市販のカフェラテベースと牛乳でカフェ開くビジネスなら成功しそうじゃね？

1 : 24/02/10(土) 14:40:00 ID:zDKW
原価や在庫が少なくて済む
2 : 24/02/10(土) 14:40:22 ID:vz7S
原価は高いだろ市販品なら
5 : 24/02/10(土) 14:40:54 ID:zDKW
>>2
1杯500円で売ったらええやん
3 : 24/02/10(土) 14:40:42 ID:hFls
>>1
ブッす??
4 : 24/02/10(土) 14:40:46 ID:byue
それドリンクバー置いときゃいいんじゃないすかね
6 : 24/02/10(土) 14:41:30 ID:zDKW
>>4
ドリンクバーはサイゼリヤという競合がある
7 : 24/02/10(土) 14:42:19 ID:hFls
>>6
?ジョイフルを忘れるな
8 : 24/02/10(土) 14:42:41 ID:byue
>>6
カフェは他に死ぬほど競合あんだろ
1杯500円ならドトールでもスタバでもタリーズでも行くわ
10 : 24/02/10(土) 14:43:27 ID:zDKW
>>8
都心の昼時はどこのカフェも満員なんやで
つまり溢れた客がワイの店に来るってワケ
9 : 24/02/10(土) 14:42:57 ID:hFls
スタバは360円やからね
13 : 24/02/10(土) 14:44:21 ID:vz7S
イッチが主張すべきなのは原価や在庫やなくて冷蔵庫1個でいいという省スペースのほうや
どこでも売れるからその日イベントやってるとこに車で向かうだけでいい
14 : 24/02/10(土) 14:44:29 ID:zDKW
あとは回転率を上げるために長居させないための仕組み作りやな
15 : 24/02/10(土) 14:45:06 ID:hFls
>>14
これがカスやな
それやったら立ち飲みでええわ
16 : 24/02/10(土) 14:45:09 ID:vz7S
>>14
え、店なの？じゃあ無理だよ
18 : 24/02/10(土) 14:45:36 ID:zDKW
>>16
店やで
19 : 24/02/10(土) 14:45:52 ID:hFls
>>18
なんか短絡的すぎてだめや
17 : 24/02/10(土) 14:45:29 ID:KbT7
コンビニと勝負するんか？
21 : 24/02/10(土) 14:46:07 ID:zDKW
>>17
コンビニはカフェじゃないから競合じゃない
20 : 24/02/10(土) 14:45:52 ID:vz7S
店だと場所代がかかるけど……？
22 : 24/02/10(土) 14:46:12 ID:byue
コンビニコーヒーの下位互換
スタバの下位互換じゃん
23 : 24/02/10(土) 14:46:21 ID:o7f4
イッチ天才やんけ
24 : 24/02/10(土) 14:46:55 ID:hFls
イッチの客を追い出そうとするハゲた店行くくらいなら
ベローチェでゆっくりするわ?
25 : 24/02/10(土) 14:47:03 ID:e5Uf
キッチンカーでやるんや
26 : 24/02/10(土) 14:55:25 ID:zDKW
食べ物自体で高利益出そうと思うとスレタイの雑なドリンクだけじゃ無理やろ
重たいメニューを考えてシェフとか必要になってくる
そしてその形式の店はたくさんあってレッドオーシャンやと思うんや
27 : 24/02/10(土) 14:56:39 ID:zDKW
だから飲食は最低限で場所代とか他の要素で差別化していきたい
28 : 24/02/10(土) 14:57:14 ID:vz7S
もしかしてそれネカフェなんじゃない？
29 : 24/02/10(土) 14:58:22 ID:zDKW
>>28
せや
でもワイは客の滞在時間は減らしたいわ
単価が高い料理を持たないワイの店は客が居座るほど利益が下がる気がする
30 : 24/02/10(土) 14:59:56 ID:zDKW
メインターゲットは昼だけ出現するサラリーマンな
13:00になったらいなくなるから
営業時間も11:30〜14:00にしよかな
31 : 24/02/10(土) 15:00:53 ID:vz7S
つまり昼飯食って会社帰る途中の人たちだろ？
やっぱり店いらんやんキッチンカーでええやん

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