- 1 : 2025/05/25(日) 08:43:32.049 ID:+5iqobDI0
- 水煮牛肉の時も思ったけど辣ばかり目立って塩辛くて旨味が無いのはどういうこっちゃ
チェーン店で素材使い回さなきゃってのを加味しても本格って字を使わないで欲しいレベルにはコレジャナイ感 - 2 : 2025/05/25(日) 08:43:59.564 ID:Yzwl1N9n0
- 麻婆カレーやれよ
- 3 : 2025/05/25(日) 08:44:29.285 ID:dNgDH4ja0
- レギュラーメニューに麻婆豆腐戻せよ
- 4 : 2025/05/25(日) 08:44:44.585 ID:WiFklfml0
- 松屋って商品開発してるやつの舌マジでおかしくない？
外食なの加味しても塩分が異常に濃いんだけど - 5 : 2025/05/25(日) 08:45:47.974 ID:CgRiiVt90
- >>4
あと何にでもニンニク入れりゃいいと思ってる節あるよな - 7 : 2025/05/25(日) 08:47:27.196 ID:EeusDSRc0
- >>4
購買層にストレス過多の人が多いってことだな - 34 : 2025/05/25(日) 10:13:59.137 ID:1ehA4kFy0
- >>4
商品開発って利益との兼ね合いが大事だからただ美味いもん作ればいいってわけじゃない
うまくても高けりゃ売れないし - 36 : 2025/05/25(日) 10:37:20.739 ID:RORV2Axp0
- >>34
調味料とか素材縛りもあるわ
全店舗に回したり他メニューと競合しちゃいかんし - 6 : 2025/05/25(日) 08:45:53.335 ID:yk/yHiCB0
- お前は松屋に何を求めているのか
- 9 : 2025/05/25(日) 08:49:04.266 ID:+5iqobDI0
- >>6
寧ろ松屋のコレは一体どこ向けに出してるのか？
定食で1000円弱もしてこの出来だぞ？
一番は自分で作るのが味も時間も費用も安く済むのは当たり前としてチェーン店縛りでも1000円も出すなら王将で食った方がまだマシ - 8 : 2025/05/25(日) 08:48:06.459 ID:OUTp0jRH0
- 味の素か昆布茶でも持ってけよ
- 11 : 2025/05/25(日) 08:54:40.951 ID:+5iqobDI0
- >>8
別に旨味って言ったってグルタミン酸だかイノシン酸だかみたいなモンだけじゃないんだけどな甘味 酸味 塩味 苦味 辛味 しびれる辛さ 香り 旨味
の内辛味と塩味以外が全部足りない
- 10 : 2025/05/25(日) 08:52:38.429 ID:zR5qc1Br0
- 四川風麻婆豆腐って山椒と辣強いものじゃね？
- 13 : 2025/05/25(日) 08:56:43.898 ID:+5iqobDI0
- >>10
強いのはその通りだが強いだけで他の要素は辛味の中にちゃんとあるんだよそれが四川麻婆豆腐
松屋のコレはただひたすらにしょっぱくて辛いだけついでに言えば麻も足りてない - 12 : 2025/05/25(日) 08:56:03.571 ID:wTcO8Ctf0
- 辛いだけで美味くないのは多い
薄っぺらいんだよね - 15 : 2025/05/25(日) 08:59:53.271 ID:RORV2Axp0
- 四川料理は4つの味が大事だという
すなわち麻・辣・湯・麺 - 17 : 2025/05/25(日) 09:03:58.013 ID:anyi1c7X0
- ニンニクマシマシ牛飯は美味かった
- 30 : 2025/05/25(日) 10:01:53.670 ID:UAksB6UD0
- >>17
これはクソまずかった - 31 : 2025/05/25(日) 10:04:01.937 ID:q2PC7wsF0
- >>17
塩分とニンニクが強ければいいと思ってるクソ安易な料理とも呼べないナニカだったわ
普段から二郎食ってるような人には美味いのかも - 33 : 2025/05/25(日) 10:08:11.222 ID:UAksB6UD0
- >>31
よな
麻婆豆腐よりはるかに味濃くてキツかったわ - 18 : 2025/05/25(日) 09:04:38.051 ID:9Y1e7ff00
- 松屋は深夜も開いてるのが強みってだけで値段も味も量もその辺の大衆食堂に負けてるんだから変に色気出さなくてもいいわ
- 19 : 2025/05/25(日) 09:07:04.087 ID:W+d+9Zy/0
- あれまずいの？
ケバブ丼は？
- 21 : 2025/05/25(日) 09:08:47.161 ID:+5iqobDI0
- >>19
豆腐の辣油塩ダレ煮込みとして食えばうまいと思える人にはうまいかもめ - 20 : 2025/05/25(日) 09:08:17.225 ID:anyi1c7X0
- 食った感想は塩っぱさの暴力、でしたね🙂
二度と注文しない - 22 : 2025/05/25(日) 09:11:45.735 ID:G6FDUDNQ0
- 中国料理YouTuberが同じようなこと言ってたな
- 23 : 2025/05/25(日) 09:21:57.234 ID:RORV2Axp0
- 丸美屋が一番うまいんだしな
- 24 : 2025/05/25(日) 09:24:18.961 ID:LEmzOqExd
- 味見しすぎで舌バカになってるんだろ
- 25 : 2025/05/25(日) 09:42:29.809 ID:TI5h0B+s0
- ここまで酷評されてると逆に気になってきてしまう
麻婆豆腐を不味く作るってある意味才能だぞ - 26 : 2025/05/25(日) 09:55:41.465 ID:ldQMjQBz0
- マジで四川風麻婆豆腐は期待はずれだったわ
四川風水煮牛肉は良かったのになぜ♥ - 27 : 2025/05/25(日) 09:57:10.066 ID:ldQMjQBz0
- 間違った、なぜ…
そもそも今まで美味しく食べてきた麻婆豆腐が日本風で
本場の麻婆豆腐が口に合ってないのかな - 28 : 2025/05/25(日) 09:58:25.795 ID:q2PC7wsF0
- 松屋は新商品微妙だよな
少し前にやってたマフェは美味かった - 29 : 2025/05/25(日) 10:01:23.411 ID:UAksB6UD0
- 別に普通に美味い
ちょっと油が強すぎるかなってだけ - 32 : 2025/05/25(日) 10:05:26.239 ID:rfkYd4cz0
- 料理が下手な奴あるあるの１つは甘味（砂糖等）を嫌うこと
甜麺醤で修正できると思う - 35 : 2025/05/25(日) 10:15:25.658 ID:G6FDUDNQ0
- >>32
日本風は何でもかんでも甘くしすぎだけどな
本場は甜麺醤なんか使わんし
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