お店の野菜炒めってめっちゃ塩使ってるんじゃないか・・?

1 : 2024/05/14(火) 07:21:19.01 ID:kgQTH/ns0
2 : 2024/05/14(火) 07:23:41.11 ID:kgQTH/ns0
レス2番のサムネイル画像
5 : 2024/05/14(火) 07:25:53.78 ID:ET0r4r+60
>>2
文句があるなら自分で料理しろよ
10 : 2024/05/14(火) 07:27:05.07 ID:kgQTH/ns0
>>5
王は必ず勝利します。
3 : 2024/05/14(火) 07:24:30.89 ID:UT+qO6SU0
使い回しの粗悪な油
味覚を鈍らせる大量のうま味調味料
4 : 2024/05/14(火) 07:24:46.31 ID:jdlS3GqE0
濃いめの味付けと化学調味料の大量投入で客は満足してくれるから
6 : 2024/05/14(火) 07:26:19.56 ID:kgQTH/ns0
おたふくソースだと相当入れても
付属の焼きそばの素とおなじにならない。
7 : 2024/05/14(火) 07:26:30.39 ID:AmivhAcc0
まあいいじゃんそういうの
8 : 2024/05/14(火) 07:26:51.83 ID:2GnpehPR0
店による
9 : 2024/05/14(火) 07:26:57.28 ID:UGeGHvbid
野菜ってのは不味いからな
11 : 2024/05/14(火) 07:30:30.27 ID:rLPyxGnP0
そもそも外食は塩分が濃い
だから一切自炊しない奴は高血圧や糖尿になり易く臓器も痛むから太るし老ける
12 : 2024/05/14(火) 07:33:38.77 ID:Y5Gxcgjca
どちらかというと油が多い
13 : 2024/05/14(火) 07:33:47.01 ID:EWRh+GEj0
みんな外食で味濃いの食ってるから味の違い分からなくなってるらしいよ
14 : 2024/05/14(火) 07:34:14.18 ID:nTcSY+IaM
皿に余った汁だけで飯食えちゃうもんな
15 : 2024/05/14(火) 07:34:36.75 ID:LlzbgEuJ0
>>1
の野菜炒め美味しそう
フライドポテトも塩降ってるシーンが食欲をそそるよ
16 : 2024/05/14(火) 07:37:47.98 ID:lWEZfPPN0
そんなことはねえよ
ウェイパー混ぜてるからそう思うだけやろ
17 : 2024/05/14(火) 07:39:17.01 ID:epqd8rQ/0
オリジンの野菜炒め美味しいねん
18 : 2024/05/14(火) 07:39:46.99 ID:RhIGCbO10
塩分と油多めだからうまいに決まってるのよね
家庭でやると罪悪感が半端ない
19 : 2024/05/14(火) 07:40:32.37 ID:uZRP1zyq0
自炊したらわかるけど油をたくさん入れないと店ほど味にはならない
野菜炒め以外でもなんでも
20 : 2024/05/14(火) 07:40:38.00 ID:Dg8M82s60
そりゃドバドバ調味料入れるよ
その方が売れるし
別に自分が食べるわけでもなし
21 : 2024/05/14(火) 07:40:56.04 ID:ZQWoQupJ0
でっかいお玉でどばっと入れてる
22 : 2024/05/14(火) 07:41:11.18 ID:mvVKbpK+0
外食ばかりだと死よ
23 : 2024/05/14(火) 07:41:27.55 ID:kgQTH/ns0
>味をみて、塩(分量外)で味を調える。

これが肝だろ絶対。

24 : 2024/05/14(火) 07:41:36.83 ID:VxzDmB86M
味の素だよ
25 : 2024/05/14(火) 07:45:15.32 ID:IkyE6jZwd
基本的に中華料理のは「油通し」
野菜の素揚げ 油コーティング
そりゃ美味い

枝豆入りの ほっともっと のは
塩分はそうでもない

26 : 2024/05/14(火) 07:46:23.11 ID:IkyE6jZwd
チャーハンなんて
お玉いっぱいのあれに
大量の塩分相当
27 : 2024/05/14(火) 07:46:52.99 ID:6/gIHZWs0
今日の関西人本スレ
28 : 2024/05/14(火) 07:48:23.38 ID:lEFQ7A0R0
店の野菜炒めてまず油通しするしな
29 : 2024/05/14(火) 07:50:00.10 ID:6Su/ozMq0
重量の1%の塩分だっけ?
30 : 2024/05/14(火) 07:53:16.71 ID:GnyrbiAs0
おまいら酒に塩サラミ食ってるし
今更気にしても変わらんだろ
32 : 2024/05/14(火) 07:58:22.67 ID:ZHGESgwM0
野菜炒め以前に外食なんて限界まで塩分入れてるだろ
家との違いを出すにはそうするしかない
33 : 2024/05/14(火) 07:59:02.81 ID:8ojo4eBe0
大量の塩と油と味の素
34 : 2024/05/14(火) 07:59:48.36 ID:T8enrmfL0
塩分は控えてると順応して少なくても良くなる
35 : 2024/05/14(火) 08:00:23.55 ID:cABnYjEZ0
食べると健康になる塩まだできないの
37 : 2024/05/14(火) 08:03:25.80 ID:xgSvN71p0
最近わかったんだが、
野菜炒めに、課長を引くほどドっサリ入れると
クソウマい😋
39 : 2024/05/14(火) 08:07:38.74 ID:yMOAEo/Z0
自分で作ってもうまいって感じるのは醤油大さじ2くらい使うしどうしてもな
それでも店で出てくるのよりは少ないんだろうけど
40 : 2024/05/14(火) 08:09:24.09 ID:DWfY1p+X0
そこに気づいてしまわれたか

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