クソデカチャーシューが名物のラーメン屋って、大抵スープが手抜きだったりするよな

1 : 2025/08/03(日) 14:52:10.74 ID:71Gu4faH0: 名古屋で大きすぎるチャーシューが人気の味噌ラーメンを食べて元気いっぱいに（着物ラーメン女子・あき）
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/98005db6d18d7470e9f0bea1e55cd1a4e801362c
2 : 2025/08/03(日) 14:54:13.43 ID:uIq9LCkd0: そうなんですか？
3 : 2025/08/03(日) 14:54:18.12 ID:/w0OAV850: チャーシューが美味いんであってラーメンが美味いわけじゃない
4 : 2025/08/03(日) 14:57:23.74 ID:uIfuWdXb0: >>1
この店ラーメンは美味いけど、風俗ビルの中にあって入るのが辛いわ
オープンしたての頃は表に暖簾や看板も無かったから風俗客にしか見えなくてマジで入店しんどかった
5 : 2025/08/03(日) 14:57:41.75 ID:fzB6cfSN0: >>1
こんな焦げたバラ巻チャーシュー食べたくないよ
6 : 2025/08/03(日) 14:57:55.72 ID:edNQoQwq0: 着物とラーメンは合わない…と思う
8 : 2025/08/03(日) 14:58:45.36 ID:ExIq6vXW0: >>1
こういう炙っただけじゃなくて焦げたチャーシューを出す店はちょっと・・・
10 : 2025/08/03(日) 15:01:07.20 ID:cbuQYxGo0: ちなみに、まあこの＞１の人の意見は俺も全く参考にしてない
12 : 2025/08/03(日) 15:04:11.29 ID:ncQgYg3g0: チャーシュー煮込んだ汁をお湯で割ってスープにする店のはおいしい
13 : 2025/08/03(日) 15:11:45.27 ID:cbuQYxGo0: >>12
タレをスプに入れるではなくて、それをスプにするお店なんてあるの？
14 : 2025/08/03(日) 15:14:03.03 ID:ExIq6vXW0: >>13
竹岡のラーメンはチャーシューの煮汁を麺のゆで汁で割っただけだよ
しかも麺は乾麺
15 : 2025/08/03(日) 15:20:34.39 ID:cbuQYxGo0: >>14
ああ、竹岡式か失礼
17 : 2025/08/03(日) 15:38:48.21 ID:vHeriAwZ0: 大阪で有名な　人類みな麺類もチャーシューのデカさを売りにしてたよ
18 : 2025/08/03(日) 16:05:24.66 ID:JAzT/KNo0: ま、味噌ラーメンだし
19 : 2025/08/03(日) 16:27:40.97 ID:d9aF6WRK0: >>1
チャーシューはラーメンの中では主役じゃないからな。あくまでおまけ
20 : 2025/08/03(日) 16:44:24.46 ID:NEWiK2KV0: 食い物にクソを付けるじゃねー
クソヤローが！
21 : 2025/08/03(日) 16:47:50.01 ID:ZjLPvSj80: 過去に自称ジロリアンは二郎は豚ウデ使って出汁とるから美味い！と言ってた
22 : 2025/08/03(日) 16:51:14.84 ID:Kyu2oZFT0: ラーメンショップ騎西店のスーパーチャーシューとラーメンショップ金田亭の得チャーシュー、違いを説明してほしい
行くから
23 : 2025/08/03(日) 16:51:43.06 ID:0zCaqeIDd: >>1
ここ純すみ系の札幌ラーメンだな西山製麺の麺がまずいと言ってくる奴がいる
24 : 2025/08/03(日) 16:57:26.72 ID:ZjLPvSj80: いいよなこういうとこで得意げに西山製麺！とかドヤる感じ
西山製麺否定するわけではなくそれを神格化する香ばしさが好き
27 : 2025/08/03(日) 20:13:30.33 ID:Y9Z2laZh0: エゾ麺ロックはマジで美味い
名古屋に住んでたころしょっちゅう食ってた
札幌出身のやつ連れて行ったら名古屋でこれ食えるのかって感動してた
28 : 2025/08/04(月) 02:13:15.13 ID:cbJe9f8X0: 骨だけで出汁取るより大量に肉も煮た方がスープ美味くなるだろ。。。
29 : 2025/08/04(月) 05:39:07.09 ID:/UnDzJ0l0: 喜多方ラーメンのことか
30 : 2025/08/04(月) 05:46:47.43 ID:ZFGyMCxh0: 手抜きの工場スープでも美味けりゃいいよ