- 1 : 2025/04/27(日) 15:56:11.29 ID:V0/fr8Te0
- 2 : 2025/04/27(日) 15:57:04.79 ID:pgQkedYJ0
まずいからまずいと言ってるだけだが
ちなみにマヨネーズも寿司や握り飯に使うのはありえない
- 3 : 2025/04/27(日) 15:57:43.38 ID:ZEbXSa9X0
鶏ガラスープの素とコンソメで事足りるからあまり使わないわ
- 37 : 2025/04/27(日) 16:08:23.02 ID:mPSXDs1/0
>>3
ワイは焼肉のタレと麺つゆだけど
両方とも粉末にする前の味の素が入ってるな
- 55 : 2025/04/27(日) 16:13:05.12 ID:e/38TbHb0
>>3
原材料見ると酵母エキスってのが入ってるけどそれが実質味の素
既に入ってるのよ
- 4 : 2025/04/27(日) 15:57:57.51 ID:hoPHuQ2T0
醤油×マヨ×味の素=最強
- 5 : 2025/04/27(日) 15:58:02.40 ID:9kxs8n08H
化学調味料狩りしてる味の素も大概
- 6 : 2025/04/27(日) 15:58:07.82 ID:Jbqd9AU9M
必要ないからじゃね
たぶんそういう人はめんつゆとか白だしもあまり好きじゃない人多い気がする
- 8 : 2025/04/27(日) 15:59:24.33 ID:EuXxfaWYd
アル中カラカラの動画でも見て落ち着けよ
- 38 : 2025/04/27(日) 16:08:33.44 ID:xOLLnPIp0
>>8
入社案内のやつか？
- 9 : 2025/04/27(日) 15:59:46.26 ID:UZi/dt4N0
(ヽ°んﾟ)舌が痺れるうううううう
- 10 : 2025/04/27(日) 15:59:52.24 ID:8Ms1R4uo0
うま味調味料を使ったレシピを見かけないから無くても困らない
- 11 : 2025/04/27(日) 15:59:59.27 ID:xgcWYCgy0
味の素警察ってハイミーは取り締まらないよね
- 12 : 2025/04/27(日) 16:00:17.82 ID:9x+0JMuP0
どんな料理に振っても味の素の味になるから使わなくなった
- 27 : 2025/04/27(日) 16:05:36.76 ID:P3Cccq5AH
>>12
鳴き声のようにそれ言うやつ居るけど味覚がバグってるだけだぞ
- 13 : 2025/04/27(日) 16:00:19.72 ID:UOgtEYSUr
糖質だよ
ちゃんと糖質カットの食品とれよって言ってやれ
- 14 : 2025/04/27(日) 16:00:40.48 ID:B+wp9fS40
あの料理研究家、きらい、変えて
- 15 : 2025/04/27(日) 16:01:11.17 ID:cDiiS3FD0
馬鹿な漫画読んだ人
- 17 : 2025/04/27(日) 16:01:48.44 ID:UmnEsjCV0
氣づきの人
- 18 : 2025/04/27(日) 16:02:12.99 ID:c6+/DXqD0
美味しんぼを読んでたジジババ
- 19 : 2025/04/27(日) 16:02:30.07 ID:6eE419sq0
そういう人ってちまたにあふれてる人工甘味料全部回避できてんのかな
- 26 : 2025/04/27(日) 16:05:15.03 ID:18wZXh7w0
>>19 人口甘味料の回避は簡単やろ
表示あるし
アミノ酸の回避は不可能だな
- 20 : 2025/04/27(日) 16:03:27.66 ID:x0DaMi/G0
実家では卵かけご飯に入れてたけど一人暮らしになってから必要性を感じなくて使ってないわ
- 21 : 2025/04/27(日) 16:03:32.45 ID:wzHvzkTe0
自炊には使わないし味の素使ってるレシピは参考にしない
- 22 : 2025/04/27(日) 16:03:37.25 ID:Dab7sI0eH
たんなる精神疾患
- 23 : 2025/04/27(日) 16:03:56.22 ID:PnMtOXza0
キノコ由来のイボテン酸がいいよ
グルタミン酸の10倍の旨みだ
- 24 : 2025/04/27(日) 16:03:59.85 ID:ZkzxpKPHH
味の素ステマが酷いからワイも味の素の上位版ハイミー買って試してみたけど
ぶっちゃけカツオ顆粒だしとかの方が美味いな
最重要なのは旨味ではなく風味だと納得したわ
- 25 : 2025/04/27(日) 16:04:46.77 ID:Zx5YNDaf0
塩は塩化ナトリウムが入っていないものを選びましょう！
みたいな人たちでしょ
- 28 : 2025/04/27(日) 16:05:40.29 ID:hczYS4E60
ガッチリで優しそうな"40代紳士"が犯される――――！
【うま味紳士】
- 29 : 2025/04/27(日) 16:05:49.73 ID:VQwuZDlM0
そんな人居るか？
逆に過剰に擁護する奴の方がよく見る（リュ◯ジとか）
- 30 : 2025/04/27(日) 16:06:01.67 ID:ZkzxpKPHH
味の素使う時最後にふりかけるのは厳禁やぞ
アミノ酸が結合して旨味に変わるまで一定時間必要
なので調理の終わりに入れちゃうと旨味に変わらずあの独特の化学物質感が残っちまう
- 41 : 2025/04/27(日) 16:09:52.18 ID:FVN/IOnYH
>>30
んじゃTKGにかけてる連中はどうなるんや
- 31 : 2025/04/27(日) 16:06:04.76 ID:SCaq910z0
ロバートケネディジュニア好きそう
- 32 : 2025/04/27(日) 16:06:21.73 ID:6HMe0AFo0
シンプルきちがい
- 33 : 2025/04/27(日) 16:06:38.96 ID:cGaj81sb0
化学調味料呼びを異常に嫌悪してる企業あるでしょ。あれなに？
- 34 : 2025/04/27(日) 16:06:46.37 ID:qj3gVoPs0
そもそもネットに落ちてるみたいな変わり種レシピ以外で料理に使わなくない？
- 53 : 2025/04/27(日) 16:12:53.73 ID:zhL7ELYG0
>>34
そうなんだよ
レシピサイトで味の素なんかまず出てこないから使わないだけなのに、「もしかして、『化学』っていう言葉で避けてる…？笑」とか意味不明なこと言われんのよ
- 35 : 2025/04/27(日) 16:07:08.73 ID:TdX7YmFx0
味の素に家族を〇されたんだよ
- 36 : 2025/04/27(日) 16:08:17.73 ID:nlcml2QO0
味の素使いすぎてゴミみたいな味になってる料理が多すぎるんよ
ファミマの惣菜とかも一時期酷かった
旨味感じる部分が鈍いと無制限に入れちゃうから、塩とかで言うとしょっぱ過ぎて食べられないみたいな感覚の料理がちょいちょいある
- 39 : 2025/04/27(日) 16:09:01.19 ID:18wZXh7w0
ホリエモンとかリュウジ見てたら分かるやろ
狂暴化するんだよ
- 45 : 2025/04/27(日) 16:11:04.74 ID:Jbqd9AU9M
>>39
この二人が推してんのか
デスマフィンの時もこの2人がデマ流して多くのやつが信用してたのはガチでヤバかったな
- 40 : 2025/04/27(日) 16:09:30.27 ID:ClyLVnna0
体に悪いと言われてるが外食で大量に使われてるよな
- 42 : 2025/04/27(日) 16:10:04.76 ID:zMOOufoX0
反ワクも併発してるだろ
- 43 : 2025/04/27(日) 16:10:15.07 ID:zhL7ELYG0
逆に「味の素、別に要らないよ笑」っていう人がめちゃくちゃ叩かれてる印象
「まぁめんつゆとかで十分だから別に使わないけど」
「味の素も塩や昆布と同じだぞ！？低学歴！陰謀論！頭アルミホイルwwww」
- 44 : 2025/04/27(日) 16:10:52.04 ID:+0R7nOvTr
美味しんぼ読んでた高卒のおっさん
- 46 : 2025/04/27(日) 16:11:19.65 ID:dNFB2Wzo0
ずるいから
昆布と鰹節と椎茸で美味しくした方が温かみがある
- 47 : 2025/04/27(日) 16:11:21.56 ID:G7kIQOdq0
パルスイート使いまくってるけどなんか悪影響あるの？
- 48 : 2025/04/27(日) 16:11:21.87 ID:uo5X8QQv0
ハイミー←こいつはなんだよ
- 49 : 2025/04/27(日) 16:11:25.15 ID:tllxE/5L0
>>1
味の素と関連のある会社で働いていたが、味の素が何で就職ランキングで人気があるかさっぱり理解できない
ステマじゃないかと思うくらいだよ
あの会社の某営業拠点（支社クラス）に出入りしていたのである程度の事情を知っているので言うけど、
子供が味の素に就職したいとかいったら、全力で説得して止めさせる
- 58 : 2025/04/27(日) 16:14:06.61 ID:G7kIQOdq0
>>49
HISと同じで底辺の手が届く大手企業なんだろ
- 50 : 2025/04/27(日) 16:12:04.30 ID:F/uSZJgU0
知恵遅れ
旨味を美味い不味いのことだと誤認して理解できないから説明も通らない
- 52 : 2025/04/27(日) 16:12:44.84 ID:zg5sHPPP0
入れると美味くなる_φ(^ム^)
- 54 : 2025/04/27(日) 16:13:04.53 ID:tLhXcKXm0
自然な物を食べないと魂が腐るぞ
加工食品ばっかり食ってるやつらと人生交換したいか？
- 56 : 2025/04/27(日) 16:13:10.10 ID:JMO9giag0
「化学」ってところが嫌われてる？
味噌や醤油だってカビによる発酵を利用した調味料という点では充分化学的だと思うが。
- 57 : 2025/04/27(日) 16:13:43.93 ID:FuHLWshs0
9割くらい美味しんぼのせいだろ
- 59 : 2025/04/27(日) 16:14:12.36 ID:9y18qBKx0
加工食品食ってる限り、添加物からは逃れられない
嫌なら自炊すればいい
食品メーカーだって消費者に病気になって欲しくてそんなことしてるわけじゃない
消費者には選ぶ自由がある
自由を行使した結果、悪い結果が起こったとしてもそれは消費者の自己責任であり食品メーカーの責任ではないんだよ
- 60 : 2025/04/27(日) 16:14:26.09 ID:rSxvTdKw0
砂糖も嫌悪しているイメージ
- 61 : 2025/04/27(日) 16:14:42.46 ID:0+j0G1FR0
味の素は塩分がね…
その点塩なしでグルタミン酸を提供してくれるトマト缶はすごい
- 62 : 2025/04/27(日) 16:14:57.03 ID:w0HimuOQ0
細胞の代謝を阻害するから
- 63 : 2025/04/27(日) 16:15:17.15 ID:SCaq910z0
欧米の自然信仰左翼の影響受けた奴ら
モンサントとかめちゃくちゃ嫌ってる層
- 64 : 2025/04/27(日) 16:15:25.91 ID:0FcJpdG/0
顆粒の調味料無しで日常の料理は成り立たんやろ
- 68 : 2025/04/27(日) 16:17:24.81 ID:zhL7ELYG0
>>64
そういうレシピサイトある？
普段デリッシュキッチン、クラシル、オレンジページ、レタスクラブ、きょうの料理とか見て料理作ってるけど味の素使う料理なんか一度も見たことないんだが
- 65 : 2025/04/27(日) 16:15:56.31 ID:pORjtKac0
りゅうじ評価スレ
- 67 : 2025/04/27(日) 16:17:24.47 ID:X0COe+jJ0
味の素単品って使う機会ないんだよな
卵かけご飯用買う人いるらしいけど
- 69 : 2025/04/27(日) 16:17:37.08 ID:w0HimuOQ0
医学について語りたいのなら
ちゃんと論文を読んでいく
- 70 : 2025/04/27(日) 16:18:07.90 ID:XkjGCJZR0
美味しんぼキッズ
- 71 : 2025/04/27(日) 16:18:53.32 ID:PbmGQ3L+0
美味しんぼはあかん
クジラ肉食わしたり鉢植えにできたトマト食べさせたり胸くそ悪い
- 72 : 2025/04/27(日) 16:19:38.08 ID:XV+o9Yl10
そもそも旨味ってのは風味とセットなんだよ
旨みが足りないってのはきちんと旨味を引き出せてないって事 もちろん風味も足りてない
そこにグルタミン酸だけ足したところでまともな味になるわけがない
「ちょっと補完的に使うなら」って言い訳するバカがいるけど旨味なんて元々薄くていいんだよ 風味を引き出すことに徹しろ
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