- 1 : 2026/02/14(土) 22:43:25.284 ID:9MihEGDVW
- これが一番本場のキムチに近いらしい
https://www.satou-shokuhin.co.jp/products/201/
- 2 : 2026/02/14(土) 22:43:39.656 ID:9MihEGDVW
- これ買っとけばいいんだろ？
- 12 : 2026/02/14(土) 22:48:19.506 ID:..GH7A5.N
- >>2
これやな
本場コリアンの意見を聞きたい
これはどうなのか
- 45 : 2026/02/14(土) 23:05:25.435 ID:UmtZDQRDJ
- >>12
発酵が弱い
- 17 : 2026/02/14(土) 22:50:09.788 ID:vfCb1pw/5
- >>2
過大評価筆頭
牛角キムチの方がうまい
- 19 : 2026/02/14(土) 22:51:00.694 ID:3yt.obxL1
- >>2
これに豚バラ肉と酒みりんを入れて炒めるとまろやかな豚キムチ痛めできて美味しい
- 35 : 2026/02/14(土) 23:00:09.638 ID:FOrVgCSYF
- >>2
そうだよ(便乗)
- 73 : 2026/02/14(土) 23:12:26.701 ID:5pAoh.YGW
- >>2
これも甘くね？
- 3 : 2026/02/14(土) 22:43:48.100 ID:ENMVelPrk
- 酸っぱすぎる
- 4 : 2026/02/14(土) 22:44:18.150 ID:5VHZjlfWI
- 本場のは酸っぱ過ぎて合わんわ
甘いキムチが好き
- 5 : 2026/02/14(土) 22:44:27.193 ID:g71rxryji
- 出汁入ってるような日本向けのがさすがに口に合うわ
- 6 : 2026/02/14(土) 22:44:41.393 ID:x23cwiwk7
- 韓国のキムチ美味しいよぉ🤥
- 7 : 2026/02/14(土) 22:44:49.111 ID:BZx1qo2Yd
- 別に本場のキムチである必要ないし
- 8 : 2026/02/14(土) 22:44:49.965 ID:mH584RnFD
- この謎のキャラクター書いてあるキムチ基本うまいよな
- 9 : 2026/02/14(土) 22:45:33.361 ID:3Ih2NkcWZ
- オモニのキムチがマシッソヨ〜
- 10 : 2026/02/14(土) 22:45:39.893 ID:cKJtqrcU7
- 別に本場のキムチ食いたいわけちゃうねん
美味いものがええわ
- 11 : 2026/02/14(土) 22:45:50.424 ID:uhPYce6zi
- 漬け液の最初に果糖ぶどう糖とか書いてるやつは買わない
- 13 : 2026/02/14(土) 22:48:53.308 ID:OsZzNGu4X
- スーパーで売ってるようなのは輸入品でも日本向けの味に調整されてる
本場のキムチはもっとやたら酸っぱくてやたらニンニク臭いからな
- 14 : 2026/02/14(土) 22:49:19.483 ID:o8CoaKm5w
- 言うても本場の韓那人の若者も辛いキムチとか鍋苦手増えて甘目が売れてんだろ
- 15 : 2026/02/14(土) 22:49:37.695 ID:iw0kZYpuW
- 酸っぱいだけならいいが塩がきついんだよな、韓国キムチ
- 16 : 2026/02/14(土) 22:50:04.708 ID:FAT03es3X
- 酸っぱいのと辛いのが苦手だから本場のは食えない
日本の甘いのがいい
- 18 : 2026/02/14(土) 22:50:20.874 ID:yGESJA52W
- 旨味がとか言うてるやつが感じ取ってるの半分以上甘味やからな
- 20 : 2026/02/14(土) 22:51:25.796 ID:QFgpeVlM9
- 日本のキムチ甘すぎるんよ
- 21 : 2026/02/14(土) 22:51:28.259 ID:ACD4cZPtr
- さっき嫌儲で見たわ画像も流用だしおもんないな
- 22 : 2026/02/14(土) 22:51:54.907 ID:g71rxryji
- そういや豚キムチってやっぱ発祥は韓国なんかな
- 23 : 2026/02/14(土) 22:51:59.439 ID:FutWnm5C0
- ジョンガキムチは？
- 24 : 2026/02/14(土) 22:52:15.873 ID:NpJZBJqbZ
- 甘いのは放置不足ちゃうか
- 25 : 2026/02/14(土) 22:52:19.280 ID:o8CoaKm5w
- 鶴橋の在日オモニが作る本場キムチも甘めなんだよな辛いのもあるけど
- 48 : 2026/02/14(土) 23:06:49.264 ID:UmtZDQRDJ
- >>25
そもそも国内や輸入代行を経て売ってるキムチは日本人向けの味付けにされている
- 26 : 2026/02/14(土) 22:53:08.446 ID:XMMPvCwFE
- 陳建一のやつちゃうんか
- 27 : 2026/02/14(土) 22:54:25.379 ID:vW/9HHP8V
- 甘いキムチが美味いんやぞ
- 29 : 2026/02/14(土) 22:55:27.634 ID:Vp8QTilSg
- 買ったばかりは美味しいなーと思っても時間が経つとすぐに酸っぱくなるキムチはゴミ
しっかり浸かった状態で品質キープできんと
- 30 : 2026/02/14(土) 22:55:34.239 ID:o8CoaKm5w
- オキアミとかホタテとか魚介のうまみ多いのは自然と甘みとコクが強くなる
- 31 : 2026/02/14(土) 22:56:33.482 ID:exGkPNgeh
- キムチの素は好きやけどキムチはそんな美味しいとは思わんわ
- 33 : 2026/02/14(土) 22:57:45.072 ID:mYvLr7ez8
- ヤンニョム入り以外勝たん
- 34 : 2026/02/14(土) 22:58:38.941 ID:P5kP0m0YL
- 酸っぱくならない時点で漬物として偽物なんだけどな
キムチに限らずぬか漬けでもしば漬けでも同じことだけど
- 41 : 2026/02/14(土) 23:03:34.270 ID:Vp8QTilSg
- >>34
漬け物やなく調味料として使ってる奴が大半やろ
本物かどうかより調味料として優秀かどうかや
キムチ愛好家には許せんかもやろけどな
- 36 : 2026/02/14(土) 23:01:08.847 ID:o8CoaKm5w
- 普通の白菜キムチ以外だとネギキムチ、ニラキムチ、スルメキムチの三強だな
ネギキムチ、ニラキムチはチャーハンとか豚肉と炒めて料理にも使えるしするめキムチはつまみとして十分すぎる
- 38 : 2026/02/14(土) 23:02:06.026 ID:23vk7lTbg
- キムチって沢山食べたらお腹壊して下痢ピーにならんの？
キムチ鍋食ったら100パーなるんやが
- 39 : 2026/02/14(土) 23:02:12.156 ID:1KCYCrJjX
- 僕の大好きなキムチ
- 40 : 2026/02/14(土) 23:02:27.358 ID:vfrm54y27
- 韓国ってもはやほぼほぼキムチ作ってなくて店で買えるのは中国から輸入してるってキムチ工場裸どぶ漬かりおじさん事件の時聞いたぞ
- 54 : 2026/02/14(土) 23:08:08.812 ID:tE8NXL.SW
- >>40
向こうは自宅で漬けるんじゃなかったっけ？
買うもんじゃなかったような
- 42 : 2026/02/14(土) 23:03:41.938 ID:vmIJEph6v
- 宗家キムチでええやろ
- 43 : 2026/02/14(土) 23:04:19.154 ID:tE8NXL.SW
- 本場のはちゃんと発酵食品だしなあ
日本のとは根本的に違う
- 55 : 2026/02/14(土) 23:08:14.804 ID:fyE4LxTqM
- >>43
今や韓国でも業務用のキムチエキスに浅漬けした白菜みたいなのばっかやけどな
- 44 : 2026/02/14(土) 23:04:46.319 ID:ykZgWajul
- 韓国旅行で現地のキムチ食ったけど酸っぱくて食えたもんやなかったわ、日本のやつとは全然違う
- 56 : 2026/02/14(土) 23:08:22.090 ID:UmtZDQRDJ
- >>44
酸味こそが発酵食品のうまみを構成している
酸っぱいものこそ本来の漬物
- 71 : 2026/02/14(土) 23:11:37.982 ID:P5kP0m0YL
- >>56
うま味を形成する発酵は別の話
乳酸発酵にうま味を生む効果なんか無い
酸性に偏って保存が効くようになるだけ
- 46 : 2026/02/14(土) 23:06:18.315 ID:dyfu.3AER
- 日本でもキムチ冷蔵庫が流行りかけてるとか言ってたけど流石にそれは嘘やろと思った
ピザ窯持ってる家庭くらいの数やろどうせ
- 49 : 2026/02/14(土) 23:07:02.622 ID:izcvsGpKB
- 酸っぱくなるキムチが酸っぱくなる前が一番うまいけどな
いうてわいは酸っぱいのもある程度食えるけど
- 58 : 2026/02/14(土) 23:08:24.066 ID:o8CoaKm5w
- >>49
そもそも日本人の大半が食いたいキムチは甘辛いキムチ、甘いキムチ、辛いキムチのどれかだし酸味は求めてないんだよな
- 50 : 2026/02/14(土) 23:07:22.557 ID:uFA80nm/w
- ギョムスの白菜キムチが最強っていつも言っとるやろ
- 52 : 2026/02/14(土) 23:07:57.739 ID:QlxbvF4BH
- スーパー極上キムチってやつ美味い
こういうのでいいんだよって感じする
- 53 : 2026/02/14(土) 23:08:08.010 ID:IrskvvLm1
- 旨味と甘味の添加物ぶっ込んでる日本のキムチの方がそら美味いよな
でも韓国の酸っぱいキムチもそれはそれでアリやわ
- 57 : 2026/02/14(土) 23:08:23.500 ID:izcvsGpKB
- 乳酸菌発酵のないやつは別ものやろなあキムチ然としてるけど
- 61 : 2026/02/14(土) 23:09:20.555 ID:UmtZDQRDJ
- >>57
ただの浅漬けだよ日本で売っているもののほとんどは
- 59 : 2026/02/14(土) 23:08:35.912 ID:b6m8ZYbnD
- 朝飯に納豆とキムチ混ぜて脳内で日韓共同戦線やあっつって食ってるけど
最近それを発展させて日中韓同盟を組もうとするとなかなか会う中華がないのが悩み
- 60 : 2026/02/14(土) 23:08:37.176 ID:3PCrJ7uQc
- ワイは甘いキムチ好きじゃないわ
酸っぱいほうが食える
- 62 : 2026/02/14(土) 23:09:40.058 ID:co8cD3NgV
- 辛め＞甘め＞本場＞和風
- 63 : 2026/02/14(土) 23:09:54.122 ID:9G0JFoP/6
- >>1
セブンのも白菜のキャラあったよな
- 64 : 2026/02/14(土) 23:10:11.273 ID:izcvsGpKB
- その辺で買える入手性なら牛角キムチで良い、となる
- 65 : 2026/02/14(土) 23:10:23.552 ID:A8UwIolko
- 安物キムチってなんかとろとろした液体でかさ増ししてるよな
- 69 : 2026/02/14(土) 23:11:09.218 ID:UmtZDQRDJ
- >>65
保存料として塩分の代わりに糖類を代用してるせい
- 68 : 2026/02/14(土) 23:11:04.483 ID:6eGkelmET
- サミットでしか見たことないけど北海道で一番売れてるキムチみたいなやつ美味すぎる
- 70 : 2026/02/14(土) 23:11:18.462 ID:h6US.E0Jw
- 美味しんぼでは日本のキムチは辛すぎるってゆってたのに🥺
- 75 : 2026/02/14(土) 23:12:35.963 ID:UmtZDQRDJ
- >>70
それは鷹の爪を使うから
韓国のキムチはコチュカルという香り高い独自の品種を使う
- 77 : 2026/02/14(土) 23:13:06.288 ID:h6US.E0Jw
- >>75
なのに甘すぎになるんか？
- 82 : 2026/02/14(土) 23:14:31.862 ID:UmtZDQRDJ
- >>77
甘くしすぎるのはここ20年くらいの話でしょ
美味しんぼは認識がかなり古いよ
- 72 : 2026/02/14(土) 23:11:39.373 ID:06haacHQX
- すまん
何で日本人に合うように作ってるキムチを食わずにわざわざ本場求めるんや？
- 80 : 2026/02/14(土) 23:13:54.965 ID:h6US.E0Jw
- >>72
陳建民ほんま覇権やな
- 74 : 2026/02/14(土) 23:12:28.132 ID:OQdUTESgp
- ちょっと高いけどスーパーに売ってあるやつで一番美味しいのはやっぱり叙々苑キムチかな
- 76 : 2026/02/14(土) 23:12:41.595 ID:izcvsGpKB
- アメ横とかで売ってるやつはガチ旨いのあるやな
- 78 : 2026/02/14(土) 23:13:18.543 ID:fhZe3JyJT
- 実際にスーパーに売ってる牛角キムチは甘すぎてイマイチだった
- 79 : 2026/02/14(土) 23:13:46.837 ID:fjAGqDNG0
- 色々食ったけど業スーのキムチが1番甘みと酸味のバランス取れてて美味かったわ
他のはなんか味がムリ
- 83 : 2026/02/14(土) 23:15:03.042 ID:izcvsGpKB
- エバラとか桃屋とかの素は昔買ったことあったけど別の何かになってしまうな
- 84 : 2026/02/14(土) 23:15:26.273 ID:5pAoh.YGW
- 甘くなくてすっぱ辛いやつが好き
- 85 : 2026/02/14(土) 23:15:26.922 ID:A8UwIolko
- 焼き肉屋みたいな箸休めでつまむキムチはある程度酸味欲しい
- 87 : 2026/02/14(土) 23:15:53.553 ID:0ci5i90Q4
- 日本人てキムチ人相手にしてる暇あるんか？
- 88 : 2026/02/14(土) 23:16:15.509 ID:fjAGqDNG0
- >>87
お前はまず働けよ無能
- 89 : 2026/02/14(土) 23:16:36.489 ID:ri3CUHhHw
- やっぱキムチくんマークついとるやつやないとあかんよな
エッヂ
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