味薄い。関西風うどんの出汁のほうがずっとうまい
http://abe.geriabe.geri- 塩入れたらええやん
- ラー油入れたらいいやん
- 神座美味しくないよね
あれを美味しいって言ってるのが音符 - 3回食えばわかる
- まじで全然うまくねーよな
何なんだよあれ - >>6
関西の嬢と1戦交えた後細いね～って触ってたら
えー私週３は深夜にカムクラ食ってるって言っててビビったわ… - 酒飲んで帰りに食うのがいい。
- >>7
それなら博多天神やろ - >>7
昔はそれが揚子江ラーメンだったわ - 関西人に聞くとみんな好きって聞くけど
あんな甘ったるいの都民は食えないよ - 関西はラーメン不毛の地よ
広島も - >>9
広島は麺料理豊富だぞ
ラーメンだって尾道ラーメンあるし - 聞いた話によると白菜ベースのスープらしいね
- ニラを大量にいれる
- ニラ打ち込め
打ち込むほど上手くなり安くなる - あれは奈良の彩華ラーメンがベースなのよ
- >>14
彩華とは違うだろ
フレンチ上がりの料理人が作ったラーメンが神座だよ - >>18
そうなんだごめん
大阪なら高井田の7.5Hz+とか
茨木のゆうらいが好きだな - >>18
どう見てもすき焼きのタレに白菜と締めの麺入ってるやつやんフレンチ要素どこだよ - カップラーメンみたいな味
まずくはないけどこれならカップラーメンでいいやってなる味 - 池袋東口にあった頃はよく酒の締めにくったな
今は北戸田イオンのフードコートに出来た - 白菜ラーメン
- コンソメスープだからな
優しい味になってる - 岐阜タンメンの方が人気なのが謎
- スープはうまいと思うけど麺がなにか物足りない
- 音符は嫌いだけど神座は美味いと思うぞ
- いや俺そんな神座推してねえぞ
- 予想を超えない味
- 関西人には大人気
ああいうほうが関西には合っている
関東のこってりした味付けは微妙 - ニラをバンバン入れてニラ汁＋ライスで食う😳
- 20代の頃は味が薄くてクソ不味いと思ってたが50代の現在はヤミツキの旨さ
昔は白菜も嫌いな野菜だったが今は普通に美味しいと感じるし年寄り向けなんだろうな
逆に若い頃好物だった尾道ラーメンが味がきついと感じるようになった - 20年ぐらい前、新宿にできた頃、ものすごい行列に並んで食べた気がする
その後は一回も行ってないけど - 最近また持ち直してきて無難な味になった
- 全くいいとおもわんな
客は全員上京した関西人とか？ - 食べた事が無いけど、白菜とコンソメってなると味の予想がなんとなくつきそう
- 三好SAにあって一度試してみようと思ってたが糖質制限で自粛中
- コンソメスープに油と白菜入れたら同じ味になる
- すき焼きの割り下みたいな味
- ぶっちゃけ10年以上食ってないけど好きだよ、無くても困らないけど
- ナゴヤドーム前のイオンにあったけどまじでいつもガラガラだった
試合のときとかですら席が開いてた - 天理ラーメン食ったあとに食うとうまさがわかる
- 関東～東北ではなかなか食えないタイプのラーメンではある
歌舞伎町に来たときは食ってたんだけどなくなっちゃったよね - コンソメスープ+白菜って言う人と、すき焼きの割下+白菜って言う人で意見が分かれているな
- >>44
アレが割下ってどんな舌してんだ？😅 - かなり前でうろ覚えだけど新宿に出来て初めて食う時に大盛頼んだらかなり多かったような記憶が
- いいのかもしれんけど、外で高い金出すラーメンに求めるものではない
家で作って食べるならちょうど良さそう - 豚の餌よりはマシかな
- フツーに不味いよね
大きめのチャーシューだけ食ってあと捨てたわ - >>48
育ち悪そう - 雑炊美味かったんだけど無くなってから行ってない
- 美味しいとは思うよ
一年に一回くらい食べてもいいかなくらいには - 歌舞伎町で夜遊びした後によく行ってたわ
散々飲んで騒いで疲れ切った身体にはあのくらいの優しい味が沁みるのよ - めちゃくちゃ美味いとかでは無いけどオリジナリティはあるからたまに食いたくはなるわ
もちろん同系統上位互換の店とかはあるんだろうけど - >>52
砂糖ドバドバ入ってて都民には無理やわ - 神座は道頓堀から始まった、だから酒飲みをターゲットにしたラーメンの味つけ
奈良の彩華ラーメンを意識しつつ
元フレンチでの経験を活かしフォンドヴォーを”モチーフ”したスープの味構成
味のインパクトは薄いが飽きの来にくいラーメンなんだYO - 家のラーメンって感じの味だよな
チャーシューくらいしか店要素無い - あの美味さは二郎喜んでる豚にはわからんだろうね
- >>57
ともちんらーめん週３で食ってるワイにはどちらも無理だったわ - 麺がどうしようもなくまずい
- 昔池袋にあってたまに食ってた
今見かけても入ろうとは思わない - >>1
どうでもよくない？
好きな人はおいしいんだろうしお前にとってはまずい
それでいいじゃん - 甘さの方が先にくるけどあれ相当塩分高いような気がする
- 美味しくはないが
不味くもない
昔500円の時は行列だった - 渋谷に出来た時何度か行った
スープにおにぎり漬けて食うと美味かった - まずいもの2回もくうな
- よく大阪のうどんやラーメンは甘いというがそれは旨味なんだYO
出汁文化の大阪ならではの味付けなんだYO
豚の脂やお肉のイノシン酸などの旨味を甘味と捉え勘違いしてるんだYO - 鍋だよな
鶏鍋
だから美味いんだよ - 薄いというかダシ取ってなさそうな味
- ノーマルしか食べてないんだけどオススメ何よ
- ミナミの個人店だった時代に友人に連れて行かれたがやっぱ「？」な印象だったのを覚えてる。以来食ってないが、なんで白菜なんだよとか思った記憶がある
- 出張で大阪行く時新大阪駅の神座いつも並んでるから美味しいんだと思ってワクワクしながら食べたけどん？ってなった
- 大阪の女と付き合ってた時よく食った
お前これで白米食うんか！って軽くカルチャーショック受けた - 和風出汁ラーメンって感じでインパクトはないけど、体調関係なく食える優しい味。これはこれで結構美味いとは思うし、並びなしでサクッと食べられるならありだなと思う
- 揚子江ラーメン
- 白菜を煮込むことでほのかな甘味、そこにコンソメ(西洋の出汁)スープ
そこに豚バラからでるイノシン酸(うまみ成分)、コチジャン少々など
まあ鍋料理に近い味のラーメンなんだYO - 道頓堀にあった時には美味かったよ
何年か前に食べたらさみしい味だった - 濃い味噌ラーメンとか好きなヤツにはマズイだろうけど
生野菜ドレッシングなし生活してるワイには1番美味いで
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