ラーメン屋さん(個人店)、セントラルキッチン産の実質チェーン店になってしまうwww

1 : 2026/04/22(水) 23:33:24.59 ID:hCQrr53G0

https://i.imgur.com

レス1番の画像1
2 : 2026/04/22(水) 23:33:51.75 ID:hCQrr53G0
画像検索したらほぼ同じ見た目だらけで草
3 : 2026/04/22(水) 23:34:09.10 ID:hCQrr53G0
日本中に同じラーメン溢れてる
4 : 2026/04/22(水) 23:34:37.12 ID:hCQrr53G0
炙りチャーシューもセントラルキッチン産wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
5 : 2026/04/22(水) 23:35:02.04 ID:4C8nVBuT0
店内が臭くない豚骨醤油のラーメンとか
6 : 2026/04/22(水) 23:35:37.85 ID:73zyGBGw0
だって家系か二郎系なんて業務用スープで適当にやっても立地良ければ客入りいいですし😊
味や手間より立地だよ
7 : 2026/04/22(水) 23:35:38.08 ID:v5Rs+Gcx0
こういうとこは薄める水にこだわってたりするんだよなあ
9 : 2026/04/22(水) 23:35:50.35 ID:DEZiDFyd0
セントラルキッチンって何
11 : 2026/04/22(水) 23:36:11.75 ID:SmPfULWZ0
>>9
サッカーのチームかなんかやろたしか
51 : 2026/04/22(水) 23:47:32.09 ID:Zjv40fcl0
>>9
ラーメン店の中央にキッチンがあるってこと
10 : 2026/04/22(水) 23:36:04.76 ID:vAgvW8nZ0
個人店なのにどう見ても仕込みしてるスペースがない店あるある
12 : 2026/04/22(水) 23:36:23.83 ID:/ekSIHeL0
確かにうまそうだけど味はダメなのかこれ
13 : 2026/04/22(水) 23:36:37.77 ID:lsD3tR2p0
温もりがない
14 : 2026/04/22(水) 23:36:47.51 ID:Dm2WWLWk0
店で仕込んでる所は歩くとうんこ臭い
側溝っていうの流れてるのか知らないけど
ラーメンショップなんだけど
15 : 2026/04/22(水) 23:36:54.65 ID:Tz4sDPud0
正直スーパーで売ってる小袋お湯で溶けばほぼ店の味よね
麺が難しい
16 : 2026/04/22(水) 23:36:57.78 ID:4HKAYYqj0
カスタム中間材ばっかり作ってる工場もあるし
17 : 2026/04/22(水) 23:37:10.65 ID:Zx5uF6sg0
こだわりがなけりゃそれでいいんじゃね
18 : 2026/04/22(水) 23:37:30.40 ID:UsL5Sj930
今やラーメンなんて家で作れるし手間代と場所代だろ
19 : 2026/04/22(水) 23:37:49.82 ID:ZZHq9bYY0
個人店に旨さの真理とか求めてない層も多いだろう
ハズレのないラインであればいい
20 : 2026/04/22(水) 23:37:54.33 ID:0FLELxJ80
このポストだと美味しくないと言っているから、
美味しくないのは嫌だな。
美味ければセントラルキッチンでも良いと思うけれど
21 : 2026/04/22(水) 23:38:06.91 ID:lYHhuSBb0
セントラルキッチンでも美味い店なんていくらでもあるだろ
22 : 2026/04/22(水) 23:38:17.56 ID:p3IZfJU60
業務用チャーシューはどれもハムっぽい
23 : 2026/04/22(水) 23:38:26.13 ID:sRcZ6kk70
麺とかも製麺屋から買ってるところがほとんどだろうし
個人店の個性なんか出せるところ少なそう
24 : 2026/04/22(水) 23:38:40.43 ID:vwFfqokv0
お前らが普段食ってるラーメン以外の個人店もメーカーの冷食使ってるからな、知らないほうがいいこともある
25 : 2026/04/22(水) 23:39:08.06 ID:I2+DZxSQ0
二郎系なんて謎の白い粉入れるだけだぞ
セントラルキッチンで2000円近いから笑いがとまらん
26 : 2026/04/22(水) 23:39:28.09 ID:Qc7I3IqC0
高級食パンみたいな感じかな
27 : 2026/04/22(水) 23:39:50.85 ID:rRkk6pCV0
雰囲気見つつ1回食えば大体わかる
やる気もイマイチだし大抵客もあまり入ってない
28 : 2026/04/22(水) 23:40:47.26 ID:sjo52rqWH
近所のところは自分でスープ作ってるみたいだけど
朝の9時からなんかやってるもん
割に合わないだろ
30 : 2026/04/22(水) 23:41:33.15 ID:N1qS8gs50
>>28
吉村家なんて社長が午前2時から仕込んでるらしいからな
35 : 2026/04/22(水) 23:43:13.37 ID:WgWK8sRl0
>>28
その手間代に1杯1000円とか出せるけど手抜きのセントラルキッチンには出せないわ
29 : 2026/04/22(水) 23:40:55.49 ID:TBaaWhJ00
お前らなんて情報を喰ってるだけなんだからそんな事気にするなよ
どこそこの麺の箱が置いてあるからどうのとかバカの極みだよな
31 : 2026/04/22(水) 23:41:57.86 ID:czXg41/4H
自分でスープ仕込んでないようなラーメン屋のくせに1000円近く取ってるから滅んでほしいわ
32 : 2026/04/22(水) 23:42:24.84 ID:/GoS+Ixv0
安く出せるんなら全然セントラルでいいよ
これで800円とか取るんだったらゴミ
39 : 2026/04/22(水) 23:44:03.02 ID:WgWK8sRl0
>>32
画像のやつは多分1200円くらいだよ
33 : 2026/04/22(水) 23:42:29.86 ID:SmPfULWZ0
フードコートのラーメン屋が大抵美味くないのも同じ理由だったりするの?
55 : 2026/04/22(水) 23:48:20.24 ID:aIdF+RqCd
>>33
フードコートなんか場所の制約と匂いの規制厳しいからスープ炊くのは100%無理。
おまけに最混雑時のオペレーション重視だから新人バイトでも作れるような簡単マニュアルのレンチンorお湯戻ししかないよ。

有名チェーンが入るときあるけどフードコートタイプになるととたんに糞まずくなるという(その癖に混んでるけど)

34 : 2026/04/22(水) 23:42:40.69 ID:62i+ApD70
店で炊いたら臭いからすぐ分かる
だからといって美味い訳じゃない
36 : 2026/04/22(水) 23:43:41.44 ID:MExUpyVt0
セントラルキッチンも味にブレがないとかいい点はたくさんある
37 : 2026/04/22(水) 23:43:54.05 ID:8xdlcCZQ0
朝に小型トラックが横付けして冷食納品してるよね
38 : 2026/04/22(水) 23:43:59.14 ID:VFpR0x+20
丸源美味しい
40 : 2026/04/22(水) 23:44:32.88 ID:jc/8QFPN0
ガチで店で炊く本物の豚骨は美味い
44 : 2026/04/22(水) 23:45:28.18 ID:w3w75bUt0
>>40
臭いのを美味いと勘違いしてそう
45 : 2026/04/22(水) 23:45:57.57 ID:kM5FC1Ak0
>>44
やめたれw
58 : 2026/04/22(水) 23:50:05.70 ID:jc/8QFPN0
>>44
臭いのは論外だな
ちゃんと処理された頭骨で作る豚骨スープは一切臭みがない
41 : 2026/04/22(水) 23:44:41.06 ID:w3w75bUt0
町田商店とかだろwwwwwwwwww
42 : 2026/04/22(水) 23:44:59.64 ID:w3w75bUt0
まあ町田商店は完全チェーン店で個人店じゃないが
43 : 2026/04/22(水) 23:45:02.26 ID:GCVfPzZt0
期間限定も一斉に皆同じ限定ラーメン出すだろ
そう言うことなんだよ
46 : 2026/04/22(水) 23:46:08.69 ID:Dm2WWLWk0
町田商店はウーバーするとめっちゃしょっぱい時がある
水の量ミスってんだろうな
49 : 2026/04/22(水) 23:47:16.10 ID:kM5FC1Ak0
>>46
よくラーメンなんてそんなもんで頼むな
麺が伸びてスープ吸ってるんやろ
59 : 2026/04/22(水) 23:50:46.62 ID:73zyGBGw0
>>49
Uberのラーメン店はほとんど麺とスープ別のセパレート容器で届いて自分でレンチンだから麺が伸びてるなんてないぞ
63 : 2026/04/22(水) 23:51:16.99 ID:Dm2WWLWk0
>>49
麺とスープがセパレートになってるから、ラーメンは出前だと当たりの部類。美味しいよ
あとはインドカレー屋頼んでおけば失敗がない
ハズレなのは揚げ物や炒め物系、来る頃にはベチャベチャになってる
72 : 2026/04/22(水) 23:55:53.26 ID:vdZsJlQi0
>>49
冷めたらスープが固まるとこ見れるから店で食うより面白いぞ
47 : 2026/04/22(水) 23:46:34.48 ID:2iIMSFWc0
じゃあ戻す前のを売ってくれ
50 : 2026/04/22(水) 23:47:31.73 ID:uZ6Es+1u0
馬鹿でも作れる餌を馬鹿向けに作ってるに過ぎないC級グルメだしどーでもいーじゃんw
52 : 2026/04/22(水) 23:47:38.49 ID:G6M2YSuf0
ケチつけるようなことか?行かなきゃ良いじゃん
53 : 2026/04/22(水) 23:47:58.01 ID:7sdbflOB0
でもセントラルキッチンには「情報」が無いよね
61 : 2026/04/22(水) 23:50:55.12 ID:w3w75bUt0
>>53
そうかな
俺は逆だと思うんだが
情報であれこれ騙して食わせるのがキモでしょ
「情報を食わせる」産業がセントラルキッチン方式とかチェーン店
54 : 2026/04/22(水) 23:48:16.34 ID:lLiZTRYS0
ケンモラーメン屋まだ居るの?
56 : 2026/04/22(水) 23:49:37.37 ID:HrWrc+K+0
日高屋に収束してるな
57 : 2026/04/22(水) 23:50:00.55 ID:M5eB3XUj0
時間、火力、圧力、全部桁違い
工場で炊いたほうが旨くなるに決まってるだろう
料理したことあればわかる
60 : 2026/04/22(水) 23:50:49.58 ID:f9BxUNqN0
創味の鶏ガラ醤油ラーメンスープ美味いよなー
62 : 2026/04/22(水) 23:51:02.98 ID:7HCGlOFT0
ラーメンなんてもともとそんなもんだろ
お高く止まってるのがお門違い
64 : 2026/04/22(水) 23:51:30.09 ID:n8LuDZCb0
普通に美味そうやけどそんなにあかんの?
65 : 2026/04/22(水) 23:51:44.65 ID:HHn7cvGm0
相変わらずネットの情報だけで語る老害ども
66 : 2026/04/22(水) 23:52:14.07 ID:2YbXseoU0
麺はとっくに工場製品なのにスープは何故か自前じゃないとダメな風潮
67 : 2026/04/22(水) 23:52:51.93 ID:X7qx200r0
ラーメンなんてその場で出汁取るわけじゃないんだからセントラルキッチンから来るのも前日から仕込んだのも同じだろ
問題はセントラルキッチンじゃないと思うわ
68 : 2026/04/22(水) 23:53:24.31 ID:w3w75bUt0
町田商店をさっき出したが、町田商店は家系レベルがどうこうは置いといて食い物としては俺的にはわりと美味しく食える
だが同じ運営会社の豚山はどうにもゲロマズ なんで豚山は味を合格点まで持ってこれなかったのか
69 : 2026/04/22(水) 23:53:57.12 ID:zWMXP+m40
袋ラーメンめっちゃ美味いもんな
あれ店で出してもまったく問題ないレベルだろ
70 : 2026/04/22(水) 23:54:14.07 ID:9TM2vNEA0
うまいと思ってよく行ってた店のレビュー見たら
とんこつラーメンなのに店が臭くないし市販スープ使ってるって書かれてて3日寝込んだ
71 : 2026/04/22(水) 23:54:58.90 ID:Rc6EbGCq0
昔からエバラの業務用ラーメンスープ使ってる店は結構あったし今の始まった現象でもなかろう
74 : 2026/04/22(水) 23:57:47.14 ID:N1qS8gs50
>>71
むしろセントラルキッチンでちゃんと炊いたスープを店に運んでるだけ、昔の業務用袋スープより優秀
73 : 2026/04/22(水) 23:57:41.38 ID:CaKRtqyf0
それもうスーパーのチルド麺じゃん
75 : 2026/04/22(水) 23:58:27.09 ID:HHn7cvGm0
こういうのはチェーン店つーかコンサルがやってるラーメン屋
店名がなんか同じような筆文字で書いたラーメン屋あるだろ?麺屋なんとかみたいな
この手のはそういうのが多い
76 : 2026/04/22(水) 23:58:34.14 ID:LSp+0SZB0
今どき麺も自家製と思ってるのか
77 : 2026/04/22(水) 23:59:35.54 ID:t7NeYrYq0
うまけりゃ何でもいいんだよアホか
78 : 2026/04/23(木) 00:00:42.21 ID:AThFWFbE0
そもそも20過ぎて勤務中の昼食でもないのにラーメンとか食うようなのが増えたのが問題

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