- 1 : 2025/12/22(月) 09:02:22.278 ID:i99YvrJRy
- コンソメスープに入れる→ハッキリと違いが分かるがハーブ感が出てコンソメスープには合わない
ビーフシチューに入れる→判定不可、目隠しで食べ比べた結果入れてない方を美味しいと判定
- 2 : 2025/12/22(月) 09:02:37.299 ID:i99YvrJRy
- どーすんのこれ
- 6 : 2025/12/22(月) 09:03:33.890 ID:As/v2u.UM
- 1枚だと変わらん
5枚くらい入れると馬鹿でも違いわかるぞ
- 8 : 2025/12/22(月) 09:04:28.274 ID:JYz8Pnbhh
- >>6
5枚じゃわからんわ
ワイ100枚くらい入れてる - 11 : 2025/12/22(月) 09:06:17.965 ID:VKdVoJ8bw
- >>8
ワイは直食いしてる - 84 : 2025/12/22(月) 09:25:59.340 ID:As/v2u.UM
- >>11
草
ワイもたまに齧るわ - 97 : 2025/12/22(月) 09:28:30.933 ID:XLqSn3xY0
- >>84
ネタレスちゃうんか… - 7 : 2025/12/22(月) 09:04:21.369 ID:RkkHNURz5
- 合わない←これってあなたの感想ですよね？
- 9 : 2025/12/22(月) 09:04:41.418 ID:W3V5iZvEX
- 米研ぐのも意味ないらしいな
今は精米技術がよくなってるから - 10 : 2025/12/22(月) 09:05:17.686 ID:H04UUQsrN
- 好みがどうかであって意味はあるやろ
- 12 : 2025/12/22(月) 09:06:23.291 ID:EW6PJNavS
- コンソメスープは好みの問題やん
- 13 : 2025/12/22(月) 09:06:33.828 ID:HpSay9.wV
- ドブで釣ってきたコイ煮込む動画では大活躍やったで
- 14 : 2025/12/22(月) 09:06:51.565 ID:tpo4aQzKY
- やってる感あるやん
- 15 : 2025/12/22(月) 09:07:24.997 ID:EW6PJNavS
- これgenなん？適当になったもんやな
- 16 : 2025/12/22(月) 09:07:31.037 ID:YCrqMcMDX
- うちのかーちゃんはカレーとトマトの煮込み系にはローリエ入れてたな
- 17 : 2025/12/22(月) 09:07:46.063 ID:wJDiHKzRO
- それってあなたの感想ですよね？
- 18 : 2025/12/22(月) 09:08:20.087 ID:8cADj4cuF
- 質の悪いクソ肉を美味しく食うための工夫だし
- 19 : 2025/12/22(月) 09:08:30.981 ID:81O6utqL5
- あーいぇーローリエ俺入江
- 20 : 2025/12/22(月) 09:08:36.645 ID:UX/CTjPgV
- 庭に植えてあるからばんばん使ってるわ
- 21 : 2025/12/22(月) 09:09:19.269 ID:8mVgX5.PX
- ローリエ知らんからググってみたけど入れなくてもよさそうやな
- 22 : 2025/12/22(月) 09:09:22.646 ID:qxhIEG/DV
- 作るにせよ食べるにせよやってる感って料理では重要な要素やろ
- 23 : 2025/12/22(月) 09:09:34.593 ID:H2SJD79gq
- そもそもコイツの味覚が信用できない
- 24 : 2025/12/22(月) 09:09:49.531 ID:DeD6u4sm3
- 黙ってタコス作ってろよ
- 31 : 2025/12/22(月) 09:11:09.875 ID:H2SJD79gq
- >>24
ほんこれ
この意味あんのシリーズおもんないわ - 25 : 2025/12/22(月) 09:10:01.707 ID:sVhNMeQDI
- 入れる量と味付けだよな
サイダーにシナモンホール入れると明確に美味くなる
- 26 : 2025/12/22(月) 09:10:05.008 ID:T005prXvp
- 肉なんかの臭みを消すんだろ？
- 34 : 2025/12/22(月) 09:12:02.570 ID:/PsCWLmst
- >>26
ビーフシチューで分からんのなら最終的には変わらないんじゃね
カレーとかも同様だろ - 85 : 2025/12/22(月) 09:26:13.677 ID:bL9fds1fR
- >>34
そらいい肉使ってたら違いわからんやろ - 28 : 2025/12/22(月) 09:10:14.776 ID:I2KLsdO57
- この人まだ顔出してないんだ
- 38 : 2025/12/22(月) 09:13:30.371 ID:DeD6u4sm3
- >>28
たまにチラ見えしてるやろ
食いもん扱ってるから当たり前やけど初期と今じゃめちゃくちゃ肥えたけど - 82 : 2025/12/22(月) 09:25:00.396 ID:o3o6USXpV
- >>28
初期は顔出しとらん？ - 29 : 2025/12/22(月) 09:10:16.567 ID:RFzqE7sx5
- 「やってる感」や
- 30 : 2025/12/22(月) 09:10:52.358 ID:SipVeRe3D
- やってる感は大事やろ
大した手間でもないんやし - 32 : 2025/12/22(月) 09:11:37.980 ID:wm6jMDTDx
- そもそもローリエ売ってて買おうと思わんやろ
- 35 : 2025/12/22(月) 09:12:17.745 ID:oLIqjvUs1
- 高いし要らんよな
- 36 : 2025/12/22(月) 09:12:57.890 ID:8mVgX5.PX
- そこら辺に落ちてる葉っぱ入れてもバレなさそう
- 40 : 2025/12/22(月) 09:15:03.214 ID:NU8WpKR50
- コンソメとビーフの間なら効果あるんちゃう？
- 41 : 2025/12/22(月) 09:15:03.866 ID:lvtmZsLnx
- ちゃんと割って入れろ
- 42 : 2025/12/22(月) 09:15:05.443 ID:KZxP4jpJu
- カレーとかにいれるけどぶっちゃけおまじないだと思ってる
- 45 : 2025/12/22(月) 09:15:54.721 ID:akU.jbMIV
- あれって香り付けなんか？
- 46 : 2025/12/22(月) 09:16:01.916 ID:r8cfhiU4w
- 料理系YouTuberとかいうキチゲェの集まり
- 47 : 2025/12/22(月) 09:16:12.063 ID:fo5I73TON
- どこで打ってるの
- 48 : 2025/12/22(月) 09:16:15.165 ID:vjKdhnLGi
- ローリエって味じゃなくて臭み消しじゃないのか？
- 49 : 2025/12/22(月) 09:16:38.849 ID:E7PrMfmZU
- 裏庭に生えてるから買ったことないわ
肉料理に入れるけど違いはわからん - 51 : 2025/12/22(月) 09:17:08.723 ID:C1WWpkG9Q
- 実際に両方作って味比べたわけでもないのに
なんとなくレシピ通りでやってるやつホンマ多いよな - 53 : 2025/12/22(月) 09:17:25.828 ID:xIPP/Ow8M
- 昨日タイカレー作る時に入れたわ
- 55 : 2025/12/22(月) 09:17:42.058 ID:wktq4Xzy0
- ワイレベルならむしろローリエだけ食うわ
- 56 : 2025/12/22(月) 09:17:43.286 ID:jVVsqXdsI
- 現代の食肉は臭みないから昔の名残りよ
和食だと酒生姜ネギも無理に入れんでええ - 57 : 2025/12/22(月) 09:18:02.092 ID:akU.jbMIV
- genってケンタッキー再現してた人？
- 58 : 2025/12/22(月) 09:18:09.523 ID:5aZs8UgVk
- 美味いかどうかは別として独特な風味があるだろ
- 59 : 2025/12/22(月) 09:18:22.074 ID:NgZi2.luL
- またケンタッキーやれ
- 60 : 2025/12/22(月) 09:18:57.808 ID:DeD6u4sm3
- ケンタとかマクド再現するやつ好き
江戸時代の飯再現するやつ好き
タコス作りまくるやつ好き - 61 : 2025/12/22(月) 09:19:02.272 ID:50iSQGT.Y
- 肉の臭みを消すとかいうけどよっぽど悪い肉でもなきゃ
そもそも臭みを感じないんやが - 73 : 2025/12/22(月) 09:21:26.360 ID:sVhNMeQDI
- >>61
臭みを消すっていうか香り付けだよな
鶏排に五香粉を大量にかけるのといっしょだよな - 62 : 2025/12/22(月) 09:19:14.484 ID:KbO8a9EJP
- カレーでも入れても全然違いわからんわ
かといって煮込みすぎると苦くなるし - 63 : 2025/12/22(月) 09:19:16.022 ID:NUWSs2.sd
- ビーフシチューは分からんやろあんな調味料ドバドバの料理
- 64 : 2025/12/22(月) 09:19:21.680 ID:5aZs8UgVk
- こいつはカレーの米は柔らかい方が良いって言ってる狂人だから話半分に聞いた方がええで
- 65 : 2025/12/22(月) 09:19:29.426 ID:k1l04DI3E
- インドの炊き込みご飯に入ってるとすげー分かる
なんなら葉っぱごと食べる - 66 : 2025/12/22(月) 09:19:43.143 ID:Y/Fn5D.kH
- 質の悪いくっさい肉食うためのもんやしいらんやろ
- 67 : 2025/12/22(月) 09:19:44.891 ID:.6RW0nJ32
- ロリーエは臭み取りやろ
てかあれ煮込んでも苦いだけやし - 68 : 2025/12/22(月) 09:20:15.303 ID:ONibv0bUT
- そもそもローリエが臭い
- 69 : 2025/12/22(月) 09:20:47.578 ID:FYCZwHBMq
- 千切っていれたらめちゃくちゃ風味変わらん？ワイいつも千切ってるわ
- 74 : 2025/12/22(月) 09:21:31.806 ID:lvtmZsLnx
- >>69
せやな
真ん中らへん切れ目入れるくらいはした方がええわ - 76 : 2025/12/22(月) 09:23:00.002 ID:/PsCWLmst
- >>69
ほんとはちぎったほうがいいんだろうけどそうすると取り出すのがダルいっていう - 96 : 2025/12/22(月) 09:28:24.802 ID:lvtmZsLnx
- >>76
せやから切れ目か2分割でええ - 88 : 2025/12/22(月) 09:26:50.229 ID:As/v2u.UM
- >>69
切れ目でええんやで - 115 : 2025/12/22(月) 09:34:23.158 ID:sEvyhZxnU
- >>69
けんた食堂かジョージだったか忘れたけど炙って乾燥させたのをパキって折り目付けててそれ真似してるわ - 70 : 2025/12/22(月) 09:21:11.465 ID:KbO8a9EJP
- ローリエ入れてる人、本当に両方比べた上でローリエ入れる判断してるんかな？
- 72 : 2025/12/22(月) 09:21:18.904 ID:HYi00ZSHI
- 再現率99%絶対味覚をもつおじさんがいうなら意味なんかないんやな！
- 75 : 2025/12/22(月) 09:22:21.397 ID:eTJxF4//y
- ボロネーゼ専用葉っぱ
- 78 : 2025/12/22(月) 09:23:22.126 ID:zax8ZcaYm
- ビジエつかえば差でるやろ
- 79 : 2025/12/22(月) 09:23:34.417 ID:/fQyhhaoD
- 味覚音痴自慢とかすごいな
- 81 : 2025/12/22(月) 09:24:49.311 ID:YIFLc1aws
- リュウジが味噌汁沸騰させても味変わらんと言ってたら論文引用されて色んな成分吹き飛んでるから味も変わるでって指摘されてたの思い出した
- 102 : 2025/12/22(月) 09:29:43.909 ID:ONibv0bUT
- >>81
リュウジは味覚終わってるからな
しょっぱければ一緒なんだろう - 104 : 2025/12/22(月) 09:31:34.024 ID:Mh5dE3MkK
- >>102
こいつとメスイキが「卵かけご飯に醤油だけ垂らしてる奴は馬鹿、味の素で旨味を～」とか力説してるショート流れてきて草生えた
旨味を足せば足すほどいいとか思ってそう - 122 : 2025/12/22(月) 09:35:32.543 ID:hbPWrIWO5
- >>104
卵かけご飯は味の素の最適な使い道やろ
もう醤油だけだと物足りんわ - 107 : 2025/12/22(月) 09:32:12.560 ID:N/WXBwsqm
- >>81
リュウジって味覚が段々アレになってる上にスタッフも…
それでも先行者利益みたいなもんで企業案件は大量に来るから安泰ではあるよな - 86 : 2025/12/22(月) 09:26:39.033 ID:.o1GF33Vx
- 安ウィスキーを漬けると味変わる
- 87 : 2025/12/22(月) 09:26:50.074 ID:pc3m73ELy
- 普通に考えてなにか物を加えたらその分味が足されるやろうけど何をもって常識を疑ってしまうんやろ
分かった上で好みの問題ならまだしも - 89 : 2025/12/22(月) 09:27:04.018 ID:sYj3OaTGL
- ネットで100g以上の買うならいいけど、スーパーとかで売ってる3~4gのとかはコスパ悪すぎて要らんわ
- 90 : 2025/12/22(月) 09:27:10.572 ID:CyRg7cPz5
- マンションの同じ階の人が数年に1回くらいたくさんくれる
- 91 : 2025/12/22(月) 09:27:18.799 ID:GzpIMDhVE
- ローリエ1枚じゃ効果ないわな
ブーケガルニでようやくやろ - 92 : 2025/12/22(月) 09:27:55.040 ID:SDVcv7Uun
- バターの動画見たけどかなり間違ってたよな
本人がバカ舌というより現代で普通の食生活してたら刺激で味覚嗅覚バカになるのが当たり前なんやろなって - 101 : 2025/12/22(月) 09:29:37.529 ID:LpJ1M/eRY
- >>92
塩と砂糖みたいな明確な味ならともかく風味なんてハッキリ分かる奴のが少ないやろからな
ましてや同じようや分類のやつらで - 106 : 2025/12/22(月) 09:32:09.617 ID:SDVcv7Uun
- >>101
バター単品で品評した時ハッキリと違いがわかる感出しまくってマーガリンとバターすら判別怪しい結果になったの変な意味ではなくおもしろかったわ
胸を張ってチューブのバター風調味料使えるわ - 93 : 2025/12/22(月) 09:28:07.325 ID:/v21XckMZ
- 食べ比べてみてローリエは風味ガチで変わるから入れてるわ
ハーブの中じゃ安い方やし - 94 : 2025/12/22(月) 09:28:12.106 ID:45jDYoMCx
- 刺身のたんぽぽ
パック寿司のギザギザ
どちらもないと物足りない - 98 : 2025/12/22(月) 09:29:06.071 ID:zm06h57iU
- なんで叩かれてるんやこれ
君らむしろこれ利用してローリエ入れてる奴バカにしそうなのに - 99 : 2025/12/22(月) 09:29:08.797 ID:32uKEOMzp
- ローリエって臭いよな
- 103 : 2025/12/22(月) 09:31:06.674 ID:bL9fds1fR
- スーパーで半額になっとる消費期限ギリギリの肉使うならハーブで臭み消せって話な
高い新鮮な肉使うなら好みの問題 - 105 : 2025/12/22(月) 09:31:58.596 ID:7hutLW/hX
- 知らんけどわかる奴向けなんやろ
- 108 : 2025/12/22(月) 09:32:17.672 ID:/v21XckMZ
- ちぎるのもそうやけど使う前に軽く火で炙るのも香り増す方法やな
- 109 : 2025/12/22(月) 09:32:31.048 ID:Mh5dE3MkK
- まあでもカレー食べて「！？ローリエ入れてますね…？」とはならんよね
- 110 : 2025/12/22(月) 09:32:49.315 ID:lN8XAOMV3
- 変な味になって普通にまずかった
- 111 : 2025/12/22(月) 09:33:25.290 ID:wSZB3wGnX
- それなりに高いんよねハーブ系
- 128 : 2025/12/22(月) 09:36:28.472 ID:IkPchOQn7
- >>111
月桂樹は水さえやっときゃ何の手入れせんで育つし鉢植えで植えとくのもええやで
デカくなりすぎんように適度に剪定するくらいやな - 112 : 2025/12/22(月) 09:33:25.910 ID:Mh5dE3MkK
- 今やプロの料理人が簡単な家庭料理紹介してんのに、リュウジみたいな訳分からん素人のおっさん見る目的が謎
- 113 : 2025/12/22(月) 09:33:50.672 ID:lvtmZsLnx
- バターといえばくっそ高いカルピスバター初めて買ってみたから楽しみやわ
- 120 : 2025/12/22(月) 09:35:22.613 ID:hxeor3Swx
- >>113
カルピスバターはバター醤油ご飯が一番活かせる料理だと思う - 126 : 2025/12/22(月) 09:36:17.338 ID:lvtmZsLnx
- >>120
そうなんか…
まあ無塩なんやけどな - 134 : 2025/12/22(月) 09:38:37.888 ID:hxeor3Swx
- >>126
凝った料理にすればするほどなんでもよくなるからなるべくシンプルな料理に使うんやで - 131 : 2025/12/22(月) 09:37:18.781 ID:cXf9x3yKQ
- >>113
カルピスの副産物なんやっけ？
あれバカうまいらしいな - 117 : 2025/12/22(月) 09:34:39.384 ID:CR9izEcA3
- 肉の臭み消しが必要だった近世までの文化であって、新鮮な肉が使える現代には不要
- 133 : 2025/12/22(月) 09:38:16.007 ID:c3lLBblUi
- >>117
香りづけとしても有用や - 135 : 2025/12/22(月) 09:39:07.086 ID:PQzvs.f9S
- >>117
新鮮な肉でも特有の臭みはあるからそういうの消す用途で使うぞ - 119 : 2025/12/22(月) 09:35:16.542 ID:SwXu9JXMf
- ゴードンラムゼイで同じ検証してほしいわ
- 121 : 2025/12/22(月) 09:35:25.016 ID:c3lLBblUi
- ローリエってめっちゃ香り強いやろ
- 123 : 2025/12/22(月) 09:35:46.257 ID:lvtmZsLnx
- 臭みって食品の劣化じゃなくて肉が持つそもそもの臭みじゃないの？
- 125 : 2025/12/22(月) 09:36:14.884 ID:PQzvs.f9S
- 肉の臭み消しやろ？
ビーフシチューとかは別の要素で消えとるやろうし意味無さそうな気はする - 127 : 2025/12/22(月) 09:36:19.583 ID:L/9eTGdbl
- ローリエとか臭すぎ
- 129 : 2025/12/22(月) 09:36:33.353 ID:5Dvs5dPnS
- だいそーのやつでもにおいするで
- 130 : 2025/12/22(月) 09:36:43.662 ID:/v21XckMZ
- まあ乾燥ハーブは香り飛びすぎてアホみたいに使わないとわからないからローリエぐらいしか買わん
- 136 : 2025/12/22(月) 09:39:13.906 ID:WhnoAueXI
- 意味あんのシリーズ以外おもろいおじさん
- 145 : 2025/12/22(月) 09:43:48.589 ID:2o/6XcjtU
- >>136
再現シリーズ大変だからやりたくないのかな🥺 - 137 : 2025/12/22(月) 09:39:49.342 ID:RBi2vy.8f
- 有無で風味かなり違い感じてたけどスパシーバやったんかローリエ
- 138 : 2025/12/22(月) 09:39:56.609 ID:lvtmZsLnx
- >131,134
そんなにうまいのか
ガトーショコラに使いたかったけどチョコが高すぎてそっちは買えんわ
食パンとかクロワッサンに使う予定や - 139 : 2025/12/22(月) 09:40:39.605 ID:c3lLBblUi
- ローリエ入れたコンソメでリゾット作ったら美味い
- 140 : 2025/12/22(月) 09:41:31.674 ID:hB7hgcmPx
- 名前変え芸寒い
- 141 : 2025/12/22(月) 09:41:36.063 ID:IkPchOQn7
- 大抵のスパイスや香草はイケるけどオレガノだけは合わんやな
臭すぎんねん - 142 : 2025/12/22(月) 09:41:38.628 ID:8B5zD.rST
- 鯖のトマト煮とかは入れたほうがええかな
- 143 : 2025/12/22(月) 09:42:14.450 ID:I8WB.MiSv
- なんちゃってスパイスは大体意味がない
- 144 : 2025/12/22(月) 09:43:18.246 ID:lvtmZsLnx
- 乾燥イタパセは見た目の彩りが増えるだけでも価値がある
- 146 : 2025/12/22(月) 09:44:15.958 ID:inYz0tyzN
- スパイス入れたという事実からプラシーボ得るためのもんやろ
- 147 : 2025/12/22(月) 09:44:29.119 ID:4nsdhkYtI
- ローリエって公園の葉っぱ感強いよな
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