2児の母・細川直美、“野菜たっぷり”手作り豚汁に反響「おいしそう」「具だくさんの豚汁」「温まるし栄養たっぷりですよね」
https://www.sanyonews.jp/article/1818768
- 味噌だけでいい
- ごま油はいらない
- ネギと味噌入れるんだったらアリ
- ごま油いらない
隠し味とかやってる家庭の料理はだいたい不味い
これはガチ - 白味噌でバター
- 醤油もごま油も不要
砂糖を少しだけ入れる - あとカレールーを2つ混合で使う家庭とかな
ガチで不味い
身内でいるんだわ - 豚汁にごま油は要らないね
なんか変な味になるよ - 最初ごま油で豚と野菜を炒めるといい
- 醤油いれるなんて初耳
- 豚の脂出るのに油足すとかアホなんかな
- >>14
冬に食べるなら油膜張るほど油は多いほうがうまい
なんなら背脂入れてもいい - >>14
そんな料理ナンボでもあるだろ - 生姜入れたい
- ゴマ油入れるくらいならバター入れろ
- 豆乳入れると美味いってラジオで言ってたよ
- バカジャップの発想
- ごま油で炒めるの最高じゃん
- ゴマ油はまあ完成してからちょっと垂らしてみて
美味しいと思ったら次に作る時は肉野菜炒める時から使ってみればいいんじゃない - >>21
炒める時にごま油使ったら風味飛んで意味ないよ - 豚と味噌入れたらあとは何でもいい
- 隠し味のオイスターソース
- ごぼう入れたら美味くなる
- 出汁はおまえの残り湯でいい
- 余計なもの入れない方がいいよ
どうしてもというならクミンシード - まずは茹でこぼせ(´・ω・｀)
- とんじるだからな？
ぶたじるって言う奴は往復ビンタや - お湯かけ３分
- 昆布だし入れる派です。
- ごま油はいるだろ
醤油は必要か？ - 豚汁のうまさを決めるのは豚肉の量
思ったより多く入れないといい味にならない - >>34
豚肉の量ってより、豚の脂の量だと個人的には思ってる
脂身ばっかのとこから作られた豚ひき肉で十分美味しい豚汁だと思う - ごま油は入れたいなら食卓で入れたいやつが入れたほうがいいぞ
味噌感減らしたいなら塩か醤油使うのはあり、要するに好きにしろ - 丼の半分ぐらいネギ入れて
- 味噌とラードだけでいい
- 豚とごぼうをごま油で炒めろ
- ラードでいいだろ
- 盛っと後にかける良い七味があると嬉しい
- 豚汁には白練りゴマを入れたほうがいい
- とにかく具沢山にすれば、大抵うまい
- ごぼうとコンニャクが入ってないと、別の料理になるよね
- しょうがとにんにくだな
- >>1
マヨラーみたなゴマラーじゃなければ入れない方が良いと思うわ
ごま油が好きだったら自由だけど、けっこう強い香りなので、少し好きぐらいなら控え目に
・・他の素材の香り味を消してしまうよん - 料理が下手な人間に限って何かを足せば旨くなるんじゃないかと考える
実際は足せば足すほど味が混沌としてわけの分からないシロモノが出来上がる - >>49
リュウジみたいに足し算しか出来ない奴多いんだよな - ニンニク入れてみ？とぶぞ
- 俺は最後の最後に軽くごま油するけどな
でも安いごま油ならやめたほうがいいかもな
豚汁を作ろうと思う。醤油とごま油って入れたほうがいいか？
嫌儲
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