ラーメン屋や蕎麦屋とかで「ネギ抜き」って言うやつにイラっ

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1 : 2025/05/02(金) 01:27:06.197 ID:yX2Fb3hW0
薬味が無い麺類の味は平坦だろ
それでいてチャーハンとかのは食う
2 : 2025/05/02(金) 01:27:36.749 ID:YjCOd4EXd
平凡って言いたかったのか?
3 : 2025/05/02(金) 01:28:13.737 ID:YjCOd4EXd
背脂、ニンニク、チャーシューあればいらんよ
4 : 2025/05/02(金) 01:28:40.387 ID:sLxe7Bj2H
ネギが入ると味が変わるとか言うやついるけど味覚鋭すぎないか?
7 : 2025/05/02(金) 01:29:22.811 ID:YjCOd4EXd
>>4
白髪ネギじゃないとネギの臭さが強すぎる
9 : 2025/05/02(金) 01:31:40.177 ID:sLxe7Bj2H
>>7
たまに味が強烈なのはあるな
10 : 2025/05/02(金) 01:32:28.515 ID:gnks7GghM
>>4
蕎麦やそばつゆに拘ってる店のだとネギのクセの強さは邪魔でしかない
でも1が言ってるネギ抜きってことは盛りじゃなく熱いかけそばってことになるだろうから
どうでもいい気もする
19 : 2025/05/02(金) 01:36:26.200 ID:sLxe7Bj2H
>>10
もりそばざるそばだとネギは入れるか入れないか選択できるからねぇ
23 : 2025/05/02(金) 01:38:13.445 ID:Kb9DQLYW0
>>19
ざるともりの違いは海苔な
40 : 2025/05/02(金) 01:53:01.242 ID:sLxe7Bj2H
>>23
いやいや、もりそばざるそばはネギが別盛りでくるってこと
紛らわしかったね
42 : 2025/05/02(金) 01:55:12.726 ID:gnks7GghM
>>40
普通に伝わってるよ大丈夫
5 : 2025/05/02(金) 01:28:56.153 ID:MTuQTlMA0
味が平坦

起伏という味に変化が無い事

6 : 2025/05/02(金) 01:29:15.948 ID:lUHa+37NM
俺の友達はカップ麺のネギをふるいにかけていた
8 : 2025/05/02(金) 01:29:50.406 ID:SjeKs7iM0
生のねぎはいいけど、生の玉ねぎは硫黄だかアンモニアの味がする
硫黄なんて食ったこと無いけど
11 : 2025/05/02(金) 01:33:01.061 ID:85MwGdP80
ネギ嫌いな奴って人生損してるよね
13 : 2025/05/02(金) 01:34:45.636 ID:YjCOd4EXd
>>11
嫌いじゃないけどいらない
12 : 2025/05/02(金) 01:34:41.181 ID:2PC9bcGQ0
ラーメンのネギって無くても困らんよな
ざる蕎麦のネギは必須だが
やっぱ香りかねぇ
15 : 2025/05/02(金) 01:35:03.608 ID:YjCOd4EXd
>>12
>>3まさにこれ
18 : 2025/05/02(金) 01:36:17.063 ID:85MwGdP80
>>12
蕎麦は臭いからなぁ
薬味の大切さがよくわかる
20 : 2025/05/02(金) 01:36:43.205 ID:YjCOd4EXd
>>18
臭くないぞ?むしろ香ばしい
24 : 2025/05/02(金) 01:38:17.393 ID:85MwGdP80
>>20
ばあちゃん家の廊下をふいた後の雑巾の匂いがしない?
25 : 2025/05/02(金) 01:38:52.921 ID:YjCOd4EXd
>>24
しないから
29 : 2025/05/02(金) 01:41:33.532 ID:2PC9bcGQ0
>>24
凄い婆ちゃんに育てられてんなぁw
14 : 2025/05/02(金) 01:34:49.835 ID:/9Q//0GW0
大盛りねぎだくギョク
16 : 2025/05/02(金) 01:35:21.175 ID:1CHKldYF0
ラーメン屋でネギ抜き注文したら好き嫌いはよくねえよってニヤニヤしながらネギ増し出されるコピペ思い出した
17 : 2025/05/02(金) 01:35:59.390 ID:YjCOd4EXd
>>16
そんな店ないから
21 : 2025/05/02(金) 01:37:11.000 ID:ZdkB9i2S0
ラーメン屋の白髪ネギは不味いけど薬味のネギなら美味しい
22 : 2025/05/02(金) 01:37:54.164 ID:YjCOd4EXd
>>21
ぷw味付けされた白髪ネギならあり
28 : 2025/05/02(金) 01:40:18.611 ID:RpPqkpbT0
>>22
味覚障害ワロタw
白髪ネギは臭くて辛いからスープを台無しにするんだ
元から不味いスープなら気にならないけどなw
30 : 2025/05/02(金) 01:42:03.209 ID:YjCOd4EXd
>>28
ぷっぷぷーw
味付けされてるからむしろスープにパンチが効いて美味くなるの知らんのかw
26 : 2025/05/02(金) 01:39:52.388 ID:j9oM86wf0
水にさらしてないねぎは臭い
切って1日くらいおいたやつが好き
27 : 2025/05/02(金) 01:39:56.247 ID:jrtHIgLx0
ネギは薬味で使うなら
31 : 2025/05/02(金) 01:44:46.636 ID:RA0RdrZB0
ネギは多いほどうまい
32 : 2025/05/02(金) 01:45:14.008 ID:lVkPzLbB0
ラーメン屋でバイトしてた時割合調べてたら17%がねぎ抜きオーダー
34 : 2025/05/02(金) 01:46:02.790 ID:2PC9bcGQ0
お前ら、言葉で味を表現出来る程の文才無いんだから喧嘩すんなや
俺も美味いか不味いか好みじゃないかくらいしか表現出来ないんよな
36 : 2025/05/02(金) 01:48:05.469 ID:iwekhmBn0
食えるけどスープやだしが濁るからいれない派
別皿でならいいんだけど、わからず屋店主に「別じゃなきゃダメ?」って面倒くさがられてからやってない
37 : 2025/05/02(金) 01:48:59.247 ID:5yVn3CZ80
さっと炒めてあるネギは良いけど生のねぎはワイも嫌や
38 : 2025/05/02(金) 01:50:42.538 ID:00iMztRS0
ネギ油使ってる麺屋も多いから、エキスは入ってる
だから不要
43 : 2025/05/02(金) 01:56:00.390 ID:sthUicwz0
ネギ大嫌いだわ
当たり前のようにのっかってるのがまた不快
45 : 2025/05/02(金) 01:57:19.989 ID:xqBqntlJ0
ネギ無しって言ったらネギ増しが来た
47 : 2025/05/02(金) 01:59:41.364 ID:sLxe7Bj2H
>>45
あるなw
ハンバーガー屋であったわ
ピクルス2枚になってきた
48 : 2025/05/02(金) 02:01:39.766 ID:xqBqntlJ0
>>47
「無し」って言うと「増し」に聞き間違えられちゃうんだよね
「抜き」って言わないと
46 : 2025/05/02(金) 01:58:27.794 ID:2PC9bcGQ0
食い物スレってなんか原理主義者が出てくるんよなぁ
提供してる店も気にしない事を絶対譲れない経典の如く言い出すやつ
49 : 2025/05/02(金) 02:01:50.016 ID:YjCOd4EXd
俺はラーメン頼んだら必ず最初にスープ一口飲んで「ありがたい」って自然と声が出る
50 : 2025/05/02(金) 02:02:01.284 ID:BwRzHwi70
うまいうまくない抜いても〇〇抜きでっていうやつは飲食店では総じてウザがられてる
51 : 2025/05/02(金) 02:02:56.356 ID:YjCOd4EXd
>>50
抜いても値段一緒だし材料費浮くけど?
52 : 2025/05/02(金) 02:05:09.912 ID:BwRzHwi70
>>51
氷抜きでもネギ抜きでも見た目がゴミになるから材料費云々じゃないんだよ
53 : 2025/05/02(金) 02:05:40.681 ID:YjCOd4EXd
>>52
言ってる意味がわからん
55 : 2025/05/02(金) 02:06:56.346 ID:BwRzHwi70
>>53
見た目が悪くなる
意味わからない?
ネギは薬味としてもそうだけど色の役割が一番でかいのよ
59 : 2025/05/02(金) 02:08:27.908 ID:YjCOd4EXd
>>55
メンマ抜きは?
64 : 2025/05/02(金) 02:09:56.848 ID:BwRzHwi70
>>59
何にしてもうぜー客に変わり無いよ
どれならいいとかない追加で〇〇でみたいなの言ってくるのが基本的にキチゲェと思われてるから
68 : 2025/05/02(金) 02:10:58.124 ID:YjCOd4EXd
>>64
え?追加なら追加料金取れるのに?
77 : 2025/05/02(金) 02:15:38.905 ID:BwRzHwi70
>>68
え?とか言われてもメニューにない事いう奴は基本ウザ客だから
57 : 2025/05/02(金) 02:07:55.978 ID:sLxe7Bj2H
>>51
残されるよりは言ってくれたほうがありがたいことは確かだな
62 : 2025/05/02(金) 02:09:30.455 ID:YjCOd4EXd
>>57
だよな、その代わりチャーシュー1枚サービスしてくれる可能性ゼロではないし
54 : 2025/05/02(金) 02:06:53.532 ID:sLxe7Bj2H
>>50
ポテトの塩抜き頼んでるのでうざがられてるだろうなぁ
塩抜きにケチャップ2個
めんどくさい客なのは自覚してる
56 : 2025/05/02(金) 02:07:17.152 ID:sthUicwz0
>>50
ネギを有料トッピングにしろ
58 : 2025/05/02(金) 02:08:10.323 ID:nD4gw2hR0
俺の行きつけではネギラーメン頼まない限りネギは入らない
ネギラーメン頼んでネギ抜きにする奴は頭おかしいと思う
61 : 2025/05/02(金) 02:09:27.201 ID:zV/ff+JH0
「大将、ネギラーメンネギ抜きで」
どうなるの?
63 : 2025/05/02(金) 02:09:53.916 ID:YjCOd4EXd
>>61
エヴァに似たような台詞あったな
66 : 2025/05/02(金) 02:10:18.641 ID:6Q7rMTQl0
>>63
ねーよカスが
70 : 2025/05/02(金) 02:11:30.468 ID:YjCOd4EXd
>>66
話しに入れなくてイライラw
69 : 2025/05/02(金) 02:11:12.365 ID:nD4gw2hR0
>>61
ネギラーメンの値段でラーメンが出てくる
チーズバーガーチーズ抜きと同じルール
72 : 2025/05/02(金) 02:11:54.095 ID:v+Lqh9yI0
ほうれんそう
もやし
コーン
水菜
は抜きで
78 : 2025/05/02(金) 02:16:22.783 ID:uhT2sexw0
>>72
もやしは味噌ラーメンだけにしてほしいかな
ワカメは塩だけ
73 : 2025/05/02(金) 02:12:09.128 ID:sAVQ25iH0
火通ってないと駄目な人いるんじゃね
75 : 2025/05/02(金) 02:14:32.016 ID:l10fyV970
家系みたいなカスカスでスープにほぼ同化してるやる気のないネギのほうがありがたい
たまにあるでしょ?ネギ君お前主張強すぎってほどネギが散らばったラーメン
79 : 2025/05/02(金) 02:20:50.432 ID:glVQtT8F0
天一に関してはネギ増したい
80 : 2025/05/02(金) 02:28:30.714 ID:byjjtnSY0
ネギ嫌いな奴はいる、うちの親とか
30年ひた隠しにされてた

俺は輪切りのネギ入り卵焼きとか作って食べてた

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