新潟市「『ラーメン日本一』は、俺なんだあああ！！！」 →900万円拠出 →山形市に敗北

総務省による家計調査結果が6日発表され、『ラーメンにかける外食費』で新潟市は4年連続2位となりました。

【記者リポート】「王座奪還に燃える新潟市。会場では緊張感が漂っています」

6日朝、新潟市役所に集まったラーメン店の店主ら。
午前8時半に発表される総務省の調査結果を固唾を飲んで待っていました。
新潟市の今年の『ラーメンにかける外食費』その結果は…

新潟市は過去最高の1万9073円でしたが、1位は4年連続で山形市に。
今年度は市がおよそ900万円の予算を投入し、SNSのショート動画などを通して新潟のラーメンの魅力発信に取り組んできたものの、山形市に6029円の差をつけられる結果となりました。

【新潟拉麺協同組合 石黒純一 代表理事】「2位になってしまったという残念な気持ちですね本当に。らーめんに触れる機会を持ってもらって、興味を持ってもらって、またいっぱい食べてもらいたい」」

新潟市は引き続きラーメンの魅力発信に取り組んでいくとしています。

山形は内需型
域外に積極的に発信しないので地元民から支持されたラーメン屋だけ残る
だから「山形〇〇ラーメン」みたいなセグメント化されたラーメンは無い