https://japanese.cri.cn/2025/08/13/ARTI1755069057549798
- カレーではなくて？
- それ、結構前から気になってたんだよな。なんか理由がありそうだけど、パッと思い浮かばないんだよな。
- ベトナムやモンゴルもないんじゃない？当然日本も
東アジアと東南アジアで文化が違ったって話なんじゃないの - 中国や朝鮮にもあるなら日本にもあったはず
- イスラムの影響の強さなんじゃね
- そもそも唐辛子がアメリカ大陸原産だから
１５世紀末にスペインが持ち帰って広めた
１６世紀末の秀吉朝鮮征伐で日本兵が唐辛子を足袋に入れて足を温める目的で朝鮮に持ち込んだって言うから
１５世紀末から１６世紀末にアメリカ大陸から欧州を経てアジアに広がったんだよな - カレーみたいな、って何を指していってるのかわからん
- >>8
スパイスやハーブで煮込んだりしたペースト状の食べ物
イランのゴルメサブジィとかインドネシアのルンダンとか - 東南アジアではインド伝来のスパイスカレーがあったけど、東アジアまでは広まらなかっただけなのでは
- 東アジアは香辛料不毛の地だったからな
- >>11
誰が不毛やねん - 一応火鍋の赤い方みたいなスープは四川にいきゃ何かしらあるだろ？
あと麻婆豆腐なんていかにも「インドのパニール(チーズ)を真似しようとしたけど作れませんでした！」感あるじゃん
だから麻婆豆腐もカレー
朝鮮半島はキムチチゲがカレーみたいなもんだからカレー - >>12
日本は？ - >>14
日本はないね
鎖国してたし火山灰で土地が痩せてるからまともに農作物そだたんだろ - >>17
中国にも朝鮮にもあるのに日本にはないものってたくさんあるのか？
そりゃ地続きな方が交流は盛んだったろうけど - タイでもカレーというのか？
- >>13
ゲーン - >>15
汁物を全部ゲーンというのでは？
違うのか？ - 暑くないと辛いものを食べないような気がする
- 中国は東北、新疆、内蒙古、山西、北京、上海、広州、広西、四川、杭州、昆明、チベット
同じ中国でも食材味付けが違うほぼ別料理 - 文化圏が違うんだろ
- インドと中国がそれぞれの極として盗難アジアはその折衷と思ってる
日本になんで中華料理が入ってこなかったのかは謎
材料の調達かしら？ - >>23
油が多くとれないから香辛料をうまく使えない
これにつきる
多少とれる分は豆腐屋と天ぷら屋台でつかったらおしまい
畑にまくとかしてたんだろう、どうせ
土地が痩せてるから - 塩や魚が豊富だからそこまで味付けも必要無かった？
- >>26
それは日本だけ - >>26
東南アジアも塩と魚とれてるだろ - 中国って医食同源、漢方薬にも見られるようにスパイスの宝庫だと思う
カレーって一体何なんだってこと - 日本には筑前炊きがあるだろ
- そりゃカレー粉が伝播した土地とそうでない土地の差だろ
アジアの、インドネパールバングラデシュパキスタン、タイインドネシアイランにもカレーみたいな伝統料理はあるのに中国や朝鮮にないの謎
嫌儲
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