ホタルイカってうまいよな！ 釣った直後にそのまま醤油付けて食べると本当にうまい🦑

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOJC109160Q6A410C2000000/

呼子のイカ・あまおう・カンパチ…中東危機が九州「特産品」揺るがす

中東・ホルムズ海峡の事実上の封鎖が九州の特産品を揺るがしている。佐賀・呼子のイカ漁や鹿児島のカンパチ養殖では燃料不足や価格高騰が経営を直撃し、トマトを生産する熊本の農事組合法人は「先が見えず不安だらけだ」としている。
集魚灯をつけて操業するイカ漁は漁業の中でも燃料費が占める割合が高いことで知られる。6月からの漁期を前に、佐賀県唐津市呼子町のイカ漁師にとって頭の痛い状況が続いている。
40隻が所属する佐賀玄海漁業協同組合呼子支所の内田浩太郎支所長は「高騰していた燃料費がさらに高値になっている。（イカを保管する）トロ箱などの資材も含め全ての価格が上昇し事態は深刻だ」と話す。
気候変動の影響で漁場は以前より遠くなり、漁獲量は減っている。市場での取引価格も思うように上がらず、漁師の収入は減少の一途という。
中東情勢の悪化前から「コストが合わない」として出漁を控える船もあった。内田氏は「今後出漁を控える動きが広がる可能性がある。新鮮なイカ料理を提供できないことや、提供できても高額になってしまうこともあり得る」と懸念する。

鹿児島県は養殖カンパチの生産量で全国の過半を占める=垂水市漁協提供
生産量日本一の鹿児島県の養殖カンパチ業にも影響が出ている。重油不足で稚魚調達の大半を依存する中国からの運搬が遅れがちという。
稚魚は15センチから30センチまでは無関税だ。輸入が遅れ始めているため輸入時点で30センチを超えると関税がかかり、漁業者の負担増が懸念された。
国は漁業者から支援要望を受け、無関税輸入できるサイズを50センチに引き上げる特例措置を決めた。年5000トン程度を出荷する垂水市漁業協同組合の秋峯太参事は「大変ありがたい」と言うが、表情は晴れない。
「燃料やプラスチック製の資材なども値上がり傾向にある。県や国には生産量の確保や価格安定、金融支援も要請したい」（秋峯氏）。例年ゴールデンウイークに開催しているカンパチ祭は延期を決めた。

魚などを入れる発泡スチロールの箱も原油高の影響を受ける（宮崎県日南市の南郷包装）
水揚げした魚などを入れる発泡スチロールの箱の製造にも原油高は影を落とす。南郷包装（宮崎県日南市）は製造時に不可欠な蒸気を発生させるため、今の時期は1日3〜3.5キロリットルの重油を使用する。川野純一社長は「価格がウクライナ紛争前の3倍くらいになっている」と明かす。
石油由来の原料やフィルムの価格も上がっている。同社は5月から30%値上げする計画だが、顧客との交渉は厳しくなることが予想される。川野氏は「40年間この業界にいるが、経験したことがない」と漏らす。
トマト生産量が日本一の熊本県。約60の専業農家で組織する農事組合法人八協連（八代市）の山内広志組合長理事は「今季の寒冷期は何とか乗り切ったが、来季はわからない。状況が長引けば、栽培自体を断念する農家が出るかもしれない」と警戒する。
八代地域では10〜6月に出荷する「冬トマト」を生産する。今季は気温の上昇でハウスの温度調整に使う重油は必要なくなり、ビニールなど備品もほぼ確保した。
ただ重油価格が以前よりも2割高い水準で推移し、パック容器の流通に不透明感がある。輸送費の上昇が見込まれ、山内氏は「今もギリギリで経営している農家への打撃は大きい」と語る。

「あまおう」を栽培するくわの農園は肥料やビニール資材などの値上がりの影響を受けている（福岡県福津市）
福岡県のブランドイチゴ「あまおう」を生産するくわの農園（福岡県福津市）は肥料販売店から、20キロ入り袋が500円以上値上がりすると連絡を受けた。同農園の桑野由美氏は「数百袋規模で購入するので多大な影響を及ぼす」と話す。値動きを注視し、まとめ買いなどを模索している。