- 頼むわ
- いつも辛味噌の激辛選ぶ
- 車から降りてニオイ厳しいと思ったら帰れ
- 味噌人気だな 決まった
>>4
え そんな感じなの？くっせーの？ - >>9
真面目に豚舎とか牛舎のニオイがする
近所の山岡家は隣に立ってたアパートが空室だらけになっててオーナーかわいそうになる - >>9
山岡家好きだし株も持ってるけど臭いよ
今日も臭いねー、って言いながら子供と通ってる - >>15
>>19
むしろ興味湧いてきたわ ダメそうならやめる！ - >>22
家系の旨味成分を増やした感じ
二郎よりは豚の餌じゃない - 特製味噌チャーシュー+ライス
- 醤油か特製じゃない方の味噌
- かため、濃いめ、多めでな
- 特製味噌多め濃いめ
- 特味噌ネギチャーのコロ変
- 二日酔いのネギ塩ラーメンカタメ
- ネギ醤油
餃子
ライス - 好きな味食っとけ
山岡家に関してはそれでいい - 特製味噌かプレ塩ってスレ立つ度にその2つで争ってるイメージ
- 醤油ねぎチャーシューかプレ塩しか食わん
- 味噌ラーメン好きだしここのヤツら信用して特製味噌にするわ ありがとうな
- 通はプレミアム醤油とんこつ
- Tシャツ貰うまで通え
- 一回目…やっちまった！
二回目…いやそんな事はないはず！
三回目…確認した結果やっぱこれは豚舎だ…以降10年以上俺は行ってない
- 二郎は見た目が豚の餌でも山岡家はニオイが豚自体だよ
- >>26
豚の匂い嗅いだことあるの？ - アプリクーポンあるから取っておけ
- 俺も山岡家行った事なくて興味はあるけどそんなに臭いんだ
- >>29
店が古ければ古いほど臭い - 別に山岡家アンチと言う訳でもなく好きな奴が居るのも分かる
ただあのニオイが臭くないって事だけはあり得ない - やめとけ
家でカップラーメン啜ってるほうがマシ - 山岡家従業員だけど聞きたいことある？
答えれる範囲で答える - >>33
なんで煮卵切らなくなったの？ - >>35
手間減らすため
私も切ってあるほうが好きなんだけどねー
大半の店舗は食券渡す時に言えば切ってくれるよ - >>33
ウルトラ激辛と辛味噌ってベース同じ？ - >>41
ベースちがうよー - >>33
好き！！！ - >>33
何でアプリクーポン復活したの？ - >>33
この前初めて行く店で麺固めで頼んだらどう考えても柔らかめで出てきたんだけど茹で時間って統一されてないのか？
あとメンマの量も超少なかった - >>49
茹で時間は統一されていてタイマー使って管理してる - >>51
じゃあタイマー設定し忘れたのかな
マジでありえないくらい柔らかいの出てきてクレーム付けようか迷ったわ - >>52
注文と違ったら遠慮なくクレーム入れてくれ
「要望通りのもの出されなかった」 - >>49
メンマは時間ある時は都度重さを測って入れてる
忙しい時は大体で入れる
丼に入ってると少なく見えるから、別皿で注文してあと載せすると気持ち多く感じれるかも - >>33
いつもお世話になってやす！ - >>50
いつも利用してくれてありがとう！ - 山岡家の従業員はマトモじゃない聞き流せ
- >>34
ワロタ - 服に臭いついたりする？つかないなら行ってみたいな
- プレ塩とんこつ
- コロチャーシュー頼む客って真面目に居るの！？
- >>44
いるよ
今日もコロ15個注文したお客さんいた - あの匂いの中でメシ食えるって鼻ぶっ壊れてんのか？
連休明けに耳鼻科行け - 店によっては滑るから気をつけろ
- 山岡家の従業員さんと結婚したら毎日あの山岡家のラーメン作ってくれるのかな😍ドゥフフ
- 山岡家ビップで人気なのな
店では底辺ぽい客ばかり目につくけど上級国民も結構いるんだ - 店員的にあのニオイの原因は何なの？狙い？
- >>57
匂いの原因はたくさん - >>61
あそこまで強烈なニオイって九州とんこつの「屋台」で位しか体験した事無いんだけど店舗なのに強すぎるじゃん？
ニオイ少ない店とか系列であるの？ - >>57
匂いの原因はたくさんあるけど、大きく分けると
・豚骨を茹でる時に発生
・流したスープから発生
・店外の下水の清掃ができていない
じゃないかな… - って言われるとお客さん減っちゃう…
- 悪臭はグリストの臭いだろ
24時間営業でいつ掃除してんだって感じ - >>60
グリストは朝〜昼に掛けての時間に清掃してるよ
土日だと忙しくてできない日もあるけど平日は基本してる - 山岡家は味噌の家系ラーメンって感じ
- >>66
家が付くけど家系ではない - 味噌ラーメン山岡家ってうまい？
- 味噌ラーメン山岡家は北海道に2店舗
煮干しラーメン山岡家は5店舗 - 煮干し山岡家よかったよ
かなり尖ってた
でも俺は辛味噌が一番いい
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