TBS「小盛りサイズの冷凍チャーハンが続々登場し人気になっています」

冷凍食品の中でも人気の高い炒飯。これまでは2～3人前の商品が多かったのですが、いま“小盛りの商品”が続々登場し人気になっています。一体なぜ?

「食べ切りサイズ」続々登場

日本冷凍食品協会によると、レンジで簡単調理ができる「冷凍炒飯」の国内市場規模はここ10年ほどで右肩上がり。（※会員のみの統計）

そんな中、9月に登場し話題になっているのが「半チャーハン」（ニチレイ/213円※番組調べ・一部店舗でのテスト販売商品）。これまでは400～500g（2人前）のものが多かったのに対し、お茶碗1杯分相当の200gです。

THE TIME,マーケティング部　君島光輝部員:
「ラーメンだけでは物足りない人などには小盛りのいいサイズ。味はしっかりガツンと濃くて、脂と卵の甘みがいい感じにマッチしていて絶妙な美味しさ」

中華料理チェーン『大阪王将』の冷凍食品「本格直火炒めチャーハン」でも、1kgサイズに加え、230gの食べきりサイズ（500円・送料別）を公式通販で販売。総出荷数800万食を超える人気商品となっています。

（中略）

それにしてもなぜ、こんなにも「小盛りサイズ」が増えているのでしょうか?

『日本食糧新聞社』木下猛統さん:
「高齢者も含めて“単身世帯”が増えている。小盛りなら若い人だけでなく高齢者にも食べてもらえる。また“家族内個食”といって、一人一人が違うものを食べる。それに対応したのが小盛り」

確かに、街で聞いてみてもー

「家族の中で私だけ炒飯を食べたい時とかある」（40代女性）
「子どもと一緒に生活していた時は大きなサイズを買っていたけど、今は1人分を買って食べることが多い」（50代女性）

（全文はソースで）
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2333424