みりんってゆう調味料を生まれて初めて買ったんだけど何にどんだけ使えばいいのこれ

1 : 2025/09/28(日) 13:32:48.54 ID:1Vfkf9eDa

教えてほしい

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3 : 2025/09/28(日) 13:33:23.40 ID:fFArIkRMM
炭酸で割って飲むといいよ
4 : 2025/09/28(日) 13:33:49.21 ID:V6+snm5jF
佐藤の代わり
5 : 2025/09/28(日) 13:35:22.60 ID:XF21sFRg0
暑いときは柳陰にしたらいいよ
6 : 2025/09/28(日) 13:35:25.55 ID:GzeauCQ80
佐藤みりん(16)
7 : 2025/09/28(日) 13:36:26.65 ID:s6wjUX1b0
秋の煮物に使うんよ
9 : 2025/09/28(日) 13:37:01.66 ID:s6wjUX1b0
子供が煮物食べてくれるように使う
11 : 2025/09/28(日) 13:37:48.70 ID:PugK8S1lH
屠蘇散で使うでしょ(゚∀゚)
13 : 2025/09/28(日) 13:39:42.43 ID:LgKRwq1P0
梅酒できる?
14 : 2025/09/28(日) 13:39:51.59 ID:EEUivHya0
酒の在庫が切れたら飲む
17 : 2025/09/28(日) 13:41:39.34 ID:7y+lx4EY0
かえし作って冷蔵庫に入れとけ
18 : 2025/09/28(日) 13:41:46.60 ID:cBQSvRP1d
最近料理するようになってどのレシピもみりん使いまくり
20 : 2025/09/28(日) 13:43:13.86 ID:XQr1MFXb0
目的なしでみりん買う事なんてないやろ
24 : 2025/09/28(日) 13:46:36.01 ID:s6wjUX1b0
>>20
ほんてりで、なんかちがわね?とか思ったりして
21 : 2025/09/28(日) 13:43:39.68 ID:SJdhThr20
とりあえず飲む
22 : 2025/09/28(日) 13:45:36.23 ID:iTlast2d0
みりん風じゃねえだろうな
25 : 2025/09/28(日) 13:47:01.66 ID:Yos3Y/I+0
みりん梅酒がいいな。
NHKで作り方を紹介してたぐらいだから
26 : 2025/09/28(日) 13:47:15.99 ID:20vgMGSf0
日本食が全部ほんのり甘いのこいつのせい
27 : 2025/09/28(日) 13:47:41.27 ID:R6d9/NOz0
みりんと芋焼酎合わせて飲む鹿児島の伝統的な飲み物があるが
これが意外と美味いのよん😋
45 : 2025/09/28(日) 14:05:50.34 ID:5hX34xPl0
>>27
芋でも麦でもいいの?
28 : 2025/09/28(日) 13:48:34.32 ID:WmyOXTwE0
酒あるなら別に入れなくてもいい
29 : 2025/09/28(日) 13:49:10.69 ID:cBQSvRP1d
和食は砂糖もたっぷり
30 : 2025/09/28(日) 13:49:56.90 ID:n5mW6iz10
砂糖の代わりに使う
31 : 2025/09/28(日) 13:50:02.21 ID:/WtNP2bH0
年末に薬局で屠蘇散買ってみりんに入れて正月に飲む
32 : 2025/09/28(日) 13:50:35.88 ID:AbG7dNdS0
一般家庭の料理には必要ない
戦前は料理屋でしか使わない調味料だった
33 : 2025/09/28(日) 13:52:19.48 ID:oWdDWZdU0
水、醤油とみりんと昆布だしで沸騰させる
めんつゆの出来上がり
39 : 2025/09/28(日) 13:57:46.28 ID:wR/w7V8q0
>>33
暖かい蕎麦やうどん作るときそんなかんじ
昆布だしじゃなくかつおだし使ってる
34 : 2025/09/28(日) 13:52:47.10 ID:MmfcsXdW0
>>1
どうせ買ってないんだからさっさと4ねよ
35 : 2025/09/28(日) 13:53:31.39 ID:zuRpGfwc0
なくてもまぁ何とかなる調味料なので優先順位低い
36 : 2025/09/28(日) 13:55:01.51 ID:wR/w7V8q0
酒だと味濃くなるなと思った時に酒入れないでみりん使ったりもする
42 : 2025/09/28(日) 13:59:16.40 ID:yJMtpHdW0
>>36
すべからくならないようにね
37 : 2025/09/28(日) 13:56:07.33 ID:wR/w7V8q0
みりん入れたら砂糖たくさん入れなくてもいいからみりんは使えるやつだと思う
38 : 2025/09/28(日) 13:57:41.38 ID:H07ZVRUk0
みりんを多めに入れるようになった
40 : 2025/09/28(日) 13:58:38.70 ID:HZ1RDqao0
みりん風調味料とか言うトラップ
41 : 2025/09/28(日) 13:59:07.80 ID:+XL631co0
高い本みりんなら果実酒のようで美味
43 : 2025/09/28(日) 14:04:05.64 ID:E80GQcrf0
マックのチキンタツタに使われてるあの風味だ
44 : 2025/09/28(日) 14:04:12.21 ID:5hX34xPl0
酒と砂糖いれるときはみりんだけぶち込む
46 : 2025/09/28(日) 14:06:29.64 ID:W2ESmWZC0
うなぎのタレ
47 : 2025/09/28(日) 14:06:46.40 ID:sqIzPwSq0
ここで聞くよりChatGPTに聞きた方が有益だよ
48 : 2025/09/28(日) 14:06:57.15 ID:s6wjUX1b0
秋から冬の根菜を煮るにも、一度はうすくみりんでやってみるといいかもな

素材が良いほど違いが分かるようになる衣の素材

50 : 2025/09/28(日) 14:07:55.80 ID:rx7aZQQe0
みりん、しょうゆ、酒を1:1でたいていの物は美味しく作れる(物によっては砂糖も入れるとよい)
52 : 2025/09/28(日) 14:09:08.11 ID:9rn8u9Uk0
本みりんとみりん風調味料ってやっぱり大きく違う?
67 : 2025/09/28(日) 14:26:28.71 ID:hYyfK8ZA0
>>52
前者は過熱必要、後者は過熱しなくても使える
ケモミンにはみりん風調味料の評判悪いけど
自分で調理してる分にはあんまわからんわ
53 : 2025/09/28(日) 14:10:46.90 ID:l+AkB1NG0
みりんは本みりんでないと使う意味がない
みりん風調味料はニセモノ

でも最近は、本みりんも酒の匂いが強くて使いにくいので、熊本の赤酒をみりん代わりに使ってる

54 : 2025/09/28(日) 14:11:00.84 ID:Nu4/NgCb0
肝心な時には沸いてこないAIレス
55 : 2025/09/28(日) 14:12:02.31 ID:oAKgdhxv0
砂糖とみりんは必要ない
56 : 2025/09/28(日) 14:13:22.28 ID:r7vIy+eJ0
哺乳瓶買ってきて自分で飲むんだよ
57 : 2025/09/28(日) 14:15:31.80 ID:/qYrV8xo0
くせえくせえビーチク米をなんとか食い切るためにみりんと酒と乾燥昆布入れて一晩おいて炊くんだよ
58 : 2025/09/28(日) 14:18:00.92 ID:/rE1N9/y0
煮物に大さじ1
59 : 2025/09/28(日) 14:18:31.58 ID:x2+Z6+EtM
みりんに梅の実と氷砂糖を入れて1年くらい放置してたらいいよ
さらに出来上がったものを確定申告とかでお世話になってる税務署の職員さん達にお裾分けしたら喜ばれると思うよ
60 : 2025/09/28(日) 14:20:43.90 ID:4VV4nE610
ぶりの照り焼きくらいしか知らん
あとどら焼きの生地に入ってるよな
61 : 2025/09/28(日) 14:21:12.55 ID:jt9Q5NlYa
みりんと料理酒+砂糖
一般人では差はほぼ分からないってのがYouTubeの検証結果
62 : 2025/09/28(日) 14:22:41.65 ID:BwriFDcQ0
フライパンで温めて飴できたーって眺めるくらいしかない
63 : 2025/09/28(日) 14:23:54.53 ID:Y7iPUXfY0
きんぴら作る時は砂糖じゃなくてみりん入れるわ
64 : 2025/09/28(日) 14:25:10.37 ID:l+AkB1NG0
本みりんとみりん風調味料は並べて味見してみれば違いはすぐわかる

本みりんは昔は冷やして飲んでたらしく、確かに甘味は強いけどおいしく飲める

みりん風調味料は甘味がイガイガと強すぎて飲むどころかなめるのも無理
これを料理に入れておいしくなるとは思えない

65 : 2025/09/28(日) 14:26:11.47
日本の料理って、酒醤油味醂砂糖ばっかりで、茶色くて味の濃いワンパターンなものばっかりだよな。
69 : 2025/09/28(日) 14:28:18.29 ID:AwDvcRE50
みりん風とかいうの安いけどあっちでいいんだよな?
70 : 2025/09/28(日) 14:31:36.72 ID:P5b5osHq0
めんつゆでも作れ

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