唐揚げ粉のレシピ（家庭に一般的にあるもので）

1 : 2021/11/01(月) 19:05:30.297 ID:4yiOJTKOa: 粉かってくるの忘れました！
2 : 2021/11/01(月) 19:05:44.659 ID:4yiOJTKOa: オールスパイスはありません！
3 : 2021/11/01(月) 19:05:49.597 ID:Ra8ugS7L0: イカ刺しは有る？
4 : 2021/11/01(月) 19:05:59.016 ID:zIrzo5oG0: 意味不明
薄力粉と片栗粉半々で終わりだろ
5 : 2021/11/01(月) 19:06:08.419 ID:ivawsRLU0: にんにく！
6 : 2021/11/01(月) 19:06:25.656 ID:ln0y7GLv0: 下味を漬けられたら小麦粉でも片栗粉でもいい
7 : 2021/11/01(月) 19:06:53.829 ID:Go2FXv2x0: めんつゆと片栗粉
8 : 2021/11/01(月) 19:07:35.408 ID:F1Zj5PGf0: からあげ屋で買ってこい
9 : 2021/11/01(月) 19:08:42.388 ID:vv2VDslOM: せんべい粉状になるまで叩いて使え
10 : 2021/11/01(月) 19:09:05.190 ID:4yiOJTKOa: した味のレシピを教えてください…
11 : 2021/11/01(月) 19:10:45.901 ID:EivoWOZF0: >>10
唐揚げ粉に下味はいりません！
14 : 2021/11/01(月) 19:11:28.637 ID:4yiOJTKOa: >>11
ま？
>>12
家に全部ある！
17 : 2021/11/01(月) 19:12:35.541 ID:ln0y7GLv0: >>10
醤油、おろしニンニク、おろし生姜、酒、だしの素を適当に混ぜて15分くらい漬けてから汁を切って片栗粉まぶして揚げろ
13 : 2021/11/01(月) 19:11:21.194 ID:Ua0dbKUip: マキシマム
15 : 2021/11/01(月) 19:11:52.938 ID:zIrzo5oG0: 粉は大さじ1ずつ
漬け込みは15分でよい(長すぎるとパサパサになる)
16 : 2021/11/01(月) 19:12:11.949 ID:B1QkJzs20: 砂糖入れたら美味しいガチで
19 : 2021/11/01(月) 19:12:58.219 ID:HYfKNq3J0: 唐揚げ粉なんて使ったことないわ
唐揚げ粉味にしならんからな
20 : 2021/11/01(月) 19:13:50.771 ID:ln0y7GLv0: 片栗粉と米粉を同量で混ぜて衣にすると冷めてもサクサク
22 : 2021/11/01(月) 19:14:06.332 ID:UvaFMOh70: つけ置きは15分ぐらいでいい
しすぎると逆に肉汁が外に逃げる
あげる時はタレをうまく絡めて粉につけような
23 : 2021/11/01(月) 19:14:47.905 ID:4yiOJTKOa: あざっす！
24 : 2021/11/01(月) 19:15:44.320 ID:ln0y7GLv0: スーパー行ってから揚げ粉を買ってくると
つけ置きしなくていいんだけどな
まぶして少し放置してから揚げるだけ
30 : 2021/11/01(月) 19:26:53.801 ID:4yiOJTKOa: >>24
粉を買い忘れるっていうね…
25 : 2021/11/01(月) 19:15:54.876 ID:4yiOJTKOa: あれ？とろみの粉にしないの？
とんかつの黄身と粉みたいに別？
26 : 2021/11/01(月) 19:17:08.525 ID:ln0y7GLv0: >>25
バッター液ってやつか？
あんなのしなくていい
あれは店が大量に作りやすくしてるだけ
28 : 2021/11/01(月) 19:17:45.748 ID:zIrzo5oG0: >>25
まず小麦粉を揉み込む。これは調味料を吸わせるため。
片栗粉は表面にまぶすイメージ。これでカラっとあがる
29 : 2021/11/01(月) 19:22:39.142 ID:4yiOJTKOa: >>28
小麦粉はどのタイミングですか…😢
27 : 2021/11/01(月) 19:17:11.484 ID:L0PyCsCW0: ピエトロドレッシングと片栗粉
31 : 2021/11/01(月) 19:28:41.948 ID:/7eIBZkX0: 赤ワインとニンニク玉ねぎすりおろし＋バジルオレガノパセリ＋業務用の粉
で漬け込む　たまには洋風にしてみては？
34 : 2021/11/01(月) 19:31:00.973 ID:4yiOJTKOa: >>31
ニンニクしかない定期
35 : 2021/11/01(月) 19:31:44.207 ID:/7eIBZkX0: >>34
今度やってみマジでうまいから
32 : 2021/11/01(月) 19:28:56.380 ID:well1Hdf0: コーンスターチ
33 : 2021/11/01(月) 19:30:28.824 ID:rlAQI6LFd: どこのご家庭にもあるタイヤチェンジャーを使えば150ポンドの節約になります
36 : 2021/11/01(月) 19:34:02.422 ID:PXtQ79rJ0: 醤油とみりんと片栗粉
37 : 2021/11/01(月) 19:34:12.260 ID:yPYd1tvU0: おでんの素使って作ると居酒屋の味になるぞ
38 : 2021/11/01(月) 19:35:19.011 ID:FMPwbzxA0: 醤油とにんにく入れときゃそれっぽくなる
39 : 2021/11/01(月) 19:38:48.415 ID:n2LRZIH/0: 米粉か片栗粉か小麦粉
40 : 2021/11/01(月) 19:39:20.948 ID:rXZwkKYNd: 素揚げでいいやろ
41 : 2021/11/01(月) 19:49:16.544 ID:4yiOJTKOa: 今つけおきちゆう
小麦粉足りないような気もするけど
おいこむぎこしていいかね？
42 : 2021/11/01(月) 20:06:31.071 ID:cIQmHwrk0: 片栗粉メインで必要に応じて小麦粉
味はこのみで
43 : 2021/11/01(月) 20:07:20.598 ID:4yiOJTKOa: 片栗粉多くて竜田揚げになってきたから小麦粉のもつくってみてる
44 : 2021/11/01(月) 20:07:33.520 ID:4yiOJTKOa: 何分あげるん
45 : 2021/11/01(月) 20:13:42.352 ID:4yiOJTKOa: できた　
46 : 2021/11/01(月) 20:14:12.953 ID:4yiOJTKOa: 油すごいんですが…
47 : 2021/11/01(月) 20:14:40.965 ID:4yiOJTKOa: こなまとわせすぎかな？
48 : 2021/11/01(月) 20:14:53.412 ID:4yiOJTKOa: 味はうまい
おもったより控えめ