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嫌儲
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「食感味わって」 竹林を整備しメンマを作って商品化 「純国産プロジェクト」に群馬・高崎市のモクチクが加入 | 上毛新聞社のニュースサイト
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/449998- 毎月メンマ代2万円のケンモメン
- 割り箸
- しなちくかすてーらの作品すき
- ネギ 豆板醤 ゴマ油 味の素で合えろ
- ラー油かけて食う
- 穂先メンマうめぇ
- 桃屋のやわらぎならギリギリおつまみに食えるけど、積極的には食いたくない
ぶっちゃけ不味い - シナチク大好き
- 白髪ネギと一緒にラー油で和える
- ラーメンに入れる
- メンマもザーサイも桃屋のと他社のとでは
かなり味が違うよなアマゾンで桃屋の業務用向けの大袋入りのを買って
痛む前に一気に食べまくるのがええなw - >>14
業務スーパーにあるぞ - ごま油ちょっとかけて御飯のお供として食う
- 孟宗竹で自作する
- スンシーイリチー（筍絲炒りちー）
- かなり前だけど新橋のラーメン屋で
黒糖も使って煮ているという
自家製メンマを乗せた
中華そばが旨かったなすぐに店じまいした様だったけどw
- メンマは生産コストに価格が全然あってないので、メインの生産国である台湾でも減産傾向にあると１０年くらい前のタモリ倶楽部でいうとった
比較的生産も価格も安定しているザーサイ料理を探求したほうがいい
チャーハンにいれたりするといい - よく考えると最近のラーメンってメンマのってないこと多いな
- >>20
うん
高いんだよね、もう - そうか、ザーサイでいいのか
- 名古屋のメンマラーメンはホントうまくてびびった
- ザーサイは本来中国の山間の比較的寒い所で育つ野菜だったけど
最近は日本でもザーサイを栽培している農家が出てきたから
もしかすると今後はもっと普及するかもしれんね - ゆきあつ
- アコレに売ってたしんしんのメンマ旨かった
黒胡椒をかける - >>1
麻竹水煮缶詰大量にあるけど
どうするのが簡単で美味しいの？
もう暑いから出来れば余り火は使いたくない - これでスノ大奥出たら情報漏洩だね
はやく洗濯しなよ婆
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