- 1 : 2025/09/16(火) 09:22:12.980 ID:5FjkORGUx
- 増え続ける患者数『77人発症・22人入院』 【ハンバーグ】集団食中毒 店は「営業自粛」を発表
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/trendnewscaster/trend/trendnewscaster-86109女性がHUS発症
県の薬事衛生課によると、先月29日~今月7日に『グルメ&コーヒー舶来屋』を利用した客が、腹痛、
下痢、血便などの食中毒症状を訴えた。
女性(20代)は、溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症。
これまでに計22人が入院し、発症者はあわせて77人となった。ハンバーグの加熱不足が原因
発症者の多くは、厨房で調理したあと、鉄板にのせて提供された牛肉のハンバーグを食べている。
また、店のホームページでも「中はまだレアの状態」と説明。そのため、保健所は今回の食中毒の原因は、ハンバーグの加熱不足とみている。
なお、該当期間に店を利用した客は約1,060人。
今後も患者数が増える可能性が高い。 - 2 : 2025/09/16(火) 09:22:20.626 ID:5FjkORGUx
- うーんこの
- 3 : 2025/09/16(火) 09:22:43.282 ID:fr8F5RTHt
- 情報を食べて下痢便になる
- 4 : 2025/09/16(火) 09:24:08.650 ID:C.dTV2ikD
- 焼いて食べろと書いてあるやろケンモメンはミスリード誘うなや
- 5 : 2025/09/16(火) 09:24:33.093 ID:I53G5ImlM
- さわやか行けよ
- 6 : 2025/09/16(火) 09:25:07.676 ID:ZGIVtSa6/
- ハンバーグがハンナーマになったんか
- 7 : 2025/09/16(火) 09:25:34.202 ID:5cu72bAuU
- これ身体中に血栓できて一生脳梗塞と心筋梗塞リスク背負うらしいな
- 31 : 2025/09/16(火) 09:33:08.071 ID:hT4XAqB73
- >>7
若ければリスクは消える - 8 : 2025/09/16(火) 09:25:38.290 ID:lXonv10GT
- さわやかって言うほど生ちゃうしな
- 98 : 2025/09/16(火) 09:56:41.025 ID:XXi12J76q
- >>8
普通の感覚ならあれは言うほど生だわ - 9 : 2025/09/16(火) 09:25:40.125 ID:wsWnFgREN
- 中はまだレアの状態(迫真)
- 10 : 2025/09/16(火) 09:25:46.738 ID:eExV5eP/2
- 客に焼かせるとこうなるからやめたほうがええか
- 11 : 2025/09/16(火) 09:26:05.075 ID:gItxRg8w3
- まーたブリリアムサコの下痢便見せられるんかよもうええて
- 12 : 2025/09/16(火) 09:26:24.042 ID:.0GS4HzRk
- 半生のハンバーグ出してきて客に追加で焼かせる店はただの手抜きやろ
- 13 : 2025/09/16(火) 09:26:57.725 ID:9OLw4lBP3
- 生で食うのがオシャレって風潮なんなの
- 14 : 2025/09/16(火) 09:27:02.221 ID:LpH1GqQ.U
- さわやか食ったことないんやが美味いんか
- 15 : 2025/09/16(火) 09:27:02.232 ID:Xe/vssD2n
- さわやかの真似して生焼けハンバーグ増えたのか
- 16 : 2025/09/16(火) 09:27:10.251 ID:mhuwDzDm.
- やっぱ生が好きなんすねぇ
- 17 : 2025/09/16(火) 09:28:17.991 ID:hE.VhnQjT
- 焼肉とかステーキはレアのほうが美味いけどひき肉は生だと不味くない?
- 18 : 2025/09/16(火) 09:29:13.024 ID:3HBqsrfTY
- さわやかもそのうち規制されそう
- 19 : 2025/09/16(火) 09:29:24.664 ID:zOQfVdyRa
- 焼いて食べろと言ってるならセーフ
焼肉屋で生肉で食い始めるようなもの - 26 : 2025/09/16(火) 09:31:48.456 ID:XIz00bLjy
- >>19
それを食べられる胃腸があれば219勝出来るから… - 27 : 2025/09/16(火) 09:32:22.765 ID:4m2WDS48p
- >>19
焼肉屋みたいに火がついてるならともかく
ハンバーグの鉄板程度で75℃1分の殺菌基準満たすの不可能じゃね? - 113 : 2025/09/16(火) 10:03:08.906 ID:m/G8R5RXz
- >>27
写真の鉄板やと多分無理やな
いきステみたいにもっと厚めの鉄板をガッツリ加熱してればいける - 21 : 2025/09/16(火) 09:30:37.424 ID:qzAPlymxz
- ひき肉はよく焼けって常識やろ…
- 22 : 2025/09/16(火) 09:30:52.339 ID:x9N2TRnFJ
- 馬鹿はなぜ生が好きなのか
- 23 : 2025/09/16(火) 09:30:55.034 ID:slE9bTt8D
- さわやかってあれだけ店舗拡大してどこも客パンパンなのに全然食中毒起こさないのすごいよな
- 39 : 2025/09/16(火) 09:37:33.377 ID:1q4lDsOPu
- >>23
静岡から出てないから食中毒起こさないんやで - 24 : 2025/09/16(火) 09:30:58.171 ID:XyPbpGsXt
- 牛肉は表面に菌がいるからレアステーキは表面だけ焼けばいいが
挽肉は表面をグチャグチャに混ぜ込んでるから中まで火を通す必要がある - 25 : 2025/09/16(火) 09:31:36.912 ID:FGqnfY37H
- >>1
ケンモジジイは日本語読めないのかな - 28 : 2025/09/16(火) 09:32:42.025 ID:LOzTGbvkN
- さわやかもそうやけどガチのハンバーグってこういうおもちゃみたいなチープな見た目になるな
- 29 : 2025/09/16(火) 09:32:52.408 ID:kk8szovH/
- 山本昌なら耐えられた
- 30 : 2025/09/16(火) 09:32:53.733 ID:by6kYgMk6
- ソースかけて鉄板の温度下げてるのすき
- 32 : 2025/09/16(火) 09:33:17.964 ID:pkr8V3ed5
- ハングリータイガーもこれ起こしてからしっかり加熱するようになったからな
- 33 : 2025/09/16(火) 09:35:03.342 ID:hT4XAqB73
- そもそも、焼き加減を自分で決められるからセルフなのに、ハンバーグだと生厳禁だから焼くしか選択肢ないのに焼かせる意味なくね?
- 35 : 2025/09/16(火) 09:35:48.191 ID:SwZXCvvUH
- >>33
あなたの好きな焼き加減で、なんてハンバーグじゃやっちゃいかんよな - 41 : 2025/09/16(火) 09:37:44.749 ID:wsWnFgREN
- >>33
ハンバーグで焼き加減お好みはアホやわ - 34 : 2025/09/16(火) 09:35:29.690 ID:kXckO9N9s
- お客様の前でお好みの焼き加減に~って書いてあるしレアにしてくれって言われたんやろ
- 36 : 2025/09/16(火) 09:36:04.290 ID:WDeK/yDTy
- どんぐりをたどっても着きません~
- 37 : 2025/09/16(火) 09:36:33.777 ID:VtPzPiQb5
- 次は低温調理チャーシューやろなぁ
- 38 : 2025/09/16(火) 09:36:35.575 ID:fr73ckB7c
- 本家でやらかしたら指全部なくなるわ
- 40 : 2025/09/16(火) 09:37:38.044 ID:ME7vV.U6D
- っぱさわやかよ
- 42 : 2025/09/16(火) 09:37:47.273 ID:ka23QzgDN
- そろそろガチで法規制されそう
- 43 : 2025/09/16(火) 09:37:53.269 ID:.adzHJkSg
- 形保ったまま中まで火を通すのは時間かかるから、客の前で割って鉄板で中まで火を通すで!←わかる
まだ生やけど食わせるで!←? - 44 : 2025/09/16(火) 09:37:55.135 ID:93/OHbRek
- 血便ぶりぶりぶりっちょ
- 45 : 2025/09/16(火) 09:38:37.280 ID:yoUuT69u/
- 生過ぎて中身が糸引いてるようなやつあるよな
- 46 : 2025/09/16(火) 09:38:48.559 ID:SP2pvGpN6
- ビッグボーイも生やけど大丈夫よな
- 48 : 2025/09/16(火) 09:39:29.385 ID:ZGIVtSa6/
- >>46
生は全てにリスクあり - 47 : 2025/09/16(火) 09:39:24.925 ID:/bRnC8TfM
- 結局フライングガーデンの爆ハンなんよな
- 49 : 2025/09/16(火) 09:40:39.446 ID:BFelK7RFr
- 注意書きがあったとて食中毒出したら評判ガタ落ちなのになぜ生で提供したがるんだ
- 50 : 2025/09/16(火) 09:40:56.468 ID:vA/COXtI1
- 生肉食う人間って何が美味しいと思って食ってるん?怖いわ
- 52 : 2025/09/16(火) 09:41:37.930 ID:zz8z3ZRgb
- フライングガーデンとかもアウトなの?
- 53 : 2025/09/16(火) 09:41:46.926 ID:wtVxrhwo9
- 店員「中まだレアなので好みの状態まで焼いて食べてね」
↓
レアってことは美味しい状態って事やん!(パクー)みたいに勘違いしたのかもしれん
レアステーキ的な - 54 : 2025/09/16(火) 09:41:57.657 ID:HAPOtvy0o
- 焼肉屋のレバー無まで食べるけどいい加減店員に生でいいか聞いたほうがいいかね?
- 55 : 2025/09/16(火) 09:42:35.698 ID:qu3KwRIks
- ひき肉で中をレアにするって馬鹿なのでは?
一枚肉の内部とは訳が違うやろ - 56 : 2025/09/16(火) 09:43:01.619 ID:BdmXStNKL
- そこまでしてレアに惹かれるんか
- 57 : 2025/09/16(火) 09:43:02.932 ID:zBK8w7MZt
- 普通に焼いたほうがうまくね?
- 58 : 2025/09/16(火) 09:43:11.889 ID:lcJS3iOjA
- もしかしてユッケ系は今のうちに食べとかんと規制されるか?
- 59 : 2025/09/16(火) 09:43:43.287 ID:JwseyNhMM
- 生肉食うとか自殺行為やろ
- 61 : 2025/09/16(火) 09:44:07.555 ID:R8l7nPkWc
- ちゃんと焼いてある方がうまくね
- 62 : 2025/09/16(火) 09:44:29.507 ID:6KI3PQO4X
- 美味い不味いは好みの問題としても生でひき肉食うのはあまりに非常識やろ
よく今まで生きてこれたな - 64 : 2025/09/16(火) 09:44:52.793 ID:5nt0Nq6Wl
- 溶血性尿毒症症候群ってなんかすごそうな名前だけど下痢便撒き散らすだけで済むのか
- 71 : 2025/09/16(火) 09:46:43.200 ID:yK9qU257B
- >>64
いや血がバカになるからまあまあやばいやろ - 80 : 2025/09/16(火) 09:50:23.263 ID:wsWnFgREN
- >>64
溶血性尿毒症症候群(HUS)の症状
腸管出血性大腸菌(O-157)による感染(下痢、発熱など)が最初に起こることが多い
その後、溶血性貧血、血小板減少、急性腎不全による症状が起こる
退院後も腎機能障害が残ることがあるため、長期的に経過を見ながら、その都度必要な検査や治療を受ける - 89 : 2025/09/16(火) 09:54:17.902 ID:5nt0Nq6Wl
- >>80
本当に血液がバカになるんだ普通に4ねるじゃん - 90 : 2025/09/16(火) 09:54:26.160 ID:bV1Qg.48L
- >>80
半生ハンバーグ食っただけなのにこんなことになるのか - 100 : 2025/09/16(火) 09:57:35.547 ID:8/61XoIx.
- >>80
20代で腎臓ぶっ壊れるのキツすぎるやろ… - 106 : 2025/09/16(火) 10:00:14.294 ID:hT4XAqB73
- >>100
20代やから腎臓のダメージも回復する傾向あるんやで - 124 : 2025/09/16(火) 10:06:53.739 ID:8/61XoIx.
- >>106
へーそうなんや
高齢者の話聞いてたから腎臓悪くなる=近いうちに透析コースってイメージやったわ - 104 : 2025/09/16(火) 09:59:39.180 ID:YcHjmM8PP
- >>80
こんなのスレタイお笑いで済ませていいレベルじゃないやろ - 65 : 2025/09/16(火) 09:45:17.143 ID:nSqkLHego
- 普通に死にそうな病名やけどどうなったんやろか
- 66 : 2025/09/16(火) 09:45:30.581 ID:yK9qU257B
- 結局さわやかって美味しいん?
- 86 : 2025/09/16(火) 09:52:24.564 ID:t2pVR.XYf
- >>66
ハンバーグというよりさわやかって言う別の食べ物やから好み別れる
好きやけど長時間並ぶほどでもない - 67 : 2025/09/16(火) 09:45:34.801 ID:wsWnFgREN
- 今後は食べる前に食中毒になっても責任追求しませんって誓約書と遺書書かせることを義務付けようや
- 74 : 2025/09/16(火) 09:47:29.574 ID:yK9qU257B
- >>67
そいつが契約してても自治体や国が放置するわけにも行かんから結局ニュースになるやろ - 68 : 2025/09/16(火) 09:45:48.257 ID:m8v3Ndsto
- 溶血性尿毒症って強そうな名前やな
- 69 : 2025/09/16(火) 09:46:03.772 ID:EY1l/YxYx
- さわやかだけは信用できるわ
- 70 : 2025/09/16(火) 09:46:39.996 ID:XDH3nCj2t
- 焼けたかな?ばっちぇ火ぃ通ってるはっきりわかんだね
- 72 : 2025/09/16(火) 09:47:09.384 ID:rst7Nr0jo
- 飲めるハンバーグやっけ
- 73 : 2025/09/16(火) 09:47:14.872 ID:Lw/Cmy2oW
- 半生おバカはハンバーグをステーキと同じように考えてるんちゃうか
- 75 : 2025/09/16(火) 09:47:53.973 ID:9wpHAln3Q
- 食中毒って出しても処分軽いんだな
- 76 : 2025/09/16(火) 09:48:17.877 ID:hT4XAqB73
- 地元では鹿の刺身とかを店で出してたが、かなり危険らしいな
店主は猟師で猪の刺身も食ってたけど、肝炎持ちで78で死んだ
鯉も刺身で食ってて、寄生虫で刺青みたいになってる上半身を見せて貰って小便チビりそうになった覚えがある
- 78 : 2025/09/16(火) 09:49:38.454 ID:2SL7OB4IJ
- 生ハンバーグって販売者側のリスク高すぎなのによくやるわ
仕入れから品質管理出来るぐらいコネがあるところ以外では大々的に生ハンバーグ売りに出すものちゃうやろ - 81 : 2025/09/16(火) 09:50:41.332 ID:qr3OpZjhO
- ジェネリックさわやかと低温調理チャーシューは殺人やからな
- 82 : 2025/09/16(火) 09:51:39.699 ID:hT4XAqB73
- 食事って絶対安全策を講じる文化と、毒でも一定は許容する文化の2つがある気がする
日本は後者
- 83 : 2025/09/16(火) 09:51:56.235 ID:Sd9iCZ9uS
- さわやかとかいう生で出すために工場まで建てた外食チェーン
- 84 : 2025/09/16(火) 09:52:01.894 ID:Hf/sm7bXY
- 最近の生肉信仰は異常だな
焼いても美味いよ🥺 - 91 : 2025/09/16(火) 09:54:34.324 ID:wsWnFgREN
- >>84
本来焼くとメイラード反応で美味しくなるし安全性も担保されるから加熱するに越したことはない - 85 : 2025/09/16(火) 09:52:14.339 ID:8cLqzrHWe
- 大人しくさわやか行けよ
- 87 : 2025/09/16(火) 09:52:58.762 ID:7U3nRH4ie
- 肝臓のダメージやばそう
- 88 : 2025/09/16(火) 09:53:49.543 ID:wy.waVyjz
- レアで提供して後は客の判断で焼いて食べてねってあかんの?
そんなこと言い出したら焼肉営業できないしな - 92 : 2025/09/16(火) 09:54:49.590 ID:6a5YN1q5i
- ナイフ入れたらブシュって赤い汁出てくるハンバーグの動画ほんまトラウマや
ようあんなん食えるわ - 93 : 2025/09/16(火) 09:54:58.882 ID:6BGuG9DHU
- 細菌の研究家「生肉はやめろ」
プロの調理師「生肉はやめろ」 - 95 : 2025/09/16(火) 09:56:00.648 ID:ZGIVtSa6/
- ハンバーグなんかステーキの切れっ端集めてミンチにしてるのに生とかよく食えるわ
- 96 : 2025/09/16(火) 09:56:17.303 ID:9JZt7UtC/
- もう二度と肉食えないねえ
- 97 : 2025/09/16(火) 09:56:40.349 ID:gItxRg8w3
- スーパーで一度冷凍したミンチを使って生ユッケ作らせてもらっとるけど腹壊したことなんて一度もないけどな
調理法に問題があったのかもな - 101 : 2025/09/16(火) 09:58:48.616 ID:6KI3PQO4X
- >>97
ミンチの製造過程次第や
普通に考えるとただ運がいいだけやと思うで - 103 : 2025/09/16(火) 09:59:24.898 ID:gItxRg8w3
- >>101
いや一度冷凍すると菌が死ぬんやで
こんなん常識やけどな - 112 : 2025/09/16(火) 10:03:04.245 ID:qu3KwRIks
- >>103
冷凍して死ぬのは寄生虫やろ
菌は活動が止まってるだけで死滅しないし解凍したら増える - 115 : 2025/09/16(火) 10:03:23.372 ID:gItxRg8w3
- >>112
いやオレんときは死んだけどな - 123 : 2025/09/16(火) 10:06:32.152 ID:Lw/Cmy2oW
- >>115
おお - 130 : 2025/09/16(火) 10:09:31.930 ID:wsWnFgREN
- >>115
成仏してクレメンス - 116 : 2025/09/16(火) 10:04:01.967 ID:6KI3PQO4X
- >>103
生命身体に関する話やからマジレスするけど冷凍では菌は死なないからな - 119 : 2025/09/16(火) 10:04:53.947 ID:67oS9od.R
- >>116
こいつどういう意味ゲェジだから気にしなくてええで
爆食のジョンともいうゲェジや - 121 : 2025/09/16(火) 10:06:24.979 ID:m/G8R5RXz
- >>97
それただ運がええだけや - 99 : 2025/09/16(火) 09:57:00.347 ID:RMWx0dq5v
- 焼いた方が美味いしな普通に
- 102 : 2025/09/16(火) 09:59:00.490 ID:hUycp4dvJ
- 低温調理とかいうの流行ってるけど焼き鳥屋で出された生っぽいやつ食って普通にカンピロバクターなったから絶対食わないようにしてるわ
- 105 : 2025/09/16(火) 09:59:57.340 ID:AQmdlFXTx
- そもそもハンバーグの生って美味いんか
- 107 : 2025/09/16(火) 10:00:34.658 ID:8Zun3UGZn
- さやわか以外で食べたくない
- 108 : 2025/09/16(火) 10:00:59.748 ID:hJd1itJZC
- 自分で焼くタイプのハンバーグ出してくる店って本当に火が通ってるのか不安になるから嫌い
- 109 : 2025/09/16(火) 10:01:33.784 ID:8Zun3UGZn
- >>108
ピュアやん - 110 : 2025/09/16(火) 10:02:24.079 ID:XaSPdQvI2
- ご先祖様がないてるよ
- 111 : 2025/09/16(火) 10:02:33.502 ID:2hRQGm2RB
- 極みや1回行ったけど結局ビビってめちゃくちゃ火通して食ったわ
- 114 : 2025/09/16(火) 10:03:12.472 ID:IScm/45D/
- ハンバーグに好みの焼き加減とかないだろ
- 118 : 2025/09/16(火) 10:04:47.590 ID:zbi2uOILe
- 焼き肉やステーキと違って火が通ってるかどうかの判断が見た目じゃできんから
「焼いてから食べろと書いてある」は免罪符にならなくね? - 120 : 2025/09/16(火) 10:05:46.935 ID:67oS9od.R
- 安い鉄板ステーキ屋で後は自分で焼いてくださいのハンバーグまかり通ってるのあまりに謎すぎるよな
- 122 : 2025/09/16(火) 10:06:29.599 ID:14YG6qB6A
- 事故起こすコイツらとさわやかって何が違うの?
- 127 : 2025/09/16(火) 10:07:38.282 ID:ZGIVtSa6/
- >>122
肉質か調理過程やな - 128 : 2025/09/16(火) 10:08:44.232 ID:zbi2uOILe
- >>122
さわやかは専用工場でミンチにしたのをパック詰めして送ってるとかだったかな
それでもいつかやらかすと思うけど - 132 : 2025/09/16(火) 10:11:05.366 ID:wsWnFgREN
- >>128
まぁ生肉に100%安全はないからなぁ
ガチガチに衛生管理はやってるやろうけど - 125 : 2025/09/16(火) 10:07:33.364 ID:wsv/HwahE
- 人カスは食べ物に火を通すようになって寿命が延びたってのに
歴史に逆行してますやん - 126 : 2025/09/16(火) 10:07:34.851 ID:rst7Nr0jo
- 自分で焼くって丸い石乗ってるタやつか?
- 129 : 2025/09/16(火) 10:08:45.332 ID:N7yQDB8.t
- 営業自粛で許されるのすごいよなこれ
なんで飲食店の食中毒って基本どこも甘いの? - 131 : 2025/09/16(火) 10:10:01.101 ID:hdgrUnumK
- そんなにリスクを負ってまで半生でハンバーグ食べたいものかね…?
あれはあつあつ肉汁ジューシーなのがええんやないか - 133 : 2025/09/16(火) 10:11:21.568 ID:CZMAJ2G.k
- >>131
まあレバーとかも生で食いたがるやつおるし好きな人は好きなんちゃう?
ワイもあまり食べないけど鶏刺しとかは好きやし個人の好みはあると思うよ - 134 : 2025/09/16(火) 10:11:29.505 ID:Lw/Cmy2oW
- 原始人以下の生肉ゲェジは淘汰されるべきや
- 135 : 2025/09/16(火) 10:13:02.492 ID:lt770Eznc
- 飲食店のバイトでさえ肉はちゃんと中まで火を通してね!と口酸っぱく言われるのに
- 136 : 2025/09/16(火) 10:13:08.666 ID:QSVG9Vnfw
- なんでステーキがレアで食べれるかわかってなさそう
- 137 : 2025/09/16(火) 10:13:57.751 ID:oxgi4pGl6
- 手作りなら大丈夫なんて全然思えないよなあバカな店だと普通に売ってる挽肉でこれ作ってそうやし
- 140 : 2025/09/16(火) 10:15:17.948 ID:wsWnFgREN
- >>137
生半可に生に手出したらアカンね - 138 : 2025/09/16(火) 10:14:19.308 ID:cwJPtwfZ0
- 日本人の生で食う文化マジで嫌いやわ
- 139 : 2025/09/16(火) 10:14:24.969 ID:nk6Dn6OH2
- 感動の肉と米とかブロンコビリーも生焼けで食ってるわ
- 141 : 2025/09/16(火) 10:15:35.213 ID:khfE6Gkym
- ノロで吐き気止まらんだけでも怖くて変な冒険はせんと誓った
【お笑い】半生でハンバーグ食ったバカ、食中毒で下痢便垂れ流し
エッヂ



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