- 唐揚げは流石にあかんやろ唐ついてるし
寿司焼肉もあかん - 焼き肉は韓国やね
- 筑前煮ゲェジか
久しぶりやな - >>6
残念ながら別人や - あとは根菜の煮物みたいなやつ？
- >>9
たとえば筑前煮…とか？ - >>11
筑前煮っていうのかわからんけど正月とかによく出るやつ - フルーツ大福
- >>10
逆に日本食かもな - もう同じ思想のやつがおったんか
- あとは干物くらいか
- >>14
干物、漬物、煮物くらいよなほんで米 - どんぐりクッキー
- 三内丸山遺跡見てきたが
縄文人の食事が土器に付着した食い残しとかでかなり正確に解ってきたらしいがあれ いちご煮やな
- >>18
山いちごでも煮てたんかね - やっぱ料理名ついてないようなのが真の日本食なんとちゃうんかね
外来の料理だって現地では単に〜焼き、とか〜煮みたいな意味やろ？ - 米の起源ってそもそも中国やけど、そういう話ではないんやろ？
だったら寿司も焼肉も和食カテゴリーあるやん - >>21
>>19の線で行くと刺身は日本料理かもな - わがしちやうか
- 醤油、日本酒、みりんを使う料理
- まあらーめんの店舗数は世界いち
- ほんだしか味の素使ってたらそれはもう和食
- いちいち名前もつかないような煮物、干物、漬物、コメ、刺身までが日本食だと思うわ
- 鰹節ってアレ最初に作った奴の乾燥への拘り異常すぎるやろ
- 現地の言葉でより一般的な名前で呼ばれるような食いもんがその土地の食い物ってことになるんちゃうか
- 焼肉とか料理ですらないやろ
- >>33
タレは料理やな - ふぐ食うゲェジは日本人だけっておんＪでスレ立ってた
- >>34
刺身ってことなんやね - あとこんにゃく
- 縄文クッキー つまりハンバーグとか挽肉使った料理は助かるわけや！
- 外国でもこれがその国の食べ物だって言い切れるのあるのかな？
中国はあるだろうけど - >>41
日本語だと洒落た名前だけど現地の言葉だと単なる煮物、とか干物、になるような食べ物やろ
パッと出てこないけど - >>43
その出てこない食べ物って本当にその国の食べ物だと言い切れるの？ - >>41
中国は逆にないやろ - >>44
豆腐とかは？ - >>55
中国やな ただ日本の豆腐は海水由来のにがり使うので中国のとは風味が変わる - >>41
ケンタッキーフライドチキンと - >>45
中国の唐揚げが発祥では？ - >>57
フライドチキンは黒人料理じゃね？ - >>57
中国って本場やと揚げ焼きより煮る 焚く料理が多い - >>65
川の水が臭い長江だか黄河だか知らんがあの辺地域は揚げ物焼き物料理地域じゃなかったか？ - >>69
真に受けてはいけない 北部南部西域東岸で変わる - >>41
サンドウィッチ - >>46
パン発祥の地のエジプトの食べ物では？ - あと焼肉とかバーベキューも肉焼いてた遺跡があるからセーフや！
んで土器で野菜汁みてえのつくってたらしいから煮込み・シチューもセーフや！ - 寿司はなんで駄目なん？
- >>47
よくあかんって言わん？
中国だか韓国起源らしい - うーわ寿司韓国起源とかマジで信じてるのかよ…
- もう味噌味なら和食でええやろ
- >>54
大豆の発酵食品の種類の一つとしては日本オリジナルやろうな - トルコ料理と言われて日本でよく見られるケバブ
語源は中東の言葉で肉などを焼いた料理の意味
ギリシャあたりからヨーロッパに伝わり流行
薄いパンにスライスした焼き肉を挟みヨーグルトソースかけるスタイルはドイツ生まれ
日本で売ってるのは主にイラン人 - >>61
まぁそういうことになるんよな - >>61
開発されたのかつてのペルシャとかアラビアだからそこの影響受けてるなら全部オッケー！みたいなのりだよね
どの国にもあるし - >>61
トルコ行ったら日本でよく見るケバブサンドが全然無かったわ - >>72
なんかチーズとほうれん草みたいなの挟んであるパン美味しかった - 母乳プディング
- 焼き鳥があるのは日本だけぇ！
- たまごかけごはんは間違いなく日本
生卵NGやしな日本以外は
発祥は韓国といってたやつが韓国の生卵くって死んだらしいしｗ - >>73
草 ダーウィン賞やん - うどん、そば、そうめん
- >>76
そうめんと うどんは麺の幅が違うだけで同じものらしいな - >>77
うそこけ - >>80
なんかの記事でよんだことある - とったその場で生食できる刺身系と保存する漬物系が日本食っぽいかここまで見た感じ
- >>78
マリネを刺身とみるかによるな - 焼く系は日本はあんまりだったんちゃうの
- >>79
焼き物はデフォだぞ - >>85
炒物ね - >>86
炒めはないね 油を嫌がるからね - >>88
じゃあ炒物は無しか - >>89
炭火焼きはイメージあるけだ - その割に煮ることはするという
水質かね軟水硬水みたいな
水があるからわざわざ焼く必要無いわという世界だったのかもしれん - 丼ものは日本食でええやろ
- 砂糖使ってるものは真の日本食ではない
- >>87
砂糖は日本は薬につかってたはずやしな - やっぱ単に煮物、漬物、刺身、と呼ばれるようなものだけってことやな
- >>92
煮る 焼く 漬ける 生食
大きな括りとしては４つやな
料理とはこの４つの加工の種類でしかない - >>97
そこから考えるとやっぱり固有名が与えられてるようなのはどっかから流れてきたもんやろな - >>92
それって外国も同じでは？
つまりその論理だと世界中の国の固有の料理は無いとなってしまうと - >>99
それはその国々にそれぞれ煮物、漬物、刺身(生食)を意味する言葉で呼ばれるやろな - 今後カレーとか寿司とかアホなこと抜かさないようになお前ら
- 無理やり結論に持ってった
- >>94
!aku
なんかずっと喧嘩腰でレスしてくるなお前
ちょっとおんjの使い方見直しや
★アク禁：>>94 - 知識ひけらかして物知り扱いしてもらいたかったんかね
- うーん
おんjでよくあるテーマが漠然としていてグダグタになる定期スレかな
食い物とは？素材？加工食材？それらを使った料理？
それにより変わるのに曖昧なまま進行しようとするから何がしたいのか？というスレになる - >>101
なんか分析してるつもりっぽいけどもう結構結論でたろ - >>101
イッチがアホなのにアホだと気付いていないからしゃーない - >>104
>>99の指摘がもう頭悪いってわからん？ - >>105
何がどう頭悪いんや？ - >>106
まず>>19と>>56ですでに言及してることやろ？
それ抜きにしても日本で料理法がそのまま料理の名を表すわけだからそれは外国でも同じようにその国の調理法を表す言葉そのまま料理名として呼ばれることは考えられるなぁっていうものごとを多角的に見たり抽象化して捉えられないっていう点が頭悪いと思うわ - >>107
クソみてぇな文章してんなw
お前のレスのどこが多角的なのか
単に煮物、漬物、刺身、と呼ばれるようなものだけ
と書いてるのが抽象的だと言われるのは当たり前やろ - 言語面からアプローチしてるってのが分かってないのかな
真の日本食と言える食い物がどこまでなのか決めようや
おーぷんなんJ
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