マルタイ「棒ラーメン」売り上げ2倍になる🍜

コメ5キロ4208円最高値迫る　業務用「棒ラーメン」麺1キロ419円　売り上げ2倍

コメの価格高騰が続くなか、今、コメに代わるお得な食品として、棒ラーメンが注目されています。アレンジレシピも登場するなど、人気の秘密を取材しました。

コメ高騰の中売り上げ2倍　アレンジで生めん風に
新米は高価で手を出しづらく、備蓄米は入手が難しい。そんな人たちの間で今、コメの代わりとして注目されているのが…。

SNSから
「コメが高いからマルタイの棒ラーメンを主食にしようと思う」
「棒ラーメン安いしうますぎる！」

九州のメーカー「マルタイ」が製造する棒ラーメン。棒のように真っすぐな即席の中華麺です。

一番の魅力は、何と言ってもその安さ。業務用の1キロの麺が419円（税込み）で買えます。「棒油そば」や「棒ざるラーメン」など、様々な種類を発売している棒ラーメン。
なぜ、ここまで安く販売できるのでしょうか？

マルタイ　経営戦略部
森本豪介係長
「全体として他の商品も安く提供できているのは、自社工場ということとか、コンパクトですので輸送効率が非常にいいところもあって、棒ラーメン全体としてはなんとか安くしている」

今年の上半期だけでも、売り上げが前年に比べて2倍以上に伸びているという棒ラーメン。安さだけではありません。アレンジのしやすさも人気の理由です。

マルタイ　商品戦略部
大山晴加主任
「シンプルなのでアレンジのしやすさとかは、我々の思っている“棒ラーメンの強み”なので。そのあたりをお客様たちが、いろんな食べ方で棒ラーメン食べていただいているのは、すごい私たちもうれしく思っています」

商品の裏には「冷やし中華」や「焼きそば」など、アレンジメニューの作り方が記載されていて、自分好みに合わせて作ることもできます。

さらに、独自の作り方をSNSで発信する人も登場。麺をゆでる前に水に30分ほどつけておけば「生麺風」にすることもできます。

森本係長
「商品のポテンシャルは非常に感じていたところでもあるので、想定内というかちょっとカッコつけた感じもするんですけど、まだまだいけるかなと」

大山主任
「ついに、みんな気付いたか」
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900177134.html?display=full