『お寿司を食べる順番』があるって本当？その理由とおすすめの食べ方とは？
『お寿司を食べる順番』があるって本当？
回転ずしやスーパーで売られているパックのお寿司などは、気軽に好きなものから食べても問題ないことが大半です。しかし、格式高いお寿司の専門店でお寿司を食べる場合、好きなお寿司から食べるのはマナー違反になってしまう可能性が非常に高いので要注意！
お寿司を食べる順番がある理由とは
お寿司を食べる順番がある理由とは、以下のものがあります。
味が濃いもの・脂がのっているものから食べると、淡白なネタの味がぼやける
回転ずしやパックのお寿司は、好きなお寿司から食べますよね。アナゴやトロを食べた後に白身の魚を食べるといった具合に、マナーに縛られず好きな順番でお寿司を食べられるのが魅力です。しかし、高級なお寿司屋さんに行ったら、食べる順番を守るのがマナー。基本的に淡白な味付けの魚から食べ始め、次に脂がのっているもの、味が濃いもの、巻物を食べて最後にお吸い物をいただくのが大まかな順序です。この食べ方を守ることによって、ネタの味をより繊細に感じられます。
出されたものから食べなければ、ネタが乾いてしまう
回らないお寿司屋さんは、職人さんがお寿司を握って出してくれるので、出されたものから食べるのがマナーです。次のお寿司が来るまで待っていると、ネタが乾いて一番おいしい状態のお寿司を堪能できません。好きなネタが出てきて好きな順番で食べたいと思っても、出されたものから食べましょう。また、SNS投稿のため何枚も写真を撮り、撮った瞬間SNSにアップする人もいます。SNSへの投稿は、リアルタイムで行うと身バレの可能性が高まるので要注意。お寿司屋さんで長くスマホを使っていると、せっかく一番おいしい状態で提供されたお寿司の食べごろを逃してしまいますよ。
おすすめの食べ方
お寿司のおすすめの食べ方は、以下の通りです。
・白身魚から食べ始める…ヒラメ・タイなど
・次に脂がのったネタを食べる…マグロ・ブリなど
・味が濃いものは終盤に食べる…アナゴ・ウナギなど
・握りずしの後に巻物を食べる…かっぱ巻きなど
・最後にお吸い物で締める
簡単なようで難しいと感じる人は、入店後すぐにその日のおすすめを聞きます。おすすめのネタを聞いたうえで、「おすすめを含む○○巻程度」とオーダーすると、板前さんがネタを見繕って握ってくれますよ。マナーを守って、美味しくお寿司を食べましょう。
また、お醤油はネタに少しつけ、一口でお寿司を食べるのもマナーです。きつめの香りがする香水などはつけずに来店しましょう。
まとめ
格式高いお寿司屋さんでは、お寿司を食べる順番に注意しましょう。- ケンモメンどうすんのこれ
- どうもしねえよ失せろ。
- うるせえ！
好きな順番で好きなやつを何個も食わせろアホか - ほんとに美味い寿司屋はお任せで頼んだら大トロから出してくるよ
- >>6
これ
出てきた順に食べれば良いだけだしお決まりなら巻物から食べないと海苔が萎びてしまうから先に食べろと寿司屋も言うとる - >>6
高い寿司屋に来るのは年寄りが多いから最初に脂の強いネタ出さないと食べれなくなるしね - 「好きな順に食えば良いんだよ！！」(恨ミシュラン)
- 初手かに味噌とあん肝
これでビールを掻っ込む - 三角食べとは
- たまご→サーモン→はまち→ラーメン→
- 格式高いお店はおまかせすれば順番に出してくれるんじゃないの
行ったことないけど - 久兵衛って最初に中トロ出すよね
- >>14
久兵衛行ったことある自慢きた！！ - 最後にお吸い物がぶ飲みするの？
嫌だな - あー、ハッタショの特徴ね
- ガリ食ってお茶飲んでリセットするから順番気にしない
- バカじゃねぇの
- スーパーで売ってるものの高級店とかwwww
- ショボそうなカッぱ巻きとか最初に片付けちゃうよね
- マナーにしてんじゃねーよクソムシが
- うるせえ4ね
- おまかせでって言えば作った順に食べるだけだよ
- 好きな寿司しか頼まんが
- 醤油を使うのはマナー違反な
醤油の味で魚の味がぼやける - >>27
逆だ馬鹿
ぼやけた刺身が醤油でやっと輪郭が見えるんだよ - 店主が適当に握ってくれるだろ
- サーモンに始まりサーモンで繋いでサーモンで〆
サーモンがない？やめちまえよ - 最初にかっぱ巻き食うわ
できるだけ予算を減らすため - >>30
外食は必ずおにぎりを食べてから家を出る家族を思い出した - 本当の寿司食べた事無いだろうおじさん
- 寿司の起源は江戸のファーストフードなので
サンダルにTシャツで雑誌片手に食うもんなんだよ - 後から理由つけてマナーと言われてもな
- クソどうでもいい
- コンビニでツナマヨと明太子のおにぎり買ったら
どっちから食べるのが正解なんや - >>35
油があとというから明太子からだな - るせーマナー講師氏ね
- ツウはまずは玉子焼きから
玉子焼きを食べるとお寿司屋の大将の味覚の傾向がわかる
薄味好きなのか濃い味好きなのか砂糖多めなのか出汁が効いてるのか・・・いろいろ
大将が自分で作ってるか市場等で買ってきてるかに関わらず、大将の傾向がわかるのでおすすめですよ - 基本的に脂が少ない順からだけど
好きにしろよ咎めねえよw - 1人で勝手にルール通り生きとけクソダボが
- 格式ではなく形式
- ガリと茶でなんとでもなるしいちいち気にしないわ
- ルール作るだけのお仕事です
- うるせぇ4ね
- どうせそこまで繊細な舌持ってねえんだから好きなのから食え
- 吸い物…？妙だな…
- 好きなものを一番目に食べるのが正解やろ？
一番美味いと感じる時に一番美味いと思える物を食べる - 高いお寿司屋さんにしかないネギの細い奴みたいなのあれなんなん
- 情報を食ってる人は真に受ける
- 寿司なんて低俗で庶民的な食い物なのに何を言ってるんだろう
- 広義のマグロのみで完結するから順もへったくれもない
- マナーっつうかそうした方が旨いってだけの話で、別に好きなもんを好きなように頼んで食えば良い
- うるせえ
かっぱ巻きから食べるわ - 好きなもんから行けよ。開幕青魚ひととおり、とか俺やるよ…
- オニオンサーモンだけでよくね？🥺
- 誰に対するマナーなん？
- 好きに食わせろよめんどくせーんだよマジでこういうの
- テキトーな記事書いて日銭稼いでんじゃねーよ
- ハンバーグ寿司→ラーメン
- 高い寿司屋は勝手に一通り出してくるだろ
その後に追加でお好みだよ - こういう連中は回転寿司は邪道と昔言っていた連中と変わらない
- 鯛のアラの赤だしはいつ食べるの？
- 味がぼやけるって言ってるのは酒飲みすぎた酔っ払いかバカ舌だろ
どんな無能舌でも一貫ごとにガリと茶でリセットすればどの順番で食えるぞ - まずタマゴ、次にイカ、そしてエビ
パック寿司はこう食べてる - トロウニイクラのループ
- ツナとかハンバーグはいつ食べればいいの？
- 大昔のガキの頃にお高めのお寿司屋さんに連れてってもらった事あるんだけどさ
連れてってくれた人がなんでも好きに食えと言ってくれていくら巻き3連発とかしたぞ
大好きなんだなｗｗｗと笑顔で板前さんも笑顔だたの未だに覚えてる - 食べる順番を指摘するのってマナー違反だよね
- イカ→イカ→イカ→イカ娘
- サーモン連発からや
- 小鰭から食う奴は危険な兆候
玉子から入るのはお子ちゃま
いきなり大トロ？味覚音痴の成金か？ - ガリを食わせないのはありえない
- 甥っ子姪っ子と３人ではま寿司行ったらAmazonで買ったみたいな英語スウェット着た小僧が大人しそうな女の子相手に「食べる順番が・・・」とか言い出したから
「回転寿司で何言ってんだこいつ？」って言ったら一瞬だけ俺を見て下向いてぐぬぬってなっちゃって
そしたら姪っ子（小３）が「やめたれや」って俺に言ったもんだから
相手の女の子吹き出してたｗ - 会社の昼めしでコンビニのパック寿司買って食ってたら
同僚にそういうこと言われたマナー同僚うるせえよ
- 「うるせえ好きに食わせろ」
「人の勝手だろ」↑こういう輩は育ちが悪い
ろくな親・家庭ではなかったのだ
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