- 1 : 2024/01/15(月) 10:03:38.014 ID:Ou96m6HPq
- お店でも入れてるよ🤗
- 2 : 2024/01/15(月) 10:04:13.212 ID:a5GSk9yyb
- 具は卵だけな
- 3 : 2024/01/15(月) 10:04:22.078 ID:eNTckNHcX
- 創味シャンタンかあるいはウェイパーでいいぞ
- 4 : 2024/01/15(月) 10:04:23.465 ID:vIovYy0Xs
- 入れたうえで語ってるんだが
- 5 : 2024/01/15(月) 10:04:36.924 ID:3XtgZgOtE
- 卵とご飯も混ぜたほうが簡単だよ
- 6 : 2024/01/15(月) 10:04:38.257 ID:oP/A4iOZm
- 格付け浜田のチャーハン
紹興酒入れてから作ってみたけど
マジで美味かった - 7 : 2024/01/15(月) 10:04:41.595 ID:lwG6jRS6n
- ワイ市販のチャーハンの素入れてる🥺
- 8 : 2024/01/15(月) 10:04:44.069 ID:/QfWiTjAj
- 町中華は全部味の素の味や
- 9 : 2024/01/15(月) 10:05:01.653 ID:WJZymihgp
- 直接味の素は使ってなくてもウェイパーとか使ったら入ってるしな
- 10 : 2024/01/15(月) 10:05:28.709 ID:bh9ClEGAD
- 冷凍チャーハンでええやん
- 11 : 2024/01/15(月) 10:05:58.317 ID:F/X.novLT
- 味の素とか入ってると舌がピリピリする感じするからヤダ
- 13 : 2024/01/15(月) 10:07:01.835 ID:cq/a9d/b3
- >>11
食塩入れたら気絶するんじゃない？ - 18 : 2024/01/15(月) 10:10:20.124 ID:WJZymihgp
- >>11
こういうゲェジほんま草 - 29 : 2024/01/15(月) 10:13:41.714 ID:ZJKhpkZV2
- >>18
いや、彼の言うことは正しいよ
大量に化学調味料が使われた料理は舌を麻痺させる事がある
まぁ端的に言えば体に有害 - 32 : 2024/01/15(月) 10:14:19.942 ID:lwG6jRS6n
- >>29
大量に使えばそりゃ有害やろな - 33 : 2024/01/15(月) 10:15:10.290 ID:a5GSk9yyb
- >>29
普通の塩だってそうなるやろ - 39 : 2024/01/15(月) 10:16:26.419 ID:ZJKhpkZV2
- >>33
塩ってどちらかと言えば化学調味料に分類されないか？ - 40 : 2024/01/15(月) 10:17:41.888 ID:Vqxa4rRcT
- >>39
じゃあ何でチャーハンの味つけるんだよ - 38 : 2024/01/15(月) 10:16:20.750 ID:f3dNotZC2
- >>29
真っ白な食卓塩だって工場で作ってんだから化学調味料じゃない？ - 12 : 2024/01/15(月) 10:06:20.898 ID:LwXA4QSee
- 味の素入れすぎると後味最悪や
- 14 : 2024/01/15(月) 10:07:02.711 ID:FwNkeUqPo
- 鶏がらスープかウェイパーでいいです
- 15 : 2024/01/15(月) 10:08:08.681 ID:ZJKhpkZV2
- 3大家庭では何故か再現できない料理
ラーメン屋のチャーハン
お好み焼き屋の焼きそば
あと一つは？
- 20 : 2024/01/15(月) 10:11:11.290 ID:O2ORPVvsi
- >>15
焼きそばは結構自信あるわ - 23 : 2024/01/15(月) 10:12:02.196 ID:lwG6jRS6n
- >>15
居酒屋のモツ煮 - 16 : 2024/01/15(月) 10:08:56.850 ID:HV5JeugPr
- シャンタンDX定期
- 17 : 2024/01/15(月) 10:09:31.157 ID:vaHFF1eBR
- 大将ワイ「油の量や」
- 19 : 2024/01/15(月) 10:10:49.759 ID:KfhcbOreE
- 最近魚醤入れるわ
美味くなる引き換えにちょっと使っただけでも家が納豆で包まれたみたいな臭いするけど - 22 : 2024/01/15(月) 10:11:45.239 ID:BRCFqOVot
- それは味付けの話やん
調理工程の話で返せよ - 24 : 2024/01/15(月) 10:12:02.702 ID:Z24VYdneN
- ウェイパーは入れてるですまんな
- 25 : 2024/01/15(月) 10:12:10.674 ID:TEiFu2VRZ
- チャーハンに玉ねぎ入れる奴ほんま無能すぎて
- 26 : 2024/01/15(月) 10:12:25.345 ID:qYaus5q4W
- ご飯の量定期
- 28 : 2024/01/15(月) 10:13:01.957 ID:dwOgX9vMH
- 働いてるとこだわってる時間なくないか？
しかも誰かと暮らしてると速さとか楽さ優先になってまうわ - 30 : 2024/01/15(月) 10:13:44.208 ID:ZOTcabS8N
- 大量のラードで揚げ焼きみたいにするだけで格段にうまくなる
- 31 : 2024/01/15(月) 10:13:44.540 ID:Ts7/eTNKn
- ウェイパー卵だけで十分だよね😅
- 34 : 2024/01/15(月) 10:15:19.740 ID:d1r.oCtdL
- 冷凍炒飯が一番美味しい件
- 35 : 2024/01/15(月) 10:15:41.061 ID:Vqxa4rRcT
- ワイは香味ペースト
- 36 : 2024/01/15(月) 10:15:57.817 ID:ygk8m8zsL
- 素人が頑張りではニチレイに勝てへん
- 37 : 2024/01/15(月) 10:16:00.585 ID:dHJRjVv/1
- お前ら分かったか？これが店カスの実態や
お前らは味の素に金払ってるんや - 51 : 2024/01/15(月) 10:22:59.761 ID:f3dNotZC2
- >>37
味噌ラーメンでは味噌に金払ってるし、醤油ラーメンでは醤油に金払ってるやろ醤油も味噌も味の素も微生物の発酵で作ってるんやから同じや
何か問題あるんか
- 52 : 2024/01/15(月) 10:24:09.691 ID:IUVXzB2lE
- >>51
喋んなカス - 41 : 2024/01/15(月) 10:18:45.730 ID:.4db2WR4S
- 味の素いらん
バターかラード沢山いれて火力最大で炒めて最後に鶏ガラスープの粉入れたら店に近いクオリティでできるで - 49 : 2024/01/15(月) 10:22:33.978 ID:9/lTyn96r
- >>41
いやいる - 50 : 2024/01/15(月) 10:22:52.202 ID:JwjubLl1w
- >>41
店が味の素入れてるのに味の素無しで店のクオリティを目指す意味がよくわからん - 42 : 2024/01/15(月) 10:18:52.856 ID:r6hL.jvwM
- 浜田「雑に調味料入れたほうがミシェランよりうまいぞ」
- 47 : 2024/01/15(月) 10:21:40.695 ID:KfhcbOreE
- >>42
あれは番組が用意したレシピ公開されたやろ - 48 : 2024/01/15(月) 10:22:33.976 ID:VdH8urZRR
- >>42
ミシュランの味付けが薄いからしゃーないわ - 43 : 2024/01/15(月) 10:20:05.812 ID:lwG6jRS6n
- 家で作ったチャーハンなんてどんな頑張っても所詮は家のチャーハンなんや
ラーメン屋や中華料理屋のチャーハンって情報がないと美味くならない - 44 : 2024/01/15(月) 10:20:26.103 ID:UjSVwg5P0
- バーミヤンのチャーハンが一番すこ
- 45 : 2024/01/15(月) 10:20:49.028 ID:jRhZSv0WE
- 油ひいて強火で空焚きして煙出て30秒待ったら卵投入
卵あっという間に固体化すればもうチャーハン作りは成功
卵の成分が気体化もしててそれが後入れの米表面の粘りを取りご家庭のこんろでもパラけつつ中はふっくらに仕上がる
- 53 : 2024/01/15(月) 10:24:41.691 ID:Y9b9nr.9j
- 山岡さんおるやん
- 54 : 2024/01/15(月) 10:24:46.094 ID:B4KzWU/Yw
- 味の素よりハイミーのがバチッと効くで
- 55 : 2024/01/15(月) 10:25:01.034 ID:LzFQ7TwA3
- 美味しんぼの影響がこれにもあるよな
- 56 : 2024/01/15(月) 10:25:30.506 ID:79NXXuspy
- 塩化ナトリウムとかいう化学調味料許せねえよなあ！？
エッヂ
コメント