トンカツって洋食?和食?

1 : 2022/09/22(木) 20:41:36.634 ID:D/MrHfQJa
日本の伝統料理じゃないよね
2 : 2022/09/22(木) 20:42:20.353 ID:OHXd135vM
カットレット
フレンチです
4 : 2022/09/22(木) 20:42:36.338 ID:bxu92OAAd
奈良料理だ多分
5 : 2022/09/22(木) 20:43:20.908 ID:fEOr/CH30
むかしビーフシチューを作れって言われてトンカツを作ったみたいな逸話があってな
9 : 2022/09/22(木) 20:44:02.514 ID:Z8yXW6U20
>>5
途中何があった
むしろ最初から何があった
14 : 2022/09/22(木) 20:45:22.925 ID:W3aJhZW3d
>>5
ビーフシチューは肉じゃがじゃね トンカツはカレーパンかなんかだっけ?記憶が曖昧
16 : 2022/09/22(木) 20:47:24.331 ID:lDecAbPL0
>>14
カレーパンが当時人気だったトンカツをイメージしてパン粉付けて揚げたって聞いたな
6 : 2022/09/22(木) 20:43:36.411 ID:HH0ihkDi0
洋食屋で出てくるから洋食
7 : 2022/09/22(木) 20:43:39.038 ID:IMbv48ptd
福岡発祥

和食はほとんどそう、寿司、天ぷら、鰻なども

8 : 2022/09/22(木) 20:43:48.645 ID:9F/bXe5O0
和食ですよ
10 : 2022/09/22(木) 20:44:05.576 ID:IMbv48ptd
ちなみにおれは東京横浜区幕張生まれ東京駅前庭付き一戸建てが実家
20 : 2022/09/22(木) 20:49:21.722 ID:fhg4RIz30
>>10
ひと目で冗談とわかる生まれでワロタ
24 : 2022/09/22(木) 20:51:39.328 ID:IMbv48ptd
>>20
カッペには東京生まれの人間って想像できないだろうねw
11 : 2022/09/22(木) 20:44:15.795 ID:lDecAbPL0
味付けが基本的にソースだし洋食だろ
12 : 2022/09/22(木) 20:44:25.555 ID:/KlrSY530
カレーとかと一緒で日本風にアレンジしてある
13 : 2022/09/22(木) 20:45:01.115 ID:eBSluhqn0
一銭洋食はロンドンの日本の食堂に行かないと食べられない。
15 : 2022/09/22(木) 20:45:35.606 ID:yEcjDzCZ0
洋食だよ
でも洋食は日本料理のジャンルの一つだよ
18 : 2022/09/22(木) 20:48:38.008 ID:a7F0xyiGa
どっちでもいいじゃん それ決めて何の得があんだよ
19 : 2022/09/22(木) 20:49:16.491 ID:IMbv48ptd
福岡発祥ですよ
名古屋はクズ
21 : 2022/09/22(木) 20:49:40.930 ID:aZXPHezQp
洋風に作った和発祥の食
22 : 2022/09/22(木) 20:49:41.873 ID:XBJaCf6F0
フランス料理がルーツだけど、もはや別物で日本でしか食べられない料理
23 : 2022/09/22(木) 20:50:02.036 ID:jX3DREtU0
トンカツは洋食だけどカツ丼はどっちか分からん
27 : 2022/09/22(木) 20:53:55.866 ID:lDecAbPL0
>>23
カツ丼になると味付けが和だから和食っぽくなるんだよな
29 : 2022/09/22(木) 20:54:31.132 ID:IMbv48ptd
>>27
カツ丼も天丼も福岡なんだよな
30 : 2022/09/22(木) 20:56:42.386 ID:/AVRKbI20
>>27
和風出汁使うからな
日本人の血というか味覚に刺さる

祖父が戦後帝国ホテルで学んでたらしいしやはり洋食か

25 : 2022/09/22(木) 20:52:03.532 ID:/AVRKbI20
和洋折衷じゃね?
うちの祖父はトンカツ焼く前にブルーベリーの粉末に一晩寝かせて作ってたし
26 : 2022/09/22(木) 20:52:03.834 ID:IMbv48ptd
福岡東京以外の「地方」生まれのやつは負け組
28 : 2022/09/22(木) 20:54:28.406 ID:8qII/hnY0
とんかつという料理の技法は洋食の技法だが
とんかつという料理は和食でしょう
31 : 2022/09/22(木) 21:00:49.164 ID:BSmi6suha
起源は韓国
チョッパリが盗んだ
32 : 2022/09/22(木) 21:16:17.174 ID:BN66iOTKp
それよりカレーライスだろ

コメント

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