- 吉野家初の「麺」! 藤田ニコルも絶賛の「牛玉スタミナまぜそば」の味は?【実食レポ】
2025年6月26日 14時45分 マイナビニュース吉野家は初となる麺商品「牛玉スタミナまぜそば」(店内767円、テイクアウト753円)を7月4日11時から販売開始する。「牛玉スタミナまぜそば」は別添のにんにくマシマシだれのパンチが効いた、夏にぴったりなまぜそば。さらに吉野家秘伝のたれで煮込んだ牛肉と玉ねぎも一緒に味わえる逸品だ。
○吉野家初の麺商品は「まぜそば」
メディア向けに開催された新商品・新CM発表会では、吉野家代表取締役社長の成?哲也氏が登壇。創業から125周年を迎えたことを記念し今後の新たな挑戦と変身の意味を込め、初となる麺メニューを開発したことを発表した。
- 7月4日11時から全国の吉野家で販売開始する「牛玉スタミナまぜそば」は、夏の期間限定メニューとして8月まで販売予定。成?氏は「まぜそばには牛肉と玉ねぎが入っておりますが、これは吉野家秘伝のタレで煮込んだものです。吉野家らしく、暑い夏でもさっぱりとお召し上がりいただける商品です」と自信をのぞかせた。
「牛玉スタミナまぜそば」(店内767円、テイクアウト753円)
- 特に苦労した点は「特製のにんにくマシマシだれの調整と麺の品質」だったと明かし、特ににんにくマシマシだれは毎日食べても飽きないよう、コクがありつつもさっぱりとした味わいに仕上げたそう。また、吉野の店舗で麺を調理することが初めてということもあり、最もおいしいつるつる＆もちもちした状態で提供できるように調理工程の試行錯誤を繰り返すなど、開発には半年以上を費やしたと話した。
- 天かすは食感を良くするために追加したという
こだわりのにんにくマシマシだれは別添えのため、好みの量を入れて少しずつ調整しながら好きな味わいに調整することができる。にんにくを3種使用しており、かなりパンチのある味わいということで、においが気になる人はテイクアウトがおすすめだ。
さらに追加でサイドメニューをトッピングとして購入することも可能で、おすすめは「肉だく(牛小鉢)」「とろろ」「キムチ」「ねぎラー油」。もちろん卓上の紅生姜も合うという。
- ○さすが吉野家、牛肉＆玉ねぎがおいしい
筆者も「牛玉スタミナまぜそば」を一足早く試食した。天かす、青ねぎ、牛肉、生卵と彩り豊かで豪華な印象。つゆには魚粉ベースの香味つゆが使用されており、別添えのにんにくマシマシソースを好みで加える。
「牛玉スタミナまぜそば」
- 一般的なまぜそばと異なるのは、牛丼の牛肉＆玉ねぎがのっていることだろう。
牛丼の肉＆玉ねぎはまぜそばと合うのか!?
にんにくマシマシソースは3種のにんにくとコチュジャンソースなどを使用しているとのことで、生のにんにく特有のガツンとした風味が味わえる。少しずつ加えながら味変を楽しむのがおすすめだ。
- 米が高いからか
- (ヽ´ん`)280円の牛丼返して
にんにくマシマシソースは少しずつ加えて
生卵の黄身をとろ～っとさせる瞬間がたまらない
コツはしっかりと全体を混ぜ合わせること。食感や味が混ざり、複雑な美味しさが生まれる。
- なか卯のタンタン麺くいたい
最初に全体をしっかり混ぜることがポイント
麺もコシがあり、つるつるっと食べやすい
- 唐揚げ揚げたり麺ゆでたりでバイトも大変そうだね
- (ヽ´ん`)「767円、私は虚を突かれた」
- 食べてみた感想は、「単純にまぜそばとしてのクオリティが高い」ということ。それなのにさらに吉野家の牛肉の美味しさもプラスされるのだから、最高に贅沢で幸せなのだ。期間限定なのが残念すぎるほど……通年メニューにしてほしい。
まぜそばだけでも美味しいのに、牛肉ものっかる贅沢
期間が終了する前にぜひご賞味を。
- 開発に10年かけた親子丼をあっさり終売した吉野家さんじゃないですか
- まあまずいわけはないな
コスパがどうか - 税込500円でギリ
どうせ肉も並の半分以下の量だろうし - ラーメン屋終わったな
- 結局米の方が美味いって結果しか見えない
- 高い
高い
- まあ冷凍麺をチンするんだからうまいよね
- 家で簡単に作れるな(´・ω・`)
- 高くない?
- バイト離れ
- これはいいかもな
一度は食ってみようか - 吉野家というか牛丼チェーンって上物はまあまあだけど米が臭いからなぁ
これは美味いかもしれん
５００円台なら買うわ - 店内とテイクアウトで税率変えるのもうやめろよ
- >>28
それは国に言え - 韓国料理じゃあるまいし混ぜるなよ、しかもスプーンかぁ⤴
- 砂糖と油食う方がまだ良い
- なんかショボいな
- 500円ならありだな
800円なら素直にラーメン屋行くかな
- これ一個でお前ら腹一杯なるか？
- >>33
絶対にならん - 値段的に牛丼並セットにしろ
- 日清の冷凍汁なし担々麺が200円以下で買えるのに
- 今日麦トロ牛タン御膳4切れ食べたワイ、高みの見物
- これ昨日先行発売？のスレで見たけど写真通りとゴミカスみたいなのと差がすごかったぞ
店によって変わってくるなら高杉 - 藤田ニコルは確かに口臭ニンニク臭そうなイメージある
- 温玉変更できんの？
- 焼きそばの麺か？1食30円
- 残った汁に自宅から持ってきたおにぎり突っ込んでケンモ丼作るわ
- 魚粉
だから魚粉はいらねーって
- まぜそばと牛丼小盛りでちょうどいいな
- 牛丼一筋じゃねーのかよ
- 吉野家行ってまで麺類を食おうとは思わない
- またケチ盛り？！
- 足らんと思うわ確実に
- 食材全部使い回しか
- まあ夏ならアリだろ
- うわっ冷たいのかよ
センスのないシャブだな - 吉野家でねぎラー油牛丼知って美味しかったんだけど
食べるラー油がガリガリしすぎて嫌になって普通の牛丼買って自分でねぎとラー油いれてる - ボリュームないのかやっぱり
- ああでも冷たいなら豚シャブのがいいな
- このまえ初めて唐揚げ食べたけど
超微妙だったわからやまってやっぱり神だわ
- 牛丼味の肉が合うのかな
- ふつうにうまそうだな
- 湯切りどうやるの？
機会的なやつで富士製麺自販機みたいに遠心力でやるの？ それともバイトが手動でやるの？
後者だとしたら、湯切り失敗してビッチャビチャになったやつ出てくると思うわ
吉野家初の麺商品「牛玉スタミナまぜそば」(店内767円、テイクアウト753円)、美味そう過ぎる！！！
嫌儲
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