x民「ペペロンチーノは味の素入れないとおいしくない」→本物を知るペペロンチーノおじさん大発狂中

1 : 2025/11/13(木) 16:27:06.24 ID:mLOG6V350

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2 : 2025/11/13(木) 16:28:01.05 ID:fx7Qft820
ペロペロちんちん！
4 : 2025/11/13(木) 16:28:17.05 ID:/YiisLxZ0
ペペロンチーノに味の素入れないとか本物じゃないって言ってる奴は一体何を知ってるんだか
5 : 2025/11/13(木) 16:29:03.70 ID:qIB+9zFJ0
本場の文化を愚弄する迷惑外国人
それが日本人
6 : 2025/11/13(木) 16:29:38.26 ID:5NH8LxUu0
ペペチンローノって言うほど美味いか？
7 : 2025/11/13(木) 16:29:41.71 ID:pstTRGNR0
にんにくひとかけでも別に美味いけど
茹で汁で乳化してないだろ。アレが肝だぞ
8 : 2025/11/13(木) 16:29:43.08 ID:1LEfcOQ60
ベロベロに酔ってる時に青の洞窟の安いやつ食うぐらいだわ
臭いし味がキツすぎてシラフでは食えない
9 : 2025/11/13(木) 16:29:55.60 ID:w8Gr2Gts0
旨味のない物がうまいとか言ってる連中が一番の馬鹿舌
味の素を使わない場合は他の食材から補ってるだけ
10 : 2025/11/13(木) 16:30:02.57 ID:6SZBOrWf0
アンチョビ入れるイタリア人もいるし
11 : 2025/11/13(木) 16:30:43.65 ID:li+AmX6VM
まずね
ペペロンチーノの話でここまで盛り上がるの日本人だけだよ
12 : 2025/11/13(木) 16:31:03.60 ID:Dgl5tmWO0
いい塩使えよ
13 : 2025/11/13(木) 16:31:14.95 ID:cER1I2OLM
ペペロンチーノのうまみってにんにくを低温で加熱してだすものだぞ
84 : 2025/11/13(木) 16:42:17.24 ID:KOPWdt200
>>13
メインはグルタミン酸だぞ
つまり味の素と一緒
98 : 2025/11/13(木) 16:43:47.59 ID:cER1I2OLM
>>84
ようはニンニクからでるのにわざわざ味の素加えてバカみたいだなってこと
14 : 2025/11/13(木) 16:31:50.97 ID:zBo/yZUzH
イタリア人の爺さんが作ってたショートでは
クッキーやらチーズやらいれてたけど
15 : 2025/11/13(木) 16:32:01.95 ID:pitLi/oO0
じゃあ何でリュウジの料理って全部不味いの?
16 : 2025/11/13(木) 16:32:05.84 ID:mLOG6V350
言っちゃ悪いけど油と塩だけのペペロンチーノって素うどんよりも格下だよな
せめてウインナーかベーコンぐらい入れないと
64 : 2025/11/13(木) 16:38:32.27 ID:+px6NvvT0
>>16
わざわざ入れないで、パスタと別にハムやチーズを食べたりしてるんじゃないかな
ほんでその後にスイーツ
17 : 2025/11/13(木) 16:32:19.31 ID:h3qgtmh70
元の投稿で言ってることはそんな過激でもないと思うけどめっちゃウケてるな
18 : 2025/11/13(木) 16:32:48.15 ID:a7AYx+y+0
蕎麦屋でほぐし水くれって騒いでなかった？
19 : 2025/11/13(木) 16:32:51.01 ID:XYcusak0a
一味足りないは塩が足りない
味の素で旨味を足しているつもりで結局ナトリウムを足してるんだよ
44 : 2025/11/13(木) 16:36:37.26 ID:w8Gr2Gts0
>>19
完璧な塩分濃度でなにかが足りない時に旨味を足すんだけど
普段から料理するの？
20 : 2025/11/13(木) 16:32:54.47 ID:QKDriCiD0
味の素は美味い！って逆張りの結果、後に引けなくなったアホが無理に使ってるイメージ
21 : 2025/11/13(木) 16:33:09.18 ID:aeucD2WU0
でもカリフォルニアロールは寿司だと認めてるだろ？
22 : 2025/11/13(木) 16:33:16.23 ID:kI2Pb6xJ0
わかる塩より味塩で作る方がうまいよな
23 : 2025/11/13(木) 16:33:23.07 ID:LDqWqKKw0
ペペロンチーノって日本で言う卵かけご飯みたいなもんって馬鹿にしてなかったか
24 : 2025/11/13(木) 16:33:28.81 ID:JMt+fLyY0
冷や飯にお茶かけただけのお茶漬けみたいなもんだし
26 : 2025/11/13(木) 16:34:38.58 ID:gIcEZs0c0
深夜2時につくるやつ食わしてくれよ
27 : 2025/11/13(木) 16:34:49.81 ID:OBKMiBbB0
ペペローションは海藻で作ってたから実質グルタミン酸ナトリウムみたいなもの＝味の素だったんだね
28 : 2025/11/13(木) 16:35:08.82 ID:X2KJhakZ0
まーた普段料理をしないおじさんが塩味のペペロンチーノを語るのか
ポテトチップス塩味が塩だけで味付けてると思ってそう
29 : 2025/11/13(木) 16:35:10.62 ID:OE8xbMJr0
本物は美味いって言えばどんな料理でもマウント取れるからすげーよな
36 : 2025/11/13(木) 16:36:04.23 ID:9/SJfHsV0
>>29
ユーチューバーが店だして証明すればいいだけでは?
30 : 2025/11/13(木) 16:35:13.62 ID:r1mPn7LI0
ベーコン入れろこっちが本体
ニンニク唐辛子オリーブオイルの炒め物にパスタが添えられてるだけだから
45 : 2025/11/13(木) 16:36:37.87 ID:cER1I2OLM
>>30
まさに邪道
パスタ料理はパスタが主役
31 : 2025/11/13(木) 16:35:26.16 ID:8uhmwwrM0
こんなんで発狂認定すんのほんとしょーもない
32 : 2025/11/13(木) 16:35:27.89 ID:R9vMXH/60
ペペロンチーノとチャーハンとカレーは戦争が起きる
33 : 2025/11/13(木) 16:35:39.32 ID:YA2zUzEh0
ペペロンチーノをペペロンチーノだけで美味しく食べようとしてる人達の時点で失笑もんなんだけどな
34 : 2025/11/13(木) 16:35:44.63 ID:DnUv2eVE0
ぼく「めんつゆをちょっと入れるとうまい」
73 : 2025/11/13(木) 16:40:18.37 ID:DznZ+PqF0
>>34
正直で草w
75 : 2025/11/13(木) 16:40:57.34 ID:dlwZYr250
>>34
めんつゆとかも醤油と旨味の塊やもんなぁ
砂糖も入ってるし
93 : 2025/11/13(木) 16:43:00.70 ID:Pj4ddaHV0
>>34
イタリア人もアンチョビや魚醤入れたりするからそれは合ってる
102 : 2025/11/13(木) 16:44:44.21 ID:cER1I2OLM
>>93
アーリオオーリオペペロンチーノは自由な料理だから入れる人もいるけど
入れない人もいるよ
本物になるとほんとに入れない
35 : 2025/11/13(木) 16:35:59.60 ID:ilsWLvhs0
最底辺でもマウントできる話題だから
みんなが飛びつく
37 : 2025/11/13(木) 16:36:08.93 ID:tqMEam+X0
味の素とか一振り二振りじゃ味かわらんからおまじないみたいなもんやし
逆に味が変わるほど味の素いれたらうま味強すぎてお菓子なんだわ
38 : 2025/11/13(木) 16:36:11.37 ID:Az36/DAu0
「本物のペペロンチーノ」
なんてもん存在すんの？
39 : 2025/11/13(木) 16:36:14.93 ID:Wkm6iRr/0
スパ王のペペロンチーノ好きだったな
40 : 2025/11/13(木) 16:36:21.61 ID:WOH1bX450
まぁ入れると美味いのは事実よ
41 : 2025/11/13(木) 16:36:23.74 ID:Ltp4GeJb0
ペペロンチーノでもカルボナーラでも創味シャンタン入れれば美味しい
42 : 2025/11/13(木) 16:36:31.47 ID:KmASyeOQ0
玉子かけは贅沢品だから
猫まんまや塩ごはんみたいなもんだろ
43 : 2025/11/13(木) 16:36:35.28 ID:JDQFxBie0
アンチョビ入れたりするじゃん
味の素と変わらんよね
47 : 2025/11/13(木) 16:36:59.93 ID:vF7++RFv0
実際たいして美味くないよ
塩とにんにくの味しかしないんだもん
不味くもないけど物足りないのはそりゃそう
48 : 2025/11/13(木) 16:37:04.69 ID:SB+Iv5sa0
ペペロンチーノのおじさん「乳化！」
49 : 2025/11/13(木) 16:37:08.18 ID:jA8HPDmY0
ペペロン風でええやん
50 : 2025/11/13(木) 16:37:12.99 ID:h3qgtmh70
可処分時間と引き替えに全員が得をする八方良しのエンターテインメント
51 : 2025/11/13(木) 16:37:24.30 ID:6TeQdenP0
ただのプラシーボ効果で草
52 : 2025/11/13(木) 16:37:25.76 ID:esKdqFn50
油に素材の旨味を滲ませて作るのがペペロンチーノというか海外の料理だと思うが日本人は出汁文化のためそれに慣れてないから味の素になるで終わりの話ちゃうんか
81 : 2025/11/13(木) 16:41:35.54 ID:03Tn8/c40
>>52
ペペロンチーノではなく炒飯だけど、最初に油入れたとこに粗挽きガーリック適量振り入れて軽く焦がしてから始めてみ
油にガーリックの風味が移って炒飯全体が風味良くなって、飛ぶぞ？
53 : 2025/11/13(木) 16:37:32.06 ID:jzRJcEfO0
まずコンソメで味を整えて最後に味の素で味をしめる。絶対に失敗しない
54 : 2025/11/13(木) 16:37:34.34 ID:HSxB88Co0
トップバリュのペペロンチーノでいいや
60 : 2025/11/13(木) 16:38:16.37 ID:cER1I2OLM
>>54
しょっぱすぎるんよねぇ
55 : 2025/11/13(木) 16:37:47.17 ID:P85ne7Wu0
おかずの下に敷く麺とかどうでもいいだろ
56 : 2025/11/13(木) 16:37:56.33 ID:h7pk66B50
スパイスカレーにも通じるけど
だいたい塩が足りてないんだよな
58 : 2025/11/13(木) 16:38:01.17 ID:CfQJHfGF0
店のにんにくは香りと旨味が全然違うから家で作るなら味の素入れるのが正解
59 : 2025/11/13(木) 16:38:04.18 ID:YA2zUzEh0
青バッチが騒ぐ
青バッチが群がる
みんな儲かる
優しいイーロンの世界
61 : 2025/11/13(木) 16:38:21.15 ID:8uS609g90
イタリア人のレシピ見ると
シンプルなパスタでも仕上げにチーズ入れてるの多いな
もうこれチーズ味なんじゃと思う
62 : 2025/11/13(木) 16:38:23.66 ID:vPPjy4sd0
オリーブオイルとにんにくと唐辛子を惜しみなく使わんと美味しくない
どれもちょっとずつケチって使うくらいなら味の素入れろ
63 : 2025/11/13(木) 16:38:28.66 ID:L9MwkIfVM
最近ペペロンチーノは味がしないみたいなスレ見ないな
上手く作れるようになったのか？
65 : 2025/11/13(木) 16:38:48.18 ID:6SZBOrWf0
イタリアンパセリどばっといれるのは何故か許されてるけど
もう実質パセリのパスタだろ
66 : 2025/11/13(木) 16:38:58.33 ID:DIM6Dwyw0
あさり入れてみ
うまいから
67 : 2025/11/13(木) 16:39:20.48 ID:jvHt0Z2b0
魚醤とか料理用清酒とか入れてる
68 : 2025/11/13(木) 16:39:44.63 ID:wGgthPqg0
ってか家で作るとき色々選択肢があるなかで
わざわざペペロンチーノ作って食べるかとはならんわ
69 : 2025/11/13(木) 16:40:06.73 ID:dlwZYr250
>>1
その通りなんだよな
日本人は塩と旨みに染まってるから海外の食物とかほとんど塩味と旨味がないから不味く感じる
イタリア料理に限ったことではない
逆に外国人と同じで日本に来て料理食べたら自分たちの料理の味がしないから自国の調味料を沢山入れたがる
それが主観的なことか客観的なことかと思うかの違いでしかない
70 : 2025/11/13(木) 16:40:07.60 ID:cER1I2OLM
おれも魚醤とかコンソメとか入れてたど、やっとそういうの入れないでアーリオオーリオだけでおいしく作れるようになった
71 : 2025/11/13(木) 16:40:11.94 ID:h7pk66B50
でもまあショート動画でイタリアの人らのペペロンチーノ見てるとパセリやバジルや挽きたて追い黒コショウなんやかんや好きに入れてるよな
ニンニクオイル＋αの風味で食う感じですわ
72 : 2025/11/13(木) 16:40:13.88 ID:m9I5WSr50
味の素がおかずみたいなもんやん
74 : 2025/11/13(木) 16:40:27.13 ID:rx3/wREI0
つーか「ペペロン」な
ペペロンチーノって言うやつはトーシローだよ
76 : 2025/11/13(木) 16:41:14.45 ID:ilsWLvhs0
別名絶望のパスタ
唐辛子、塩、ニンニク以外のものがある状況では
絶望とは言えない
77 : 2025/11/13(木) 16:41:15.80 ID:Vhz7PTtEd
素材の味だの言いながら精製塩使ってんだろ
そら味足んねぇよ
78 : 2025/11/13(木) 16:41:16.09 ID:jA8HPDmY0
ニンニクチューブと一味とサラダ油でさらに煽って行こう
79 : 2025/11/13(木) 16:41:16.25 ID:dnUGuTHo0
ペペロンチーノって絶望のパスタって意味だろ
味の素入れたら絶望でもなんでもないってことだろ
80 : 2025/11/13(木) 16:41:26.34 ID:w1wjey7jM
ペペロンチーノにそんな本場もくそもないでしょ
卵かけご飯に味の素入れて怒るやついないんだし
貧乏飯くらい好きに食わせてやれよ
91 : 2025/11/13(木) 16:42:46.21 ID:03Tn8/c40
>>80
卵かけご飯は醤油ではなく麺つゆを入れるんだよ
旨味が入る分塩分減らすことができるし美味い
83 : 2025/11/13(木) 16:41:53.53 ID:7QAvNtjT0
私は鶏がらスープのもとを使ってペペロンチーノもどきを作ってたね😅
めんつゆとかポン酢とかで味変してたわ
油はかなり大量に入れてた
サラダ油とかだったけど😅
料理センス抜群なんやろね😋
85 : 2025/11/13(木) 16:42:19.47 ID:pOw8mVofM
他人の味覚にケチつける雄山ふえすぎだろ
86 : 2025/11/13(木) 16:42:21.20 ID:c/ExkAwP0
塩昆布か味の素入れないと美味くねーよ
87 : 2025/11/13(木) 16:42:26.23 ID:arvcXjUY0
味の素なんか邪道だろ

俺はほんだしと卵を加えてぺぺたまにしてる

88 : 2025/11/13(木) 16:42:38.95 ID:m9I5WSr50
出汁と砂糖と塩をぶち込めば日本料理だからな
酒と味醂はプラシーボ
89 : 2025/11/13(木) 16:42:43.04 ID:28HMbJxW0
ニンニクとオリーブオイルの香り塩

これだけで美味いに決まってる
美味くないってやつはニンニクの香りを引き出すための火加減が下手なだけ
どうせカリカリに焦がして苦くなったオイルにパスタ絡めてんだろ
そりゃマズいに決まってる

90 : 2025/11/13(木) 16:42:43.15 ID:CKm6jkKA0
イタリア人もうま味がないともの足りない人はパルミジャーノかけて食ってる
92 : 2025/11/13(木) 16:42:58.49 ID:uK0kY6wz0
塩おにぎりは味が物足りないとか言ってる奴に

「ホンモノの塩おにぎりを食ったことが無いんだな」
「ホンモノの塩おにぎりの旨さを理解するには」

とか言ってるバカどもがお前らだよ

94 : 2025/11/13(木) 16:43:23.34 ID:fgL7pAYh0
パスタの旨さが違うんでない？
95 : 2025/11/13(木) 16:43:35.96 ID:4REWzRXNa
寿司にも味の素かけてそう
96 : 2025/11/13(木) 16:43:40.57 ID:h3qgtmh70
リュウジって揚げ足をとるのにちょうどいい存在だよな
104 : 2025/11/13(木) 16:45:04.13 ID:wGgthPqg0
>>96
チビの素人のくせにあの偉そうな態度が気に食わんわ
裏方にも高圧的だしトークも滑ってるし
97 : 2025/11/13(木) 16:43:41.32 ID:zOEVmJAr0
イタリアではレストランのメニューにないぐらいそんなに旨いものじゃない料理なんだから旨み少な目でも当然で
99 : 2025/11/13(木) 16:43:49.41 ID:g3nYwNVQ0
にんにくから旨味を引き出すとか言ってるやついるけど
あんな微々たるもんから十分な旨味が出る訳ないんだ
味の素パパっと振っておしまい
106 : 2025/11/13(木) 16:45:09.88 ID:uK0kY6wz0
>>99
ニンニクに旨味なんか無いからな
でんぷん（糖質）とアリシンの風味、それがニンニクだ

アホはトウガラシにもホンモノには旨味があるとか言い出すからな
頭クルクルパーですわ

100 : 2025/11/13(木) 16:43:55.57 ID:cAYgRPaZ0
フレッシュのイタリアンパセリ
ちょっと入れると別物ってくらいうまくなるね
にんにくはお好みで
唐辛子はめっちゃきかせて
ベロベロにオリーブオイルと
茹でる時の塩をワッサー入れないと
101 : 2025/11/13(木) 16:44:03.30 ID:x14lpkkYM
その本物でないと出せない旨味を簡単に出せるんだから良いじゃん
103 : 2025/11/13(木) 16:44:58.41 ID:vJPAElN60
日本の食い物塩と化調入れすぎなんだよな
韓国人台湾人がよく塩っぱすぎるって言うよね
105 : 2025/11/13(木) 16:45:05.69 ID:BJ+TFkmaM
塩麹入れると美味い

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