作りたてのカレーってあんま美味しくないよな

1 : 24/04/01(月) 15:39:15 ID:lngb

味がなんかボワーっとしててしょっぱくて辛いなにかって感じや

2 : 24/04/01(月) 15:40:06 ID:1UXg

ワイが作ったのは美味いで

7 : 24/04/01(月) 15:41:57 ID:lngb

>>2
コツとかある？

3 : 24/04/01(月) 15:40:28 ID:pSh4

オイスターソースちょっと入れると
すぐに2日目のカレーの味になるよ

5 : 24/04/01(月) 15:40:40 ID:7k0y

>>3
やってみよ

6 : 24/04/01(月) 15:41:33 ID:lngb

>>3
入れたことあるけどそうでもなかったで
ワイはウスターソースのほうが好きや

4 : 24/04/01(月) 15:40:36 ID:lngb

それが一晩寝かせたらクソうま濃厚うんこに変わってるの不思議

8 : 24/04/01(月) 15:44:27 ID:bytj

野菜から甘みや旨味が滲み出てないんやな
小さめに切れば野菜の出汁出るの早い

12 : 24/04/01(月) 15:46:29 ID:lngb

>>8
人参苦手やから親指の爪くらいのサイズに乱切りしてる
ある程度小さいほうが美味いよな

9 : 24/04/01(月) 15:44:52 ID:qDJQ

味というよりできるころにはもうお腹いっぱいなってる

10 : 24/04/01(月) 15:44:58 ID:lngb

あとコンソメキューブ入れたりしめじをニンニクとオリーブオイルで炒めて入れたりする
これも一晩寝かせたら完成って具合やないつも

11 : 24/04/01(月) 15:45:51 ID:mUNl

寝かせるって過程の重要さを感じるよな

17 : 24/04/01(月) 15:49:01 ID:lngb

>>11
今の時期はまだ鍋に入れたまま放置でええけどもう少し暖かくなってくるとちょっと不安になるな

13 : 24/04/01(月) 15:46:40 ID:S2TR

味が染みてないってやつかな

14 : 24/04/01(月) 15:47:29 ID:95Go

一度冷まして味を浸み込ませるのがコツよ

18 : 24/04/01(月) 15:50:36 ID:lngb

>>14
煮物も大体そうやな
一回冷ますとぐんと味が馴染んでる

15 : 24/04/01(月) 15:47:40 ID:pqLT

でもバングラデシュ人がやってるネパール料理屋のインドカレーはできて即食うけど美味いぞ

16 : 24/04/01(月) 15:48:14 ID:95Go

>>15
カオスで草

19 : 24/04/01(月) 15:52:17 ID:lngb

カレー週1で作るけどなんか他におすすめの作り方ない？
出来れば簡単なやつ

20 : 24/04/01(月) 15:52:45 ID:Ox3j

尚カレーを宵越すのは危険な模様

21 : 24/04/01(月) 15:53:55 ID:lngb

>>20
今までに腹痛くなったりしたことは一度もないな

22 : 24/04/01(月) 15:54:13 ID:DoFn

そもそもカレーって不味くない?味覚音痴かな?

23 : 24/04/01(月) 15:55:17 ID:lngb

>>22
!aku
!cap味うんち野郎
★アク禁：>>22

24 : 24/04/01(月) 15:55:32 ID:lngb

無能?

26 : 24/04/01(月) 15:56:35 ID:lngb

!kaijo

まあ好みやから仕方ないか特別に許したる

27 : 24/04/01(月) 15:57:48 ID:lSCq

チョコレートかハチミツを隠し味に入れてみろや
一日目から爆裂に美味いぞ

29 : 24/04/01(月) 16:01:11 ID:lngb

カレーの冷凍保存は嫌い
カレーは具がちゃんとあってこそや