アジの刺し身って全ての刺し身の中で一番美味いよな

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1 : 2025/06/28(土) 02:29:20.400 ID:VMExs/ndc
マジで
3 : 2025/06/28(土) 02:30:11.786 ID:45CxvPkAk
味がうまいからアジていうくらいやし
4 : 2025/06/28(土) 02:30:38.198 ID:bcUH2l1td
大アジはガチ
51 : 2025/06/28(土) 02:50:51.034 ID:MSTk2PNiS
>>4
わかる
5 : 2025/06/28(土) 02:30:40.445 ID:9Xil.ArIl
フグだろ普通に
12 : 2025/06/28(土) 02:31:23.206 ID:bcUH2l1td
>>5
刺身食いてーって気分の時に出てきたらどう思う?
13 : 2025/06/28(土) 02:31:49.843 ID:9Xil.ArIl
>>12
嬉しいけど....?
6 : 2025/06/28(土) 02:30:44.435 ID:bcUH2l1td
シマアジくってみたい
8 : 2025/06/28(土) 02:30:54.785 ID:lOdqflkzt
アジだけに味がいいよな
10 : 2025/06/28(土) 02:31:17.104 ID:G5FpFiAfg
秋刀魚の刺身だよ
24 : 2025/06/28(土) 02:36:22.174 ID:av/y9I4Ah
>>10
わかる。同系統の良さがある
イワシととかサバもうまいけどちょっと臭いな
11 : 2025/06/28(土) 02:31:22.191 ID:.JAmQAXlf
冬のブリが一番
14 : 2025/06/28(土) 02:31:59.081 ID:evkPRoTkU
>>11
これ
あと鯛
15 : 2025/06/28(土) 02:32:11.039 ID:3Rslo3hRw
鯖のほうがうまい
16 : 2025/06/28(土) 02:32:42.577 ID:m6dzH8exl
シマアジとかいう青魚と白身魚のいいとこ取り
17 : 2025/06/28(土) 02:33:03.270 ID:U8Yg63SGI
アジはなめろうすこ
18 : 2025/06/28(土) 02:33:33.576 ID:LU5iZl8hA
ワイ結構色んなところで刺身食ってるが愛媛の宇和島の鯖の刺身が1番美味かった
他のとこの鯖じゃなくて愛媛の宇和島の鯖や
21 : 2025/06/28(土) 02:35:10.971 ID:rwTXmXTUh
>>18
ワイはハマチ
19 : 2025/06/28(土) 02:34:03.330 ID:s9wSeHZhy
サワラの刺し身初めて食ったとき感動したわ
36 : 2025/06/28(土) 02:41:02.402 ID:Sqnro1ipe
>>19
サワラは冷蔵庫で1日寝かせたらマジで美味いよな
22 : 2025/06/28(土) 02:36:01.388 ID:m6dzH8exl
お寿司は身が硬いと酢飯に合わないからちょっと寝かした方が美味いの分かるけど刺身は多少旨味少なくても新鮮でコリコリの方が好き
23 : 2025/06/28(土) 02:36:21.495 ID:EXhujc7Do
長崎で食べたカンパチ
25 : 2025/06/28(土) 02:36:23.927 ID:ycXP4D3AS
フライがええ
26 : 2025/06/28(土) 02:36:34.534 ID:M.Ij5/EFG
シマアジはアジでは無いからな
27 : 2025/06/28(土) 02:37:10.575 ID:LU5iZl8hA
なんでなんの刺身が好きかって聞かれた時に産地を言わへんのやお前ら
「浅い」わ
28 : 2025/06/28(土) 02:37:15.234 ID:hdGwYxB2O
新鮮な刺し身vs熟成させた刺し身
絶対に好みが別れるよな
55 : 2025/06/28(土) 02:51:56.144 ID:OX9.2lCl3
>>28
新鮮一択だわ
ワイが食ったのはちょっと臭みがあった
30 : 2025/06/28(土) 02:38:17.415 ID:N79EvARWY
普通にぶっといマグロの赤身が食べたいっす
31 : 2025/06/28(土) 02:38:31.258 ID:9Zx/83F9C
なめろう、な
32 : 2025/06/28(土) 02:38:35.237 ID:mQJVFq8om
オーストラリアで食べたサーモンが1番やったわ
あれを超えられる刺身って想像つかへん
34 : 2025/06/28(土) 02:40:32.520 ID:Sqnro1ipe
刺身ならスマ
寿司にするとちょっと微妙やけど
35 : 2025/06/28(土) 02:40:33.223 ID:otozlPecn
近所のスーパーでたまたま売ってたから買って食べたホウボウの刺身美味しかったわ
37 : 2025/06/28(土) 02:41:12.994 ID:EXhujc7Do
魚で考えてたけど呼子のイカかもしれんわ
38 : 2025/06/28(土) 02:41:26.559 ID:uT4uv1.kF
関アジはガチ
39 : 2025/06/28(土) 02:42:17.341 ID:VMExs/ndc
山岡士郎多すぎやろ

でも1回サバの刺身食ってみたいわ どこで食えるんや

40 : 2025/06/28(土) 02:42:22.378 ID:G5FpFiAfg
関サバとかいう過大評価
美味いのは美味いんやけど
44 : 2025/06/28(土) 02:46:25.439 ID:uT4uv1.kF
>>40
わかる
関アジはガチやが関サバは過大評価やね
41 : 2025/06/28(土) 02:42:29.384 ID:0n4MwMwgT
新鮮なコリコリの刺身の美味さ知らんやつって可哀想やわ、よく寝かして熟成させた方が美味いとか言ってる知ったかおるけどあれはにわかのカス
新鮮コリコリ刺身は海の近く住んでる人間の特権やね
43 : 2025/06/28(土) 02:45:45.078 ID:18/geA02V
>>41
旨味をとるか食感をとるかやし好き嫌いやろ
45 : 2025/06/28(土) 02:48:17.934 ID:0n4MwMwgT
>>43
だいたいの刺身新鮮な状態でも十分に旨味は感じられるしワイには熟成余計に思うわ
48 : 2025/06/28(土) 02:49:24.499 ID:G5FpFiAfg
>>43
熟成も一歩間違えたら腐敗だかんね
バナナは腐りかけが美味いとも言うし、人の味覚は悪魔の所業や…
42 : 2025/06/28(土) 02:44:04.935 ID:4dlj5p586
刺し身あんまくったことない
47 : 2025/06/28(土) 02:48:56.595 ID:aVoW6D8fB
アジはフライか干物の方がうまい
50 : 2025/06/28(土) 02:49:59.150 ID:zQdlpmBqk
マグロとかサーモンしか知らんけど美味しい刺身ってもっとあんの?
52 : 2025/06/28(土) 02:50:57.326 ID:G5FpFiAfg
>>50
科学的に言えば、脂とアミノ酸が適度に含まれれば美味いと感じるよ
65 : 2025/06/28(土) 02:57:29.427 ID:0n4MwMwgT
>>50
寒ブリ、タイ、サワラ
スズキもうまい
53 : 2025/06/28(土) 02:51:07.044 ID:450sa9kov
本まぐろとかサーモン挙げないやつは逆張りやろ
54 : 2025/06/28(土) 02:51:24.429 ID:D/1vPw3fh
ブリ、サワラ、サーモンがあればいい
56 : 2025/06/28(土) 02:52:01.049 ID:450sa9kov
本まぐろとサーモン以外の刺身や寿司ネタで腹を満たしたくないわ
58 : 2025/06/28(土) 02:52:39.623 ID:uT4uv1.kF
というか刺身なんてだいたい美味いやろ
カレイはあんま美味くないと思ったが(エンガワは別)
59 : 2025/06/28(土) 02:52:40.554 ID:IzvbWG/ev
最近行きつけの回転寿司屋のレギュラーメニューからアジ無くなったんやけど不漁なん?
66 : 2025/06/28(土) 02:57:36.404 ID:aVoW6D8fB
>>59
大不漁ってニュースは見た
60 : 2025/06/28(土) 02:54:13.038 ID:gyJtTFFm2
クッサイのが好きだからその刺し身を頼むのに生姜のせてくるの意味分からんわ
61 : 2025/06/28(土) 02:55:37.227 ID:gyjfuX1Sr
天ぷらで一番うまいのはホンモロコ
63 : 2025/06/28(土) 02:56:51.708 ID:JHq08M2iA
一番とは思わんけど今日食べたアジの刺身かなり美味かったわ
64 : 2025/06/28(土) 02:56:57.141 ID:aDW1x31Bp
明日スーパーでアジ買ってこよ
献立悩んでたから助かるわ
67 : 2025/06/28(土) 02:57:57.158 ID:gu1W7Jb21
北海道でニシンの刺身食べたときが一番感動したな
68 : 2025/06/28(土) 02:58:48.664 ID:.iU1f7ToB
シマアジの刺身は魚の中でもトップクラスに旨いのは確か
マアジは加熱したほうがうまい
69 : 2025/06/28(土) 02:58:53.965 ID:hdGwYxB2O
なんでも薬味をつけて食べられるなら一番美味いのはカツオやろな
臭みがあうんかね
70 : 2025/06/28(土) 02:59:42.309 ID:450sa9kov
あと北海道で秋に食う炙り秋刀魚は認めたってもええかな
これは秋限定ならサーモンと張れるかもしれん

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