ブロッコリーは生のままでも食べられる？ 生産者が教える豆知識が「初めて知った」と話題
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コメント43件7/13(木) 12:00配信
ねとらぼ下ゆでせずにマヨネーズ＆しょうゆと一緒に炒めた「マヨ醤油炒め」
ブロッコリー農家が教える豆知識がTwitterで話題になっています。生でも食べられるのか……！
【画像】生ブロッコリーを使ったレシピ
豆知識を紹介したのは、石川県白山市でブロッコリーをメインに栽培・出荷している安井ファーム。ブロッコリーは生でも食べられるのかという疑問に対して、「ブロッコリーは火を通さなければ食べられないということはございません」と回答しました。ブロッコリーの「森めいた部分（上のふさふさの部分）」「森めいていない部分（茎の部分）」、そのどちらも生で食べられるのだとか。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1a0ded6f9549e452476f851eb3d9f5aa7497d542
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く/･゜ ⌒ヽ
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く､･。 (∩￣]
トマトが好きです - バイ菌だらけなんだが？
- ブロッコリーは虫いっぱいついてるから生食はやめたほうが
- カリフラワーも生に限るな
- まずい
- お湯でグツグツ！
マヨネーズブニュッ！
ガリッ！ゴリゴリ！ムシャムシャ！ - 虫ついてるからゆでたほうがいいよ
- ぶっころりー
- ドクダミはグエン達が生で食うよ
- なぜ人類は炎を手に入れた奴しか生き残ってないか
考えたことあるか？ - あの世界の野菜みんな生きてるし大変そう
逆にサンマが畑に生えてるし - 今日もまたトマトを生で食っちまったよ…
- やっぱマルチビタミンミネラルだけじゃだめだな
明らかに野菜食ってる時期のほうが体調いい - >>38
仮説は古代からあったが食物繊維が栄養素として位置付けられたのですら1971
そう考えるとまだ発見されてないだけの栄養素があっても不思議ではない - 虫も一緒に食えばいいじゃない
- ブロッコリーはスープで茹でたり
アヒージョにするとおいしい
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