID:UStjrr5x0: うまい
6 : 2025/07/02(水) 14:01:19.45 ID:MQOmM0HB0: スパイス効いててうまい
ただ日本人の好きな出汁の旨みは無いで
7 : 2025/07/02(水) 14:02:14.92 ID:EIutLZmy0: 中華街の店ならあるけどあれも日本人向けアレンジは入ってるだろうな
8 : 2025/07/02(水) 14:02:58.16 ID:eBRPV416d: 香草が鼻について臭いけど慣れたら美味いけど油で胃もたれしたわ
9 : 2025/07/02(水) 14:03:20.28 ID:OC3YWZHk0: 日本人でも変わらんでしょ
10 : 2025/07/02(水) 14:03:21.82 ID:NVks8wCj0: 大概台湾人のイメージ
11 : 2025/07/02(水) 14:03:33.51 ID:dFRoWbLj0: 中国人がやってる店もほとんどは日本人向けにしとるで
客も中国人ばかりなチャイナタウンにあるような店はそのままだったり
池袋北口あたりのとか
12 : 2025/07/02(水) 14:03:50.04 ID:Vn+x6wSNr: 衛生管理が終わってる
13 : 2025/07/02(水) 14:04:15.20 ID:HRMA50oXM: 油やばすぎ
14 : 2025/07/02(水) 14:04:18.96 ID:Fh0frxQr0: クソ美味い

横浜中華街はゴミ
15 : 2025/07/02(水) 14:04:22.83 ID:b95Muv4c0: 中国で食べ歩いたことあるけど真面目な話ピンキリや
美味いとこは本当に美味いけど全然不味い店もある
16 : 2025/07/02(水) 14:05:28.84 ID:3oK3bkMk0: 神戸の南京町は美味いで
17 : 2025/07/02(水) 14:05:40.08 ID:GRZXOnwB0: 中華料理は凄い
18 : 2025/07/02(水) 14:06:09.86 ID:k8+TXGYM0: 刀削麺で有名な店行ったけどくそまず
19 : 2025/07/02(水) 14:07:13.35 ID:yWQc/0/c0: ラーメンだけは日式の方が旨い
20 : 2025/07/02(水) 14:07:20.00 ID:sC5vm3tn0: 厨房内も中国語が飛び交ってて、客もほぼ中国人の店でレバニラ食べたけど美味かった
本場は少し辛めに味付けされてる感じだった
21 : 2025/07/02(水) 14:08:08.01 ID:aSWelbTa0: 美味い店もあるし、びっくりするくらい不味い店もある
22 : 2025/07/02(水) 14:08:21.03 ID:cU90eTcd0: 北京で中華料理食ったら辛すぎてあかんかったわ
24 : 2025/07/02(水) 14:09:26.77 ID:2f8PL4X10: 周富徳の店に行ったことあるけど、普通やった。ただ
値段は高かった
25 : 2025/07/02(水) 14:09:29.99 ID:mWCTMMa7H: 西川口に山ほどあるやん
26 : 2025/07/02(水) 14:09:39.78 ID:ICOLydn70: 一般中国人の家庭料理の延長のが出てきた
そこそこ安くて美味いけど外食って感じはしない
27 : 2025/07/02(水) 14:09:42.08 ID:umGQMOcP0: 血抜きが甘い唐揚げな
やたら量が多い
28 : 2025/07/02(水) 14:12:16.39 ID:DhCDipDy0: ワイの行きつけの中華料理屋は辛みを抑えて作ってくれてるわ
中国人仕様だとホンマにクソ辛い
29 : 2025/07/02(水) 14:12:48.68 ID:7fHF4rR90: 普通に美味しくない
桜木町駅のこじんまりとしたところ
30 : 2025/07/02(水) 14:14:46.22 ID:UStjrr5x0: 上野で火鍋食べたら中国人しかいなくて驚いた
31 : 2025/07/02(水) 14:16:04.75 ID:FK+Nc2Zf0: 近所にあった中華料理屋はおかげさまで1周年！ってチラシ配った次の月に潰れた
32 : 2025/07/02(水) 14:16:28.24 ID:gM7ZiED60: 近くに台湾人がやってる中学生があるけど日本人向けにされてる
上海で本格中華食べたけど日本の中華とは全然違う
八宝菜くらいやったな一緒なの
33 : 2025/07/02(水) 14:16:38.03 ID:6wRIKU9F0: わりとすき。
34 : 2025/07/02(水) 14:16:56.28 ID:eevMSqOW0: 陳家私菜とかはめちゃうまいけどガチ中華なんか？
35 : 2025/07/02(水) 14:18:01.51 ID:P5UxHiMX0: 本場の中華料理が美味いと思うような奴とは日本人として付き合えない
36 : 2025/07/02(水) 14:18:57.90 ID:iK5NtXxB0: 花椒が効きまくってて舌が痺れる
あとクコの実とか八角とか一杯入ってて漢方臭い
37 : 2025/07/02(水) 14:19:01.53 ID:jD/vLSpB0: ガチ麻辣湯食ってきたけど美味かった
謎の食材とか入ってておもろい
38 : 2025/07/02(水) 14:19:27.36 ID:orSrqOTM0: 中国で食ったけど合わんかった
39 : 2025/07/02(水) 14:19:48.89 ID:V2bT2OII0: 日本で中華やっとる中国人で本土の料理人の資格持っとるのはまずおらんやろ
つまり期待すんな言うことや
45 : 2025/07/02(水) 14:22:26.84 ID:b95Muv4c0: >>39
おれどっちの国の中華も行ったけど安定して美味いのは多分日本やで
中国はとにかく店多いから当たり外れも大きい、美味いとこはマジで美味いけどね
40 : 2025/07/02(水) 14:20:19.16 ID:a0pUpzgB0: 結局日本人向きの味になるんだよ
42 : 2025/07/02(水) 14:21:01.73 ID:yWQc/0/c0: >>40
そもそも材料手に入らないしな
41 : 2025/07/02(水) 14:20:49.83 ID:YeqK5BOxr: 中華料理と中国料理をごちゃ混ぜにしてるやつおるよな
43 : 2025/07/02(水) 14:22:06.26 ID:P5UxHiMX0: 実家の近所にガチ帰化中国人の中華料理屋があったけど、そこは日本人向けに色々改良しててバカ美味だった😎
50 : 2025/07/02(水) 14:24:42.40 ID:Y729tBBL0: >>43
こういう店が増えてるな
日本人がやってる店は代がわり出来ずに閉まるから、値段も安いし助かる部分もある
44 : 2025/07/02(水) 14:22:19.65 ID:9NJezLOh0: 近所の中華は日本人向けのしとるメニューとガチ用が分けてあるで
尖椒干豆腐やら拍黄瓜拉皮とか正体不明のもんばっかりや
46 : 2025/07/02(水) 14:22:33.60 ID:IgIlgXY50: オープンから1ヶ月ぐらいは本場の味が食える
それ以降は日本人向けの味になる
47 : 2025/07/02(水) 14:23:37.92 ID:LH5r0tTG0: 中国人(台湾人)のビザ取得用に短期間だけ営業する居抜き中華料理屋あるよな
48 : 2025/07/02(水) 14:23:47.71 ID:ZUTbDKpw0: ほんまモンの中華食ってみたいけど
中国人の障るものすべて衛生が終わってるイメージしかない
49 : 2025/07/02(水) 14:23:54.74 ID:yMDe7ckg0: 王将が60点だとしたら55点
値段は王将より安かったけど
51 : 2025/07/02(水) 14:24:42.76 ID:R+0nFeCd0: ワイの嫁が中国系のハーフで中華料理屋の娘だから毎日食っとるといえば毎日食っとる