- お前ら「最初に卵かけご飯にして～」
俺「あっもういいよ君」
- 主語でかすぎ
- また負けてるの？
- 新着スレ監視乙です
- 中華味の素いれる
- 最初に卵かけご飯にするとボソボソになるんだよな
- ↓発達障害が慌ててレス
- ご飯ですよを混ぜた飯を炒めるだけだ
- やはり火力が足らんか
- 野菜はレンチンしといて味付けする直前に入れる
野菜の水分が米に移らない - ある程度痛めてからフライパンの端に固めて空いたスペースに卵流し込んで固まるか固まらないかのギリギリの時に全部を混ぜて炒めて完成
- 思ってるより圧倒的に多い油を投入しないと駄目だからな
- たっぷりの油を入れて熱して
そこに具材を入れて
1回ザルに上げて
こした油をもう一回入れてとき卵とご飯を入れて炒めて、具材を戻して味付けして炒めるんだよ
手早く - テフラ鍋じゃ無理
- 家庭用の火力じゃ無理
- 味の素を入れろ
- 油の代わりにマヨネーズ大1でご飯を炒めろ
- 簡単な話
ラード使え - 浜田チャーハン
- 卵3つをといて多めの油で加熱
ブクブク膨らんできたらご飯投入
あとは手早く混ぜて炒めるだけ - 卵かけご飯で作ってボソボソになるのは水分多い白身が混ざってるからであって
黄身だけでやったらちゃんとパラパラになるぞ - プロが作るときもみんな卵は入れて目玉焼き状態にするときら白身が固まるまで待つからな
水分多い白身が固まらないうちにご飯とかいれるやつはいない - 俺「チャハーンできたよ」←冷凍チャハーンレンチンした
彼女「うま！プロじゃん！」ﾓｸﾞﾓｸﾞ - >>27
こういうの笑う - >>28
実際芸能人に有名店内で冷凍チャーハン食わせる企画で誰も見抜けなかったしな - 卵をご飯に絡める必要はない
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