- ちなみに市販ソースで煮込むだけのお手軽な麻婆豆腐やから豆腐とネギさえあれば一応作れる
- ひき肉追加して方が良い
- ニンニクの芽
- >>6
これマジでおすすめ - 余計なもん入れるな
- シンプルが一番美味いと思う。どうせならワカメスープとか別サイドをおすすめする
- 花椒は別で入れたほうが良い
- 麻婆豆腐には葉ニンニクやで
- 本場やと葉ニンニク入れるけど、売ってないし時期でもないし
- 水分が出て不味くなるから余計なものいれんな
- ニンニク追加しよう
- >>1
市販のソースは激マズや
ちゃんと郫県豆板醤と甜麺醤でつくった方がええわ
もう雲泥の差やで - >>16
甜麺醤ってそんなに必要？オイスターと豆板醤でどうにかならん？ - >>16
そうやって散々色々試した結果クックドゥが最強という結論に落ち着いた - 「余計なもん入れんな」は確かにそうやな
ちょっと冒険してみたかったんや - ピーマンええぞ
- 挽き肉は絶対に必要やな
あとは青森産にんにくも必須や - おかずなら木綿
つまみなら絹ってイメージ - 米と食うからちゃんと木綿にした
- 野菜以外もいれろ
- ひき肉は追加した方がいい、粗挽きな
- 追加のひき肉
- にんにくの葉
- 野菜やないけど納豆合うで
- ひき肉は追加の必要あんのか
買ってなかったわ - ちな丸美屋のソースや
- 市販ソースより美味く作れる天才料理人がエッヂにいるてマジ？
- ワイは中村屋使ってる
- 豆腐の水切りや下茹ではやる必要あるのかどうかでちょっと迷ってる
- >>40
市販品で作るならそんなン気にするな - >>40
絹ん時は一応レンチンしとるは - ワイは昨日意気揚々とひき肉ナス豆板醤甜麺醤買って麻婆茄子作ろうとした結果片栗粉買い忘れてシャビシャビ麻婆茄子食う羽目になった
- 麻婆作るときってナス豆腐春雨全部入れて謎の食い物になるわ
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