「味噌ラーメン」て味噌の味が強すぎて他の味を全部56すよな。素材の味が感じられなくなる

1 : 2025/06/10(火) 18:46:21.46 ID:OdRpw1F90: 【鹿児島市】天文館でも人気の「みその屋」に夏の新作「海老味噌つけ麺」が登場！
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/d42145fe54034bc6eccfcecb7907faae4ccf3994
北海道展の試食で醤油味のラーメン食べさせてもらったときは
ダシに使われてる魚介の味がしっかり感じられた
「これは味噌が合うな」と思って味噌味の買ったけど
いざ味噌味を買って食べてみるとただの普通の味噌ラーメン
魚介が死んでしまってる
2 : 2025/06/10(火) 18:47:33.23 ID:sKdME9Qa0: 奴らは味噌を食ってるんじゃない
情報を食ってるんだ
3 : 2025/06/10(火) 18:47:42.13 ID:e8k2pI/UM: うどんの方があいそうなのにどん兵衛でしか見ないよな
29 : 2025/06/10(火) 18:53:19.37 ID:uBg4YQuw0: >>3
名古屋人「みゃー・・・」
4 : 2025/06/10(火) 18:48:38.51 ID:XcnIjXcax: サッポロ味噌󠄀ラーメンは甘いぞ
5 : 2025/06/10(火) 18:48:47.94 ID:+xJNCP8p0: カット野菜をぶち込んで煮込めば味が全然違う
6 : 2025/06/10(火) 18:48:54.38 ID:xAVzsVCb0: 味噌の力でどうとでもなるが伸びしろが無い
7 : 2025/06/10(火) 18:49:28.35 ID:qdeEdfA70: 醤油もトンコツもそうだろ。
塩はまあなんとかなるか。
8 : 2025/06/10(火) 18:49:55.98 ID:mw7OZ3IPd: 一番のネックってコストなんだよね
次に塩分濃度
9 : 2025/06/10(火) 18:49:59.48 ID:yEzV3ZLH0: キムチラーメンはそんなイメージ、キムチの味が強すぎる。
10 : 2025/06/10(火) 18:50:05.14 ID:UiXYE3vlH: 味噌ラーメン大好き
味噌のコクと塩気が体に染み渡る
寒い冬に食べたい
11 : 2025/06/10(火) 18:50:06.50 ID:paYYYCMZ0: 大切なのは情報！
12 : 2025/06/10(火) 18:50:26.54 ID:RORISHpT0: でもうまいんだろ
最高だよね
13 : 2025/06/10(火) 18:50:40.49 ID:pktMCmfzd: 全てをもやしにするクソ野菜もやしと相性がいい
14 : 2025/06/10(火) 18:50:59.33 ID:riqebVg+0: 美味いとこはマジで美味いからどうでもいい
15 : 2025/06/10(火) 18:51:00.50 ID:SMr+2+hcd: 味噌って日本人は当たり前に食ってて麻痺してるけどめちゃくちゃクセの強い調味料だからな
16 : 2025/06/10(火) 18:51:01.65 ID:RORISHpT0: 二郎でもマイみそ持ってけばやばいうまさだろう
17 : 2025/06/10(火) 18:51:19.47 ID:mw7OZ3IPd: 言うほど味噌のうまみとかねえから
18 : 2025/06/10(火) 18:51:30.57 ID:piA2oevh0: 北海道ラーメン系ほんとにすき
19 : 2025/06/10(火) 18:51:33.65 ID:yvYNXjZK0: みそ汁みたいなスープ出された時は流石にキレたな
20 : 2025/06/10(火) 18:51:55.04 ID:JawvE3T90: ど・みそ、すみれ、なりたけの味噌ラーメンは脳に稲妻が走るくらいの衝撃受けた美味さだった
くるまやとかの所謂オーソドックスな味噌ラーメンも好きだけど全然別物だな
21 : 2025/06/10(火) 18:52:05.14 ID:cFW1EMSd0: 味噌汁の具材意味ないと思ってそう
22 : 2025/06/10(火) 18:52:12.74 ID:hBe4aWZ00: だから味噌豚骨なのよ
23 : 2025/06/10(火) 18:52:31.75 ID:uBg4YQuw0: 素材ｗ　塩ラーメンでも食ってろｗ
24 : 2025/06/10(火) 18:52:43.19 ID:XN4hB8yc0: 豚汁ラーメンがイイぞ
25 : 2025/06/10(火) 18:52:54.40 ID:kMlDnQcwM: ラーメン発見伝でハゲが言ってたよね
26 : 2025/06/10(火) 18:53:01.84 ID:mZl2wlLO0: 普通に出汁も感じるだろ
てか味噌だけ溶かしたスープとかめっちゃつまらん味だぞ
27 : 2025/06/10(火) 18:53:04.13 ID:paYYYCMZ0: 山岡家の味噌好きだぞ
28 : 2025/06/10(火) 18:53:11.43 ID:Eg+6OJGr0: そりゃ味噌の味が本体だからな
30 : 2025/06/10(火) 18:53:56.52 ID:ROWjoDqd0: 味噌は旨すぎる理論最近の連載でも見たな
31 : 2025/06/10(火) 18:54:01.27 ID:mw7OZ3IPd: 質量考えたら醤油や味の素の方がうまみのコスパいいからな
32 : 2025/06/10(火) 18:54:20.26 ID:5j1kUPwd0: カレー
マヨネーズ
クトゥルフ
↑こいつらって少し混じるだけでも素材の味を56すよな
33 : 2025/06/10(火) 18:55:11.79 ID:Vgu2ou0r0: ガキ舌だと言われようと子供の頃から行くラーメン屋の味噌バターコーンラーメンが好きだ