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これほど食欲なくなるサンマの出し方ある？目玉くり抜いて尻尾通す、これを焼く前にやってるんだよね？
火の通りも均一にならないし、メリット丸皿に乗る、くらいしか思い当たらないんですけどどうなんですか？
https://sakechazuke.com/sakechazuke.com- 明日家でさんまを包丁で切って焼きます
- どうでもいいわ
- 炭火焼きなら
- これはおそらく見せる系の店なんでしょ？
そういう店行ってわざわざ文句つけるのはかっこ悪いよ - >>6
これな
無意味に卵黄やイクラ乗せる映え系の店なんだろな - >>6
見せられてない気持ち悪い見せ方だから嫌なのよ - 大戸屋のさんま美味かったぞ
- このキショい工夫がウケると思ってんのかな
要らん手間かけてご苦労なこった - 美味けりゃなんでもいいよ
- 意識高い系の店なんだろ
- わざわざ目くり抜いて尻尾ぶっ刺してるの想像すると笑える
- 一番美味い目玉が無いとかケチか？
- ウロボロスやめろ
- 海原雄山ならひっくり返してるな
- 食べにくいだろこれ
- 仕込んでてこれはおかしいって思わないのかな
食材に対する感謝の気持ちとか考えたこと無さそう
侮辱が酷い - 海原雄山に怒鳴られるやつ
- 料理っていかに美味しく見せるかも大事だからなぁ
これは日本人的センスがアレだよね - 2000円くらい？
- 盛り付け的にも美しくないし何がしたかったのか。アユをくねらせて串打ちするの真似したろとかそんなとこなんかな
- 行きもしないのにどう料理しようがテメーにはなんも関係ないだろ。わけわからん
- 俺の予想だと
料理人は30代前半大卒で細身の意識だけ高い系とみた - しかしこうなってくるとサンマの気持ちも考えたほうがいいのかな
- 芸術だしいいんじゃない
だったら盛り付けなんてするな
ケンモメンみたいに床で食え - 下品
干からびたミミズを想起させる - ワンチャンこの状態で漁獲されたのかもしれない
- ほんとわかってないな
こういうのを写真撮ってSNSに上げてこんなの食べたよ～って自慢するんだよ
普通に焼いたサンマじゃ全く絵にならんでしょ - 創作料理とかその手のオサレ系の店行ってこの言い草はただの老害だわ
- 普通のサンマ定食にしても700円
なにか付加価値を付けないとぼったくれないからね - インスタ映えとか狙った結果なんだろうけど肝心の魚がまずそうに見えるのは致命的じゃないかね
- 火の通りはべつに均一になるだろ
- 流石にこれはきつい
- なんか下品だな
- 多分これ好きって人は金魚アクアリウムも好きだと思う
- 外食で秋刀魚食おうとはならんやろ
- うん こみたい
- これ出されたらさすがに雄山並に店主を呼べって言うかもしれん
- あと他の店で働いたこともないも追加
他に務めてたらおかしな盛り付けすんなって100%注意されるし - 生き物を食べやすくする工夫ならともかく
これは意味がわからんな - ちゃんと器を選びなさい
- 絶対食べにくい
- トビウオかと思ったら目を貫通してるのな悪趣味な
焼き魚(サンマ)を出した料理店、ボロクソに叩かれる。
嫌儲
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