まじでやめろ
世界保健機関（WHO）は26日、ベーコンやソーセージ、ハムなどの加工肉は発がん性があるという分類を発表した。
https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-34645057.amp
- やめよう
- 絶対にやめろ
食べるにしてもたまににしろ - 全部ほぼ毎日キメてるけど実年齢より10ほど若くみられるぞ
- >>4
>全部ほぼ毎日キメてるけど実年齢より10ほど若くみられるぞガンは見た目年齢とは関係ない
- からあげ、とんかつ、天ぷらなどの揚げ物は美味しいのですが、今後は少し控えめにしましょう。高温で調理するため、ビタミンや必須アミノ酸などが劣化し、たんぱく質と糖を加熱することで老化を促進するＡＧＥｓが発生します。さらに、発ガン性物質が発生したり、悪玉コレステロールが増加したり、腸内環境が悪化するなど、なかなかの悪役ぶりを発揮します。そもそも外食の場合、揚げる油の質が悪かったり、酸化していたりするリスクも高いので、そうなると目も当てられません。
対策は、自炊の際は茹でる、蒸す、炒める、焼くなど、ほかの調理法を優先する、低温でじっくりと揚げる、新鮮なオリーブオイルを使用する……などが考えられます。単純に控えめにして、たまに食べるくらいが良いでしょう。
- 工業品と考えるしかないのか……加工食品
加工食品は、冷凍食品やカップ麺、菓子パン、スナック菓子、ドーナツ、ソーセージ、エナジーバー、アイスクリームなど、私たちの生活に溶け込んでいるものばかり。これらの食品は、長期保存できるように多くの添加物が使われています。実際、「食物の生命力が失われた工業的食品」という見方をする人もいます。栄養価も低いため、からっぽで栄養のない「エンプティカロリー」なんて言われ方もします。
２０１８年２月には、フランスの研究チームがこんな発表をして、世界中でちょっとした話題になりました。加工食品の分類の中でも、特に高度に加工された「超加工食品（Ultra-Processed Foods）」を食べる割合が大きい人ほど、死亡リスクが高いというのです。
- 同じスレ何度も立てて
なにがしたいの - やっぱ鶏肉しか勝たん
- スーパーで半額の唐揚げ弁当ばっか買ってる奴、危機感持ったほうがいい
- お昼にカツ丼食べた
美味しかった - そこまで長生きしたくない
- >>11
長生きどうこうじゃねえ
苦しんで死ぬか楽に死ぬかだ - >>11
寧ろ毎日加工食品食う人生とか論外でしょ - 茹でる100度と揚げる180度そんな変わらん気がするけどビタミンや必須アミノ酸というのはデリケートなんだな
- >>1
日本ハムとか丸大ハムとかの大手はWHOの発表に
コメント出していないのか？ - 健康疎かにした結果が金バエやウナちゃんマンだ
- うるせて
そんなことより筋トレしろ - しかもハゲる
- 言われだしてから殆ど食ってないわ
てかスーパーの弁当とかも全部ヤバいだろうな - 近所のハム工場のアウトレット品をよく購入していて、17年目に大腸がんが見つかったわ
大腸カメラで切り取ってステージゼロで治療終わったけど - 安すぎるやつ食ってるのが悪いんであって
ある程度品質いいやつは添加物少ないでしょ鎌倉ハムとか - ソースWHOとか逆ザヤだろ
逆ザヤの使い方あってる？
- >>22
わからないなら使うなよ - 焼くと揚げるにそんな温度の差あるか？
- 昆虫食ってろゴイム
- ・加工肉
・植物油脂
・果糖ぶどう糖液糖これ以外にある？
- >>1
このスレは加工肉の美味しさについて議論するスレです - ウインナーかベーコンを使わないと食パン食べる時に物足りなさ過ぎる問題
- 揚げ物だけ許してよ
他は我慢できる - はっけん おいーしそう〜
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