ラーメン二郎三田本店が総帥不在で助手がオペ いつも絶賛の二郎愛好家も「ブレを愛するのも聖地巡礼者だけどこれはちょっと」と辛口評価

1 : 2024/06/27(木) 23:48:39.41 ID:ZYJf7PUH0
2 : 2024/06/27(木) 23:48:54.38 ID:ZYJf7PUH0
Pon @ppp55ppp1 6月24日
ラーメン二郎三田本店。開店 08:00。助手 op。ハズレでした 下振れ。麺はまあまあ良いのだけど、スープが乳化しているのだけど、シャブシャブ。
醤油のキレがない。ブレを愛するのも聖地巡礼者だけど、これはちょっと。総帥が復帰するまで休麺しようかな
3 : 2024/06/27(木) 23:49:09.32 ID:ZYJf7PUH0
44 : 2024/06/28(金) 00:05:41.66 ID:i1EHv0gm0
>>2
けどー
けどー
麺休がー
4 : 2024/06/27(木) 23:49:21.98 ID:cFNN3asg0
三田本店は元から下の方だろ
5 : 2024/06/27(木) 23:49:26.17 ID:ZYJf7PUH0
Pon @ppp55ppp1 6月24日
ラーメン二郎三田本店。良い豚なんだけどなあ、スープがなあ。久しぶりに⤵ しばらく様子見ます。
好みの問題とは言いつつも、これはちょっと・・・ 減量兼ねてしばし麺休かな それとも支店巡礼するかな。
21 : 2024/06/27(木) 23:55:40.98 ID:ZYJf7PUH0
6 : 2024/06/27(木) 23:49:45.26 ID:eBq0G7+F0
気持ちの問題だろ
7 : 2024/06/27(木) 23:51:16.88 ID:FY2+ZUFz0
うわあきもっ
8 : 2024/06/27(木) 23:51:37.50 ID:9gKeaF/N0
そんな繊細な味を楽しむ料理でもないだろ
9 : 2024/06/27(木) 23:51:54.77 ID:t1rIwmcw0
よくわからんがそんな違うもんなの?
嫌儲にも二郎ばかり食ってるやついるよね
10 : 2024/06/27(木) 23:53:16.86 ID:A2rPZfJY0
総帥っていうんだ
難しい世界だな
11 : 2024/06/27(木) 23:53:18.40 ID:Xa5nEMPo0
厨房隠して作り手見せずに食わせてもわかるんかね
12 : 2024/06/27(木) 23:53:18.86 ID:UdSaS/xV0
休麺か麺休かハッキリせえ😡
13 : 2024/06/27(木) 23:53:33.72 ID:xaoOLhGX0
にんにくがアホみたいに入ってる時点でブレもクソもねーだろ
14 : 2024/06/27(木) 23:53:34.89 ID:8U9umevd0
宗教
二文字で説明できる
15 : 2024/06/27(木) 23:53:45.66 ID:VnDhzkWc0
休麺って何?
バカなの?
16 : 2024/06/27(木) 23:53:50.24 ID:fOf1i7O60
要約すると、味が薄い

そんだけの話

18 : 2024/06/27(木) 23:54:45.38 ID:825NT0ae0
醤油のキレってなんだ
醤油の質が変わるのかよ
29 : 2024/06/27(木) 23:59:04.37 ID:dP4YrrDa0
>>18
煮すぎたんだわ
19 : 2024/06/27(木) 23:55:09.17 ID:ZYJf7PUH0
429 Too Many Requests

また出た
うぜええ

20 : 2024/06/27(木) 23:55:11.35 ID:kQIBxxra0
昔の二郎コピペ感あって面白い
22 : 2024/06/27(木) 23:56:03.03 ID:ZYJf7PUH0
しばらく様子見と言ってたのに、中2日で行ってるw

Pon @ppp55ppp1 14時間
ラーメン二郎三田本店。開店 08:11。CHBA op。ベーシックな三田ブラックで、微乳化 麺もうまい。芳醇な仕上がり。いつもの三田本店の味
巨匠は不在だが、お弟子さんたちの渾身の一杯をいただいてきた。美味かったです!

23 : 2024/06/27(木) 23:56:23.60 ID:ZYJf7PUH0
27 : 2024/06/27(木) 23:58:22.81 ID:6sdrBpzN0
>>22
しばらく=約48時間
24 : 2024/06/27(木) 23:57:08.49 ID:ACStks760
ラーメン二郎で味の話してるの草
25 : 2024/06/27(木) 23:57:13.05 ID:2yN9uiTQ0
ブレを愛すなよ
ブレなく作らせろ
26 : 2024/06/27(木) 23:57:36.29 ID:XNJWzuAe0
弱男ってほんと乳化ってワード好きだよな
ペペロンチーノの乳化とかもこだわってる感出せるから楽しいのかね
気持ち悪い
28 : 2024/06/27(木) 23:58:54.28 ID:hd7cyhEc0
化調で味を決めてるだけの二郎に美味いとか今日はどうとかあるんだな
毎日不味いのかと思ってたわ
30 : 2024/06/27(木) 23:59:25.91 ID:N8LfdTwr0
なぜ、独身こじらせるとラーメン食べ歩きおじさんになるのか
31 : 2024/06/27(木) 23:59:27.79 ID:ZYJf7PUH0
普段はこんな感じで大絶賛

Pon @ppp55ppp1 6月3日
ラーメン二郎三田本店。開店 07:42。総帥 op、SKD盛り、YENむサポ この1年で最速の開店。非乳化だが、醤油が強すぎずの最強のスープ。
超上振れ⤴で、ガツンと来た。この3月間で一番うまい この上振れがあるから聖地巡礼は止められない。麺も最強。やっぱり、総帥の一杯しか勝たん!

32 : 2024/06/27(木) 23:59:51.13 ID:ZYJf7PUH0
33 : 2024/06/28(金) 00:00:06.37 ID:47gCejy30
ラーメン好きだけど二郎系だけは食いたいと思わん
なんで人気があるのかわからんわ
34 : 2024/06/28(金) 00:01:03.43 ID:+CSDDCLO0
こんなもん食ってるくせに味の違いとか分かるのか
37 : 2024/06/28(金) 00:02:47.68 ID:T/qAbeUq0
未だに直系二郎なんか行ってるんだ
今はみんなラーメン荘系列に行ってるよ
39 : 2024/06/28(金) 00:02:57.64 ID:X6COGeDE0
元赤羽の吉田ってやつが自殺したってマジ?
41 : 2024/06/28(金) 00:05:25.54 ID:pufcdy5Z0
解読不能な文章
おそらく日本語を使った暗号文
42 : 2024/06/28(金) 00:05:38.45 ID:nTAgGr1h0
10年前も同じこと言ってるぞ
総帥はブレがすごくて普通~神ブレまである
独立前修行助手は元店舗だとそこそこうまいのに三田だとまずい
jr.は安定してゲロマズ
同じ麺同じスープ材料使ってるのにマジで天と地

コメント

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