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おーぷんなんJ
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- 味噌汁は沸騰させない再加熱しないが基本やねんけどな
- 温いのは駄目やろ
- >>2
こだわってるところならその日の味噌汁は常温で出すで - >>6
常温って今なら20℃とかぞ - >>24
だね - >>26
冬なら0℃とかになるぞ - >>28
草 - 味噌の風味が飛ぶんだっけ？
- 温度をちゃんと管理できてないから温くなってるんやん
- まあ熱いのがいいってのはバカっぽい
- つまり温いような味噌汁ほど温度管理出来てないから沸騰させてる可能性高い
- 味噌汁←温くてもおk
カレー←全混ぜ
どう思う？ - 単に温度管理出来てないだけや
まともな温度管理出来る装置使ってたら温くなんてならんよ - >>11
ああ、保温するってこと？？熱入れてる時間もどんどん風味とんでくで
あと、安価だけのレスするならめんどいし相手せんとくで - こういうことやな
- 正直ぬるいくらいなら再沸騰させたアチアチのやつがええわ
- 大体作り置きの味噌汁でも出してんのかその店?
- アホなのか?
- 常識なさすぎない？
- !aku20
ゲェジっぽいからすまんな
★アク禁：>>20 - 育ちが悪いのはイッチやったな……
- このあたりを議題にするのはやめておいたほうが
- 煮えたぎった味噌汁をやけどしながら飲むのが江戸っ子
- 釣りなんか？本物のアホなんか？
- >>34
信じられないやろ
それはおまえがアホなんよ - あれやろ石田三成の逸話みたいに飯とおかずが熱いならそれを調和するいい感じの温度がええんやろ
- つまり出来上がったらそのまま食べ切るって事？
- 味噌汁普通に三日くらい常温で夏に放置してたけど死ななかったぞ
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