- 1 : 2025/06/21(土) 05:43:00.262 ID:k6KRoPV5u
- 美味しゅう御座いました😋
冷蔵庫の残り物ぶち込んだけどメチャ美味くて幸せ物質出とるわ
もう一食分あるから明日レンチンしてうどん茹でて麻婆うどんにする予定や
- 2 : 2025/06/21(土) 05:43:20.751 ID:aa279r3Mn
- インスタグラムやってる？
- 4 : 2025/06/21(土) 05:43:56.665 ID:k6KRoPV5u
- >>2
そういうのはやってないね
画像撮ったりは昔やってたけどやらんくなった - 3 : 2025/06/21(土) 05:43:42.579 ID:sURbS4kSN
- レシピもかけ
- 7 : 2025/06/21(土) 05:47:03.477 ID:k6KRoPV5u
- >>3
丸美屋麻婆豆腐の素(中辛)、甜麺醤大さじ1🍆3分の1、白菜少量、白ネギ、おろしニンニク、スライスニンニク
木綿豆腐一丁、SB花椒ラー油七滴
- 6 : 2025/06/21(土) 05:46:17.433 ID:7LzmLlzUZ
- 丸美屋じゃないの？
- 12 : 2025/06/21(土) 05:48:42.482 ID:k6KRoPV5u
- >>6
基本は丸美屋の中辛か辛口を少しカスタムする感じやな一応市販の麻婆豆腐の素はほぼ全部試したけど
やっぱり丸美屋は安定感あるな、安いし
- 9 : 2025/06/21(土) 05:47:48.936 ID:w7qki2qF.
- 丸美屋使ってて草
- 16 : 2025/06/21(土) 05:50:15.243 ID:k6KRoPV5u
- >>9
そのままだと普通だけど
ユウキの甜麺醤入れると旨味増すで
あとS&Bの黒い花椒ラー油多めやな💪 - 10 : 2025/06/21(土) 05:48:00.182 ID:gD0l8uhcc
- 陳建一のレシピで作ってるわ
- 11 : 2025/06/21(土) 05:48:32.531 ID:fjiKu.JhH
- ひき肉と豆腐があれば常備してる調味料でササッと作れるからええよな
- 18 : 2025/06/21(土) 05:52:03.829 ID:k6KRoPV5u
- >>11
ワイはそれに白ネギ多めでおろしニンニクたっぷり入れとるわ
具材が増えるから水量も規定180じゃなくて190にしとる
片栗粉も別で10g増量してる - 13 : 2025/06/21(土) 05:49:34.452 ID:Nj7gOZi0J
- ワイはピーマン入れとる
- 14 : 2025/06/21(土) 05:49:43.342 ID:LsABV.aA3
- 丸美屋って麻婆豆腐風でしょ？
- 15 : 2025/06/21(土) 05:50:07.579 ID:fjiKu.JhH
- ネギ多めが正義
- 17 : 2025/06/21(土) 05:51:23.662 ID:pjkseYoS5
- 麻婆豆腐に白菜とか初めて聞いた
- 21 : 2025/06/21(土) 05:53:38.863 ID:k6KRoPV5u
- >>17
白菜は中華食材の王道やから割りと合うで🍆も入れると抜群や
つまりは麻婆茄子豆腐やな🍚
- 19 : 2025/06/21(土) 05:52:56.501 ID:4rtrJAdhf
- 丸美屋の調味料足して使うなら味の素でええやろ
- 20 : 2025/06/21(土) 05:53:21.654 ID:7LzmLlzUZ
- 他には自炊しないの？
- 23 : 2025/06/21(土) 05:55:29.385 ID:k6KRoPV5u
- >>20
塩焼きそば、焼きそば、ナポリタン、和風パスタ、カルボナーラ、明太子パスタ、カレー、シチュー、豚汁、味噌汁、サンドイッチ
ここら辺をローテーションしとるな💪主婦レベルで作れるで
- 26 : 2025/06/21(土) 05:56:54.973 ID:7LzmLlzUZ
- >>23
主婦舐めすぎやないか
お前のオカンもっと色々作ってたやろ - 30 : 2025/06/21(土) 05:59:22.347 ID:k6KRoPV5u
- >>26
主婦レベルは作れるでワイ
キンピラゴボウも得意やで💪蓮根も入れるとめちゃ美味い - 22 : 2025/06/21(土) 05:54:03.720 ID:oEg0Fn2Y2
- 麻婆豆腐茄子やん
ええ感じになるんか？ - 25 : 2025/06/21(土) 05:56:44.282 ID:k6KRoPV5u
- >>22
美味いで💪やってみ
麻婆豆腐茄子丼
具材増やすと水分量と水溶き片栗粉の量は増やさなあかんで - 24 : 2025/06/21(土) 05:56:02.200 ID:sCrZngcVH
- てか自炊してると中華に偏るわ
簡単で美味い - 27 : 2025/06/21(土) 05:58:21.954 ID:k6KRoPV5u
- >>24
もう50回くらい作ってるから色々手際良くなってる
何より自炊成功すると満足度高いわ
たまに自炊してて味濃くなり過ぎたり失敗もするからな - 28 : 2025/06/21(土) 05:59:20.807 ID:rQ9OZNnF7
- そこまでやるなら丸美屋やめて
豆板醤も買って甜麺醤と混ぜて肉味噌作る形式にすればええのに - 31 : 2025/06/21(土) 06:00:14.020 ID:k6KRoPV5u
- >>28
豆板醤は昔買って消費するのに2年かかったらもう買わない
辛過ぎるやろアレ
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