【漁獲枠拡大なるか】スルメイカ休漁から約2週間…”イカの街”函館では活イカの水槽がカラッポ_まさにこれからが最盛期なのに「死活問題」11月5日に水産庁・審議会で”漁獲枠の増枠”はあるか＜北海道＞
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【漁獲枠拡大なるか】スルメイカ休漁から約2週間…”イカの街”函館では活イカの水槽がカラッポ_まさにこれからが最盛期なのに「死活問題」11月5日に水産庁・審議会で”漁獲枠の増枠”はあるか＜北海道＞（北海道ニュースUHB） - Yahoo!ニュース漁獲枠を超えたことで休漁となった、小型船でのスルメイカ漁。 11月5日に開かれる水産庁の審議会で漁獲枠の増枠が決まるのか。 イカの街・函館は固唾をのんでその結果を待っています。news.yahoo.co.jp
- 誰も言わないってことは違うって事だよ
- あれは歯ごたえだろ
- 唯一釣りたての刺身が激ウマのやつ
- >>4
いや寝かせた方がうまい - >>4
こいつ分かってねーな - >>4
流石に一度冷凍させないと怖くないか？ - 海無し県で食うと1番不味くなる食いもんだと思う
- 今は不漁でまともなイカなんて流通してないからな、本当に美味い活イカの味を知らない世代なんだろう
- ねっとり甘いイカは最高
- 美味いやつはすげー美味いって認識やわ
- イカなんて煮ても焼いても旨い
生でも当然旨い - 1番好きまである
冷凍したイカ刺しを細く切って半解凍したら生姜醤油でイカソーメンで食うのが良いわけ
でも最近ここ数年ずっとイカたけーよ - ぷりっぷりなのに噛めば噛むほどトロトロになる
人工的に誰か同じようなの作ってくれ - >>11
ナタデココでよくね - ねっとりしてるのが新鮮なんだろ？
コリコリのも美味いけど - >>1
お前が味覚障害なんだろ - めっちゃ美味いやん
- 寄生虫が怖いけど
- >>17
アニサキスは冷凍すれば死滅するよ
－20℃で24時間以上冷凍か、家庭用冷凍庫48時間以上冷凍するてか店で出てるのはほほ冷凍解凍だよ
- >>17
加熱なら60度1分 - イカはフライにするのが一番旨い調理法だと思う
- 種類で全然違う
マジで損してるぞ - 刺し身で一番うまいのがイカでしょ
- 加熱した時の旨味が刺身だと出ないので勿体ない気はする
食感勝負？ - スーパーのパック刺身食べる時はイカと大葉をセットにして口に入れる事が多イカな
- 新宿の叔母の家に行くと移動販売で来る魚屋から買ってくるイカの刺身がめちゃくちゃ美味かった
ねっとりしてて甘かった
今もあんなイカを食ったことがない - えうまいでしょ？
- 新鮮過ぎても食感は最高だが味はしないんだよな
- 一度だけクソ不味いイカ食ったことある
スーパーのパックのイカなんだけどまじで歯ごたえだけで味も何もなかった
それ以外は安定して美味しい
すまんイカちゃん - うまいよ。イカうまいよ
ネットリとして旨味の濃いイカの刺し身もうまいし鮮度がよくえコリコリした歯ごたえ楽しめるイカの刺し身もうまいし。うまい通り越してゔまいよって唇震えちゃうよ - イカソーメン美味いよ
付属のタレも美味い - アニサキスはイカの刺身にも付くからな
- >>1
バカ舌か？
めちゃくちゃ美味いじゃん - イカセンターでイカ食いたくなってきたじゃねえかこの野郎
- 火通すと最高に美味いんだけどね
たまーにほんのり甘くて美味しい刺身に当たるけどなかなか無いんだよね - 呼子のイカを食べてほしい
あれが本物のイカだから - >>39
正月休みにワックワクで行ったらどこも休みだった・・・ - イカの刺身はワタをわさび醤油で溶いたので食うとめっちゃ美味い
- 大間で食うマグロは高いけど
イカは呼子より安い - 寝かせたほうが美味しいと思うけど
冷凍時間が長くても味が薄くなって不味くなる - ハズレの刺身の盛りでもイカならだいたい美味しい
- 寝かせたほうが美味いといって不味くするくらいなら
すぐ食べろ - 美味いイカは魚介類の頂点レベルに美味いぞ(´・ω・｀)
- コウイカは正直、うまくない
- >>1
呼子のイカ食ってみ
飛ぶぞ - 美味いの食え
- 不味いのは消しゴム食ってるみたいな食感よな
- イカは高い店ほど当たるぞ
- 小さい頃に佐渡で食べたイカそうめんが衝撃的な美味しさだったわ
あれ以来イカが好きになった - 釣り上げた直後の透明でこりこりしたやつは別格にうまい
白いふにゃふにゃのも好きだが - >>53
分かってねーな
寝かせた方がうめーんだわ - 重要なのは色でしょ
半透明 ＝ 美味い
白い ＝ 不味い
- >>54
透明感のない白はダメなやつだね - 不味いイカしか食べた事ないんだろw
- アニサキスとイカは同じ色なので視認できない
冷凍してないのはバクチ - イカなんて不味くする方が難しいだろ
- スルメイカの刺身を美味いとか言ってる奴は味覚障害だから死んだ方がいい
食味ランクはアオリイカ＞＞ヤリイカ・ケンサキ＞＞コウイカ＞＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞＞スルメイカだからな - >>61
んー。アオリイカじゃなくてもいいな
スルメイカでも釣れた瞬間に捌けば美味いけどな
岸に上がる頃に捌いて食べるけど普通に美味い - >>61
理屈では分かるんだけど、アオリイカ何度か食べたけど大して美味しく感じなかったわ
俺が馬鹿舌なだけだろうが - イカそうめんは生きたイカを、そうめん風に細く切り刻むことでアニサキスの体を切断
そうする事である程度の安全を確保して食する事ができる
でもイカの足は切断しても動いていて食する時、吸盤が口の中で吸い付いてきて痛くて危険 - 昆布に巻けば美味いけどな
生姜と酒をぬってな
あと、ケンサキイカみたいなコリコリ系のやつが好きだわ。
釣りたてでその場で捌けば透き通ってるけどな - 焼いた方が美味い
- かわいそうに
- ホタルイカめちゃうまい
- ハズレつかまされたかｗｗｗ
- 鮮度が落ちると急激に不味くなる食材
- 新線だと硬いしな
- アオリイカ最近クソ釣ってるから冷凍しまくっとるわ 半年後とかでも刺身がクソうまいぞ
- 食感だけのカリカリした刺し身しか食ってないとそうなんだろうな
寝かせて旨みたっぷりのドロドロになった刺身は飛ぶぞ - タンパク質の匂いがね…
- イカソーメンをおろしニンニクと醤油で食べる
うますぎ🦑 - スルメイカくらいしか最近食べてないな
- 寿司はうまい
- アオリイカとか甘いのは刺身の中でも美味い方
- うまいの？に食ってるのは一部のアジア諸国だけ？
イカの刺身👈誰も言わないけどこれ不味いよな？
嫌儲
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