9日、長野県安曇野市の農産物直売所で「ユウガオ」を買って食べた男女2人が食中毒の症状を訴え、一時、入院していたことがわかりました。
県大町保健所によりますと、食中毒の症状が出たのは北安曇郡内に住む70代の男女2人で、9日、安曇野市の農産物直売所で「ユウガオ」を購入し、炒めて食べたところ、強い苦みを感じ、その約30分後、嘔吐や下痢などの症状が出たということです。
2人は一時、入院しましたが、現在は退院し快方に向かっています。また事態を受けて農産物直売所はユウガオの自主回収を行っています。
県大町保健所はユウガオの苦み成分「ククルビタシン類」による食中毒と断定し、ユウガオに苦みを感じた場合は、絶対に食べず、破棄するよう呼びかけています。「ククルビタシン類」は観賞用のウリ科植物に含まれる苦み成分で、ごくまれに食用のユウガオにも含まれている場合があり、県内では昨年度も2件7人の食中毒が発生しています。
7/12(日) 9:34配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/c8c2e7ac225ebe1260c1ba182dc36b9b6928682f
- おち貴族は黙っとれー
- 売っていいもんじゃないだろコレ
- ユウガオ食べると軽い苦味は感じるけど
どの程度で強い苦みなのか分からない - >>4
初めからたべなきゃ良いぞ - カンピョウ？
- 安倍に贈ろう
- そんなやばいもん売ってんのか。
嘔吐と下痢程度なら大したことないが。 - いつもやらかすよね、これ。
- チョウセンアサガオ（キチゲェナスビ）じゃないのか
- >>9
曼陀羅華か - >>9
ちなみに、イタリア料理のアーティチョークは
朝鮮野アザミ の花のつぼみを オリーブオイルみたいな油に漬けてたな。 - アサガオとの違いを知っておかないとアリバイが崩れるんだよな
- ヒルガオ中毒になりたい
- にがみってのはヤバイからな
アメリカもニガいのにやられているだろ - ありがとう台湾
ありがとうユウガオ - ネットで調べたら夕顔(食用 )には毒はなく、瓢箪にあると解説があったが
事実なら売る側が夕顔と瓢箪を区別できず、瓢箪を夕顔として売ってたって事？ - >>14
1くらい読め - >>14
ズッキーニとかもそうだが瓜はたまに苦い実がなることがあるんだよ
そいつは毒だからすぐ吐き出して全部捨てなきゃダメなんだ - >>25
へえー知らなかった - >>25
なる程
そんなリスク背負ってまで食べなくていい食材だなw - >>25
キュウリもたまに苦いやつあるよね - わざわざ夕顔なんて食う必要なくね？
- アサガオは？
- >>16
アサガオ ヒルガオ科サツマイモ属
ユウガオ ウリ科ユウガオ属アサガオ、ヒルガオ、ヨルガオはヒルガオ科に属するがユウガオはウリの仲間
- ジャガイモのソラニン、カコニンの類いか？
- ニガイと感じる食べ物は本来人間が口にしてはいけないものだ
- さっき葉ダイコン炒めて食べた
ホロ苦くてうまかった - ジジババの食い物
- ウリの苦味は毒だから食べたらダメだとあれほど
あ、ゴーヤは元から苦いので問題ない - 最近アニメで植物の毒の話見たわ
- 読んだ感じ、進んで食べるもんじゃないな
ごく稀にでも毒入りなんだろ？ - 直売所はかなりヤバい物も売っている時がある
カビた椎茸とか諸々
素人が適当に遣っている感じ
なので口に入れる物は買わない - >>1
早すぎたんだな - 全く栄養がなさそうな野菜
- ユウガオの実はカンピョウなどに加工されて食用になるんだな
- なめてんのか
- 炒めてってなにがっつり食べようとしてるのだろう
好奇心で齧ったのかと思った - アサガオの種の毒は推理漫画だっけか
- ニガーゴーヤも食べちゃ駄目じゃん
- たしか幻覚作用があるんだっけか
- 自分で取って食べたんじゃなく売ったとか傷害と詐欺で逮捕しとけよ
- たまに辛いシシトウがあるみたいな？
- 70代で何でそんなチャレンジするんや…
- 光源氏「食中毒、つれぇ」
- ピーマンほとんど苦いんだが大丈夫？
- 苦いメロン食ったら暫く口の中が痛かった
- ゴーヤの苦み成分て人体になんのいい効能もないらしいな
無用の長物
【長野】『ユウガオ』で食中毒 男女2人が嘔吐や下痢 保健所が注意喚起「強い苦み感じたら、絶対に食べないで」
ニュー速＋
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