国産アサリ、高級食材になる

2022年1月、CBCテレビの調査報道で、中国から輸入したアサリのほとんどが「熊本産」に偽装されていた実態が明らかになりました。
偽装がなくなりアサリを取り巻く状況は大きく変化しています。現状を取材しました。

国産アサリの値段は中国産の3倍 「偽装がなくなり適正評価を」

愛知県美浜町にある貝の専門店。売り場には、この時期旬を迎えたアサリ。中国産と愛知産、
見た目に大きな違いはありませんが、値段は実に「3倍」…この価格差が意味するのは。

（貝匠 木村光正さん）
「20年30年と値段が変わらなかったアサリが偽装がなくなって、ちゃんとした適正評価を受けている」

2022年1月に発覚した熊本産アサリの大規模な産地偽装。警察はこれまでに偽装に関与した18人を摘発。

「中国産」と正しく表示されたアサリが店頭に並び始め、温暖化などを背景に激減している
国産アサリの希少価値が見直されるきっかけになりました。

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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/cbc/1122084