レアステーキ丼 10代女がO157で重症 営業停止 山口県

1 : 2026/01/15(木) 22:10:25.49 ID:9h4a6HrD0

レアステーキ丼か 10代女性がO157食中毒で重症 店は営業停止に 山口・周防大島町 | 山口のニュース・天気・防災|tys NEWS|tysテレビ山口
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tys/2403121

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2 : 2026/01/15(木) 22:10:59.32 ID:9h4a6HrD0
1月4日、山口県周防大島町の飲食店で料理を食べた7人が食中毒の症状を訴え、3人から腸管出血性大腸菌O157が確認されました。

10代の女子1人が重症です。

山口県生活衛生課によると1月4日、周防大島町の飲食店「アロハオレンジ」で食事をした7人が食中毒の症状を訴えました。

このうち3人から腸管出血性大腸菌O157が確認され、10代の女性1人が尿毒症を発症する重症となっています。

店が提供したレアステーキ丼が原因とみられ、ほかにも同じ料理を食べた人がいるということです。

柳井環境保健所は食品衛生法に基づき1月18日まで店に営業停止を命じ、施設内外の清掃や消毒などを指導しています。

県生活衛生課は加熱調理する食品は十分に加熱するなど食中毒の予防を呼びかけています。

3 : 2026/01/15(木) 22:11:26.64 ID:Uet5Ou+n0
10代女性の下痢
4 : 2026/01/15(木) 22:11:30.39 ID:lQgGZ6Kk0
よかった重体じゃなくて♪
77 : 2026/01/15(木) 22:27:54.13 ID:CBd4Sd4u0
>>4
O157は後遺症で亡くなるケースがある
食中毒といっても単なる腹痛ではすまず数年影響が残る場合もありバカにできない
98 : 2026/01/15(木) 22:31:26.37 ID:epCQenME0
>>4
透析コースでめちゃくちゃやで
5 : 2026/01/15(木) 22:12:06.81 ID:aOoWxuEv0
ガキに生肉食わせるなよ
6 : 2026/01/15(木) 22:12:10.84 ID:pIZF367w0
尿毒症で重症とは、腎機能が末期まで低下し、老廃物が全身に蓄積して、呼吸困難(肺水腫)、強い意識障害(昏睡)、けいれん、重度の全身倦怠感、心不全、消化器症状(嘔吐)など、生命に関わる深刻な合併症が多数現れる状態を指し、透析や移植が必要となる緊急事態です。

なにこれ怖い

49 : 2026/01/15(木) 22:22:40.76 ID:XAMuCTkm0
>>6
こわ…
54 : 2026/01/15(木) 22:23:43.82 ID:nrq9Tga80
>>6
これほぼアウトやん
えびすユッケも若い子と年寄り死んだが、免疫無いから食中毒でも死にやすいらしい
60 : 2026/01/15(木) 22:24:40.72 ID:fOY3t76Nr
>>6
O157の尿毒症は一生後遺症残って10年後に亡くなるとかもあるで
76 : 2026/01/15(木) 22:27:41.03 ID:Q4hm0rOS0
>>60
ひぇ…😨
95 : 2026/01/15(木) 22:30:34.27 ID:dCXb0Lio0
>>6
10代でこれは可哀想すぎる
一生かけて償うべき
7 : 2026/01/15(木) 22:13:19.32 ID:nLaBTnu5M
ステーキで食中毒はやばいな
9 : 2026/01/15(木) 22:14:08.92 ID:BXh69Nld0
可哀想に
157で重症は血下痢コースだな
全部溶け出るパターンは辛いわ
10 : 2026/01/15(木) 22:14:15.89 ID:3p+fPbPc0
ステーキはウェルダンな
11 : 2026/01/15(木) 22:14:21.40 ID:tk65B4ZA0
ユッケのときみたいにこういう店のせいでまともな店がメニュー出せなくなるんよな
12 : 2026/01/15(木) 22:15:01.50 ID:t+uRq79D0
命かけのグルメだよッ!
13 : 2026/01/15(木) 22:15:18.02 ID:7MQGCS6Z0
菅直人のカイワレ大根のパフォーマンスしたときの人は
20年近く苦しんで亡くなってるし
O157はマジでヤバイからな
14 : 2026/01/15(木) 22:15:41.69 ID:uFesbxgi0
生肉ブーム何なんだよ
15 : 2026/01/15(木) 22:16:10.70 ID:yOegPj+50
子どもの頃O157流行ったな
テレビでO157の話ばっかりするから過剰に恐れてた記憶あるわ
16 : 2026/01/15(木) 22:16:16.50 ID:6nxUKfnUH
O157って元の健康体に戻れないんでしょ
17 : 2026/01/15(木) 22:16:18.51 ID:7g03ZipU0
廃人コースのやつでしょ
哀れ
18 : 2026/01/15(木) 22:16:39.09 ID:sxPgvOH00
結構前にレアで焼いたのを切って乗せたんじゃない?
直前で焼いたらここまで菌が繁殖しないでしょ
19 : 2026/01/15(木) 22:16:58.87 ID:+H5svacE0
レアと生は違うんだよ
20 : 2026/01/15(木) 22:17:18.66 ID:oov7DeLj0
日本では食肉を禁止したほうがいいと思いました
肉を食う文化は本来日本のものではないと思います
仏教国日本で公に肉を食うぶんっかがあるはずもないと思いますが
21 : 2026/01/15(木) 22:17:28.43 ID:77d23OEx0
レアアースって食えるのかよ
22 : 2026/01/15(木) 22:17:55.43 ID:BwNB7CPr0
レアが悪いわけじゃなくて衛生管理じゃないんか
25 : 2026/01/15(木) 22:18:37.91 ID:EA0D5WY3r
牛は通常、外焼けば大丈夫なんだけどね
生用のトング使い回しとかそこらへんか
26 : 2026/01/15(木) 22:18:38.97 ID:uVsFBuw00
皇牛なら無事だっただろうに
27 : 2026/01/15(木) 22:18:51.68 ID:pZ2j4n210
牛肉も気をつけねえと
28 : 2026/01/15(木) 22:18:58.27 ID:vW1mDqU4H
成形肉とかだとありえるぞ
29 : 2026/01/15(木) 22:19:15.46 ID:82o+D68B0
O157はマジでヤバい。何年も後遺症に苦しんでて5年後とか10年後に死ぬこともある
30 : 2026/01/15(木) 22:19:26.39 ID:IzLYOX8H0
そんな生肉食いたいか?
分からん
31 : 2026/01/15(木) 22:19:38.20 ID:0Ft+yizM0
これ一生人工透析しないといけなくなったりするんだよな…
32 : 2026/01/15(木) 22:19:45.05 ID:CPhNayl+0
さわやかとか爆弾ハンバーグとか恐いからちゃんと火を通してもらったら、カチカチで美味しくなかったw
34 : 2026/01/15(木) 22:20:18.39 ID:nLaBTnu5M
腸内環境以外でもそんな増殖するん?
35 : 2026/01/15(木) 22:20:27.73 ID:AAm6lMYd0
ローに近いほど良いという風潮
38 : 2026/01/15(木) 22:20:55.07 ID:EA0D5WY3r
あと筋切りとかしてたか
外に付着してるからフォークで突いたりすると中に入る
39 : 2026/01/15(木) 22:21:03.00 ID:bRJzeZhl0
この店周防大島だと結構有名だよね
でもこの一件で下手したら潰れるんじゃ?
40 : 2026/01/15(木) 22:21:22.09 ID:9sL4bTan0
レアを多分表面さっと焼いたものだと思ってんだろうな
41 : 2026/01/15(木) 22:21:29.66 ID:9GCyDI1q0
生肉を提供する土人
生肉を食べて喜ぶ原人
どーなろーが知ったこっちゃない
こんなの全額自腹治療で
43 : 2026/01/15(木) 22:21:34.54 ID:3bG5OIRf0
バカはなんでも生で食べたがる
45 : 2026/01/15(木) 22:21:54.61 ID:DuJUfCr00
表面を焼けば大丈夫!って言ってたやつ
47 : 2026/01/15(木) 22:22:40.68 ID:YwO/b36M0
ステーキで人生破壊されるのヤバすぎ
48 : 2026/01/15(木) 22:22:40.75 ID:1YD9n8Fo0
すまんローストビーフは大丈夫なの?
51 : 2026/01/15(木) 22:23:20.41 ID:vW1mDqU4H
ジャップの生好きは異常
53 : 2026/01/15(木) 22:23:34.85 ID:JBFD0ecAM
技術の無い新規が生肉ブームにたかってる
56 : 2026/01/15(木) 22:24:09.23 ID:Hr6WZgWlr
生っぽい肉って食ったら吐き気するのによーくうわ
57 : 2026/01/15(木) 22:24:16.49 ID:UEpcvRwyr
Googleマップで出てきた料理の写真見たらテレビとかで見る生肉丼の色と全然違って赤黒くて見た瞬間アカン!ってなったわ
58 : 2026/01/15(木) 22:24:17.27 ID:lrX5HFmE0
いい加減学べよ
59 : 2026/01/15(木) 22:24:24.15 ID:YwO/b36M0
ステーキ店は透析代一生払ってくれるのか?
61 : 2026/01/15(木) 22:25:01.31 ID:EA0D5WY3r
外の面全てを75℃以上で1分焼けば大丈夫
ちゃんと焼いても生肉に触った手やトング、包丁、まな板は汚染されてるのでダメでーす
64 : 2026/01/15(木) 22:25:29.89 ID:oR/yThXO0
食い物を生で食う奴は自業自得だから勝手に苦しめばいいよ
66 : 2026/01/15(木) 22:25:58.39 ID:0Ft+yizM0
女の子が重症化しやすい理由って実ははっきり分かってなくて便秘で菌が長いこと留まるってのが有力だったりする
下痢で出したいのに硬い便が詰まってたりすると出せなくてその間に重症化するとか
マジで便秘は百害しかない
68 : 2026/01/15(木) 22:26:22.74 ID:JJMPIFLTd
レアステーキでこれは肉が相当傷んでたのか?
84 : 2026/01/15(木) 22:29:13.58 ID:o0dcvzY10
>>68
料理人や精肉業者に罹患者がいたのかもな。
69 : 2026/01/15(木) 22:26:34.98 ID:aPNKo+0p0
客が少ない感じの地方店のレア肉は怪しいよな
70 : 2026/01/15(木) 22:26:38.28 ID:jQD1/Cc00
複数人がやられてるから
汚染されたまな板で調理して作り置きしてたとかだろうな
74 : 2026/01/15(木) 22:27:28.49 ID:pnJds4xG0
生の美味さがわからん
しっかり焼いた方が美味いわ
103 : 2026/01/15(木) 22:32:10.71 ID:kB+9NdTM0
>>74
そら焼いた方が味は美味いよ
魚だって刺身より焼いた方が旨味は出て美味い
新鮮で生でも食べて美味しいってだけ
75 : 2026/01/15(木) 22:27:33.81 ID:z/6CJwUc0
いい加減肉の生食は取り締まれよ
79 : 2026/01/15(木) 22:28:06.74 ID:Ol8KaYm10
食中毒なんて腹壊してゲリピーしたら終わりだと思ってる甘ちゃんいるよな
こればかりは反ワクなんかと違うガチのやつだぞ
80 : 2026/01/15(木) 22:28:18.67 ID:5EuM3Rt3d
さわやかで食中毒起きないのはなぜ?こういうのとは違うんか?
90 : 2026/01/15(木) 22:29:49.55 ID:6nxUKfnUH
>>80
中の温度計るとかしてるんじゃ
知らんけど
96 : 2026/01/15(木) 22:31:23.64 ID:YSi1oksYM
>>80
さわやかはユッケと同じ生食用のトリミング処理を工場でしてるから問題が起こりにくい。

なのでその工場がないと店出せないので出店地域が限定されてる

87 : 2026/01/15(木) 22:29:36.76 ID:/buudhc0d
こういう重症ってどんなん?
88 : 2026/01/15(木) 22:29:40.24 ID:BzOl18Ao0
ノマルギャング丼ワロタ
89 : 2026/01/15(木) 22:29:44.78 ID:jQD1/Cc00
レアステーキは焼いたステーキを
自分でその場で切って食べない限り危ないわ

適当な店が作り置きしてたら
どんな汚染されてるか分かったもんじゃない

91 : 2026/01/15(木) 22:29:50.88 ID:zuTL6P6e0
堺市の集団食中毒でHUS発症した人は腎移植になって未だに苦しんでたり後遺症との戦いの末に20年後くらいに亡くなった被害者もいるんだよな
99 : 2026/01/15(木) 22:31:47.77 ID:6vnt+Myl0
有名な店じゃん
地元テレビで何度も紹介されてる
100 : 2026/01/15(木) 22:31:56.42 ID:vLKSsIu80
やっぱ肉はちゃんと焼いたやつが好きだな

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