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６月下旬に警察から県保健所に「イヌサフランを食べ、死亡した疑いがある事例を探知したため、詳しく検査を行う」との連絡が入りました。保健所で調べたところ、亡くなった高齢者がイヌサフランを誤って食べた疑いがあることが分かりました。

９月１１日になって、警察から県の保健所に「イヌサフランの有毒成分、コルヒチンが検出された」との連絡が入ったため、保健所はイヌサフランによる食中毒と断定したものです。

亡くなった高齢者は自宅庭のプランターに、園芸用としてイヌサフランの球根を植えていて、それをタマネギと誤認し、調理して食べたのが原因とみられます。

県によりますと、イヌサフランは有毒成分の「コルヒチン」を含み、嘔吐や腹痛、下痢、けいれんなどの症状を引き起こします。