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- 遊び半分でゴーヤを育てたら死ぬほど実がなって処理に困ってる🤮
- おひたしとフライ
- 肉味噌あえ
ご飯に合う - 黄色く熟すまで待ったら果物みたく甘くなる
- 美味しいかどうかは好み次第やけど
ワイはミツカンかんたん酢に漬けて浅漬けやサラダや酢の物みたいに食ってる
茹でて鰹節かけておひたしとか佃煮とか天ぷらとか色々あるやろ - >>8
ええな
作ってみよ - はちみつゴーヤジュース
- 形良く育ったやつは凶器として使う
- 塩昆布で漬ける
- 天ぷら
- 食わずにバイブとして使う
- ビールで流せば味わからんやろ
- >>15
沖縄の料理って、独自の泡盛文化があるから、つまみになるような料理が多いと思うだから子供には、不味いと言うか合わんと言われるような料理が多い
海ぶどうなんて平成の途中くらいから突如として現れて、県民もほとんど知らなかった所を、朝ドラの「ちゅらさん」他の沖縄ブームに居酒屋とかが乗ってつまみに出してきたからね
- >>34
本土復帰50年やちむどんどんで沖縄ブーム起きました？ - 塩して水分絞ってポン酢
- ピクルス
長持ちするし
そのままでも調理素材にも - 佃煮好きやわ
おかゆや茶漬けに合う - ゴーヤは置いといてカップ麺食べる
- 塩と砂糖を振ってほんまにさっと茹でる
ほんで冷やして醤油と鰹節かけて食うと美味い - 苦みが特徴の作物なのに結局苦みを消す方向での調理しか歓迎されない模様
- >>22
今のはそんなに苦くないから、ゴーヤ（ニガウリ【レーシ】）料理する時はスライスして水で洗ったのを数切れ食ってる
たくさん食いたいものでは無いな - カレーにぶち込むと辛さの先にある苦味が来て舌がバグるで
- ゴーヤおいしくないからポイしろ😡
- 甘酢漬け
- この前行った焼肉屋でキムチにゴーヤ入ってたわ
ゴーヤ好きならうまいと思う - ゴーヤチャンプルって奇跡の料理やな
- 中身くり抜いて肉詰め
ちな沖縄県民だけど、かーちゃんが好んで作るゴーヤーのサラダは嫌い
- 薄切り
20秒茹でる
水気取る
鰹節と醤油かける
醤油は九州の甘口が合う - >>31
九州人謎にこれ好きよな - ピクルスにしたらワンチャンありそうだけど
- 新鮮じゃないとできないけど刺し身がおすすめって沖縄出身者に言われたわ
- >>35
一応沖縄のマグロの漁獲高は全国でも高い方だよ - 苦味簡単に消す方法ないか？
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