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嫌儲
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塩がポイント！ぷっくり黄身がきれいな目玉焼きの作り方
何も意識せずにいつも通り目玉焼きを作ると、黄身に薄い白身の膜がはってしまい、残念な見た目になってしまうことも。
そんなときはぜひ今回の方法をお試しください。ほんの少しの工夫で、黄身がきれいな黄色に！後略
https://news.livedoor.com/article/detail/27491626/
- パスタソースかけて食ってる
- ハイミー要らんでしょ
- >>3
これ - ２万円を握りしめる
- めんどくさい
- レンチンでok
- え、バターとかいらんし😅
- 普通はグレービーソースだろ
- 黄身はカチカチじゃねーと目玉焼きじゃない
- >>9
私はむしろ逆で帝国ホテルのシェフのレシピを使って極弱火で白身だけ固めているわ
トロットロの君を崩す瞬間が最高にエキサイティングなの！ - >>9
半熟ほど火加減に気を使わない手抜きの産物やんけ - ダイソーの直径14cmのフライパンが目玉焼き用として有能
- バターいらんだろデブ
- 蒸し焼きは洗い物増えるし両面焼き最近やることが増えた
- 味塩コショウじゃいかんの?
- ええやん
食べたい - バターなんて使ったらフライパン洗わなあかんやん
- >>15
フライパンて使うたび滅菌するから洗わなくていいぞ - バターはイマイチ
ベーコンの脂やラードのがマシ - 油の代わりにバターって料理法よく見るけど使ったことないな
ほんとにうめーのか - バターはいらん
- マヨネーズと醤油な？
- 目玉焼きはアヒージョみたいにつくるスペイン風が最強だけどオリーブオイル値上がり過ぎてつらいのねん
- やや固めにウスターソースべちゃがけで
- 半熟は食い物ではない
両面焼きしないと不安 - ハイミー気持ち悪
- しょうゆにもグルタミン酸は含まれている
うまみほしいならしょうゆでよくね - バター入れるとくどくなる
- それをご飯に乗せて目玉焼き丼にして醤油かけて食べたい
- 蒸し焼きにするセンスない奴多いよな
短時間の強火で焼き上げればクリスピーなおこげの食感と半生の黄身を味わえるのに - >>32
ある程度食を極めてないとその発想にはたどり着かないからね
雑魚に求めすぎるな - どこの富豪だよ
バターなんていまグラム3円近いだろ？ - バターいらん
- 醤油めしで食うもんだろ
- バター？？
そんな高級品使えるわけないわ(´；ω；｀) - 水の代わりに氷を入れると読んでから氷入れてる
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